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Fosso Corno


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Cima Bianca Abruzzo Bianco DOC
 
 Fosso Corno

Cima Bianca Abruzzo Bianco DOC 2017


Art.Nr. 6950

Gelungenes Zusammenspiel aromatischer Rebsorten, die von einem familiengeführten Weingut am Rande der Abruzzen kultiviert werden. Durch Handlese und schonende Verarbeitung wurde ein fruchtig-eleganter Weißwein gewonnen, der mit seinem anregenden Aromenspiel für Trinkfreude sorgt.

4,17 €

statt 5,95 €

Inhalt: 0.75l (5,55 €/l)
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Wissenswertes
Sein Name wird vom schneebedeckten Gipfel des Gran Sasso abgeleitet (Cima Bianca = weißer Gipfel). Die schneeweiße Bergspitze erinnert an die schöne Frische dieses Weines.
 
Anbau / Boden
Weinberg mit begrenztem Ertrag / Lehmig und sandig
 
Traubensorte
Regionale weisse Rebsorten Chardonnay und Sauvignon blanc
 
Herstellverfahren
Ernte per Hand Anfang September, sofort nach der Anlieferung werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur von 16°C. in Edelstahlbehältern vergoren.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen / Fein und frisch mit Anklängen an Apfel, Aprikose und etwas Pampelmuse / Sauber und aromatisch mit einer gut ausgewogenen Säure, einem eleganten Körper und einem mittellangem Abgang.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Kühl bei 10-12°C servieren
 
Serviervorschlag:
Ideal als Aperitif, zu mit Käse überbackenem Spargel, Fischgerichten und hellem Fleisch.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,70 g/l
Restzucker: 4,00 g/l
Verschluß: Kunststoffkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: abgefüllt durch:Fosso Corno Soc. Agr. Semplice, Località Villa Bizzarri, 64010 Torano Nuovo (TE), Vetrieb , Enobis s.r.l. 37010 Affi (VR), Prodotto in Italia
Jahrgang 2017:
I Vini di Veronelli 2019: 84 Punkte

Jahrgang 2016 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2015 nicht ausgezeichnet
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