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Fosso Corno


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Cima Bianca Abruzzo Bianco DOC
 
 
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Fosso Corno

Cima Bianca Abruzzo Bianco DOC 2020


Art.Nr. 6950

Gelungenes Zusammenspiel aromatischer Rebsorten, die vom familiengeführten Weingut Fosso Corno am Rande der Abruzzen kultiviert werden. Durch Handlese und schonende Verarbeitung wird der fruchtig-eleganter Cima Bianca gewonnen, der mit seinem anregenden Aromenspiel für Trinkfreude sorgt.

6,60 €

Inhalt: 0.75l (8,80 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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WissenswertesWissenswertes
Sein Name wird vom schneebedeckten Gipfel des Gran Sasso abgeleitet (Cima Bianca = weißer Gipfel). Die schneeweiße Bergspitze erinnert an die schöne Frische dieses Weines.
 
Anbau / Boden
Weinberg mit begrenztem Ertrag / Lehmig und sandig
 
Traubensorte
Regionale weisse Rebsorten Chardonnay und Sauvignon blanc
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Ernte per Hand Anfang September, sofort nach der Anlieferung werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur von 16°C. in Edelstahlbehältern vergoren.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen / Fein und frisch mit Anklängen an Apfel, Aprikose und etwas Pampelmuse / Sauber und aromatisch mit einer gut ausgewogenen Säure, einem eleganten Körper und einem mittellangem Abgang.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Kühl bei 10-12°C servieren
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Ideal als Aperitif, zu mit Käse überbackenem Spargel, Fischgerichten und hellem Fleisch.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 5,70 g/l
Restzucker: 4,00 g/l
Produktion: 12.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 109 mg/l
Hersteller: abgefüllt durch:Fosso Corno Soc. Agr. Semplice, Località Villa Bizzarri, 64010 Torano Nuovo (TE), Vetrieb , Enobis s.r.l. 37010 Affi (VR), Prodotto in Italia

Jahrgang 2020 noch nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2019 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2018 nicht ausgezeichnet
Der kleinere Bruder vom Pecurino
Sehr gut, ist halt Fosso Corno
verfasst von Hermann Eilers am 2020-05-05 10:56:08
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 

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