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				Cavaliere Kaffee Espresso Typ "Strong Gran Crema" 1000 g (Bohnen) Art.Nr. 9000 Der Espresso Cavaliere Strong ist all denen gewidmet, die den intensiven und kräftigen Geschmack und die anhaltende Creme bevorzugen.

				12,50 € Inhalt: 1.00kg (12,50 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

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	Anbau: Zentralamerika, Brasilien, Kolumbien, Äthiopien, Venezuela (Arabicabohne); Naher Osten und Afrika (Robustabohne).

	Mischung: 20% Arabica, 80% Robusta.

	Herstellverfahren: Die Früchte werden von Hand verlesen und gewaschen. Sie trocknen in der Sonne und werden anschließend von Hand sortiert. Die Röstung erfolgt nach traditionellem Verfahren in kleinen Chargen, so dass jede Bohnensorte getrennt mit Hilfe von modernsten Maschinen geröstet wird. Nach der Luftkühlung komponieren die Experten aus den beiden Sorten Arabica und Robusta unterschiedlicher Anbauländer diese Mischung. Erst die Harmonie verschiedenster Bohnen begründet die Qualität des "Caffè", sein Aroma, seinen Geschmack, seine Crema und seine Verträglichkeit.

	Analyse Feuchtigkeit: < 3% Zucker: 2 - 3% Zellulose: 23 – 30% Stickstoffhaltige Stoffe: 12 - 15% Koffein: 2,1% Fette: 10 - 12% Amorphe Stoffe (Asche): 4 - 6% Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen.

	Organoleptische Eigenschaften: Miscela Strong ist eine sehr kräftige Mischung aus besten Arabica- und Robusta-Bohnen, die sich durch einen gehaltvollen und würzigen Geschmack auszeichnet.

	Empfehlung: Bestens geeignet für Vollautomaten (z.B. Saeco, Jura, etc) aber auch für traditionelle Espressomaschinen. Genießen Sie Ihren Espresso stets heiß und ganz frisch zubereitet.

	Mindestens haltbar bis: 31.07.2026

Steckbrief:
Hersteller:	Caffè Cavaliere s.r.l., 70026 Modugno (BA), Prodotto in Italia.

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Cavaliere

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Die Qualität des Cavaliere-Kaffees wird garantiert durch die Aufmerksamkeit, die Caffe Cavaliere der ständigen Aktualisierung der technischen Anlage schenkt, eine der modernsten in Europa, wo eine homogene und konstante Röstung garantiert ist. Die Produktionslinie hat eine wichtige Eigenschaft: Die Mischvorgänge werden mit der Luftturbinen-Methode gemäß dem alten Kühlprozess des Produkts durchgeführt, um dem Kaffee ein unverwechselbares Aroma zu garantieren.

Wichtig ist nicht, kommerziellen Erfolg zu haben, sondern es zu behalten. Dies ist die Unternehmensphilosophie, die es Caffe Cavaliere ermöglicht, hochwertigen Kaffee in den besten Bars und Verkaufsstellen über ein effizientes nationales und internationales Vertriebsnetz zu produzieren.

Steckbrief

Gründung:
1971

Standort:
Modugno - Bari

Besitzer/Präsident:
Familie Cavaliere

Seit mehr als 40 Jahren röstet die Familie Cavaliere Espresso im traditionellen Trommelröstverfahren. Dies geschieht sehr langsam und bei nicht allzu hohen Temperaturen. Denn: Guter Kaffee braucht Geduld.

Steckbrief

Gründung:
1971

Standort:
Modugno - Bari

Besitzer/Präsident:
Familie Cavaliere

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Gründung:
1971

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Modugno - Bari

Besitzer/Präsident:
Familie Cavaliere

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Cavaliere Kaffee Espresso Typ "Strong Gran Crema" 1000 g (Bohnen)

Cavaliere
Kaffee Espresso Typ "Strong Gran Crema" 1000 g (Bohnen)