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Nardini


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Nardini Grappa Riserva Selezione 7 Anni 0.7l
 
 

Nardini 
Nardini Grappa Riserva Selezione 7 Anni 0.7l 


Art.Nr. 9194 

Mindestens 7 Jahre reifte dieser exklusive Verschnitt von Nardinis mildesten und aromatischsten Grappas in Eichenfässern, wo er einen unverwechselbaren Charakter ausbildete.

47,90 €

Inhalt: 0.70l (68,43 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Das Ergebnis von mehr als zweihundert Jahren Erfahrung und Tradition in der Kunst des Destillierens. Dieser Grappa Riserva ist ein herausragender Verschnitt der mildesten und aromatischsten Grappas aus verschiedenen Weinpflanzungen. 
 
Herkunft der Trester: 
Stenge Selektion von weissen und roten Trestern aus ausgewählten Weinbergen Venetiens und des Friaul. 
 
HerstellverfahrenHerstellung: 
Verschnitt von Grappas, die mit einer diskontinuierlichen Vakuumdestillation und einer kontinuierlichen Säulen-Destillation gebrannt werden. Der Grappa reift mindestens 7 Jahre in Holzfässern aus slawonischer Eiche und wird sorgfältig in den Kellern von Nardini gelagert. 
 
FarbeFarbe: 
Heller Bernstein mit warmen Nuancen. 
Bukett: 
Fein, intensiv und aromatisch mit einer Vielfalt an würzigen und fruchtigen Noten und einem Hauch von Vanille, Sauerkirschen und wilden Beeren. 
Geschmack: 
Vollmundig und gehaltvoll, facettenreich am Gaumen wie die Aromen seines duftenden Bouquets. 
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Perfekt als Abschluss eines großartigen Essens. 
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 45,00 % Volumen 
Inhalt: 0,70 Liter 
Hersteller: Ditta Bortolo Nardini S.p.A., Ponte Vecchio, 2, 36061 Bassano del Grappa (Vi), Prodotto in Italia 
 
Duemilavini 2021:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini 
Doctor Wine 2021:  4 Punkte
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Nardini
Die Grapperia Nardini kann auf eine über 200-jährige Familientradition zurückblicken. Sie ist damit die älteste Destillerie Italiens und gehört zum exklusiven Klub der 200-jährigen Familienunternehmen "Les Henokiens". Das Unternehmen wird heute in der 7. Generation von Angelo, Antonio, Christina und Leonardo Nardini geführt. Wie ihre Vorfahren haben sich die heutigen Eigentümer der Grappatradition in Bassano verpflichtet. Gleichzeitig aber sind sie bestrebt, das Unternehmen beständig weiterzuentwickeln, die Kultur des Grappa in die Welt hinauszutragen und so einen Beitrag für "made in Italy" zu leisten.

So sorgen erfahrene Destilliermeister dafür, dass das organoleptische Profil des Destillats in keiner Phase des Produktionsprozesses beeinträchtigt wird. Nardini verfolgt dabei eine komplexe Methode, die keinen Raum zur Herstellung von Zweitlinien-Destillaten zulässt. Darüberhinaus hat das Unternehmen ein System eingeführt, verbrauchten Trester umweltfreundlich wiederzuverwerten.

Wer über die historische Holzbrücke "Ponte degli Alpini" geht, kommt direkt zum ehemaligen Sitz der Destilleria. Dieser faszinierende Ort hat seit der Gründung 1779 schon viele Veränderungen in der europäischen Geschichte miterlebt, die Grapperia aber hat sich mit der Zeit kaum verändert und ist auch heute noch eine beeindruckende Kulisse für einen Aperitif. Ein offener und lebhafter Ort, an dem Einheimische und Touristen sich begegnen, um in die Magie eines Produkts und einer Geschichte einzutauchen.





Steckbrief

Gründung:
1779
Standort:
Bassano del Grappa
Besitzer/Präsident:
Familie Nardini
Die Geschichte der Destilleria Nardini beginnt im Jahr 1779 an der von Andrea Palladio entworfenen Holzbrücke in Bassano del Grappa im Herzen Venetiens. Bortolo Nardini war bis dahin ansässig im nahen Cembratal. Als versierter Destillateur war er bestrebt, die alte Kunst der Destillation weiterzuentwickeln und sich für deren Verbreitung einzusetzen. Daher gründet er 1779 im damaligen Bassano Veneto die 1. Brennerei mit angeschlossener "Grapperia". Er kreiierte den legendären Aquavite di Vinaccia, dem, abgeleitet vom lat."aqua vitae" (Lebenswasser), therapeutische und heilsame Eigenschaften zugeschrieben werden.

Mitte des 19. Jahrhunderts dann ein wesentlicher technischer Fortschritt: Die traditionelle Destillation mithilfe eines Feuers wird durch die fraktionierte Destillation mit Dampf in Kolben ersetzt. Diese Neuerung führt zu einer besseren Regulierung der Temperatur, sodass gleichmäßige Qualitätsstandards bei der Produktion gewährleistet werden können.

In den 20er-Jahren erfreut sich der Grappa im In- und Ausland steigender Beliebtheit. Die daraus resultierende steigende Nachfrage zwingt die Familie Nardini, ihren Produktionsstandort von den beengten Verhältnissen an der Brenta-Brücke vor die Stadtmauern von Bassano zu verlegen. Leidenschaft und Können lassen die Destilleria Nardini kontinuierlich wachsen; auch der 2. Weltkrieg mit seinen Wirrungen und wirtschaftlichen Einschränkungen können diese Entwicklung nicht aufhalten.

Ein Meilenstein in der Geschicht des Hauses Nardini ist der 3.Oktober 1948: Der damalige italienischen Ministerpräsident Alcide De Gasperi weiht die wiederaufgebaute Holzbrücke in Bassano mit einer Flasche Nardini-Grappa ein. Diese Geste festigt das Band zwischen der Familie Nardini und ihrer Heimat. Aus Bassano Veneto wurde Bassano del Grappa und wer über die Holzbrücke geht, dessen Weg führt direkt zur Destilleria Nardini.

Steckbrief

Gründung:
1779
Standort:
Bassano del Grappa
Besitzer/Präsident:
Familie Nardini
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