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Zaccagnini


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Tralcetto il Bianco di Ciccio Abruzzo Bianco DOC
 
 Zaccagnini

Tralcetto il Bianco di Ciccio Abruzzo Bianco DOC 2019


Art.Nr. 6972

Der Tralcetto il Bianco di Ciccio mit dem charakteristischen Stück Rebholz mit Trieb sieht nicht nur gut aus, er überzeugt auch mit seinem Geschmack: auf elegante Weise frisch und feinfruchtig.

7,60 €

Inhalt: 0.75l (10,13 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft bis Ende September

Wissenswertes
Der Klassiker aus dem Hause Zaccagnini mit dem weltweit einmaligen und heute noch von Hand gebundenen Packaging: Ein Stück Rebholz mit Trieb (it. Tralcetto) am Flaschenhals!
 
Anbau / Boden
Gemeinde Bolognano-Ausrichtung nach Osten; Anbau-System: Pergola Abruzzese mit 3200 Stöcke/ha; Ertrag: 12000 kg/ha / Sandig, lehmig und kalkhaltig
 
Traubensorte
Trebbiano d’Abruzzo 80% und Chardonnay 20%
 
Herstellverfahren
Lese per Hand den Reifungskurven folgend; leichtes Pressen der Trauben, Kriomazerierung und Vakuumpressen, Gärung bei niedriger Temperatur, Reifung und Ausbau in Stahlfässern und anschliessend in der Flasche.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Zartgelb mit grünlichen Reflexen / Sehr leichter und feiner Duft, angenehme Aromatik, erinnert an tropische Früchte / Sehr frisch, fein und elegant, angenehm und harmonisch
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Kühl bei 10-12°C servieren
 
Serviervorschlag:
Ideal zu allen leichten Gerichten, passt ausgezeichnet zu Vorspeisen, Fischgerichten, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch und Geflügel.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 11,50 % Volumen
Säure: 6,47 g/l
Restzucker: 3,90 g/l
Produktion: 200.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 68 mg/l
Gesamtextrakt: 27 g/l
Ph-Wert: 3.23
Hersteller: Az. Agr. Ciccio Zaccagnini s.r.l., Contrada Pozzo, 65020 Bolognano (PE), Prodotto in Italia

Jahrgang 2019 noch nicht ausgezeichnet
Jahrgang 2018:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 Gläser
I Vini di Veronelli 2020: 84 Punkte
Jahrgang 2017:
Gambero Rosso 2019: Gambero Rosso 2 rote Gläser
I Vini di Veronelli 2019: 85 Punkte
Duemilavini 2019: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
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