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Zaccagnini


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2 Gläser Gambero Rosso
Chronicon Montepulciano d
 
 Zaccagnini

Chronicon Montepulciano d'Abruzzo DOC 2016


Art.Nr. 6985

Von Weinkritikern hochbewerteter Montepulciano aus dem Hause Zaccagnini. Intensives, komplexes Bouquet, das Lust auf Mehr macht. Am Gaumen voll, weich und samtig mit elegant strukturierten Tanninen.

11,21 €

Inhalt: 0.75l (14,95 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

 
Anbau / Boden
Gemeinde Bolognano, Ausrichtung nach Westen; Anbau-System: Guyot zweiseitig mit 4000 Stöcke/ha, Ertrag: 8000 kg/ha / Sandig, lehmig und kalkhaltig
 
Traubensorte
Montepulciano d'Abruzzo 100%
 
Herstellverfahren
Lese per Hand den Reifungskurven folgend, leichtes Pressen der Trauben, Maischegärung mit den Schalen und danach Gärung bei kontrollierter Temperatur, Abstechen bei Erreichen der festgelegten Werte, kurze Reifezeit im Stahltank und ca. 12 Monate in Barriques zweiter Passage, kurzer Ausbau in der Flasche.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen / Intensive und typisch für die Rebsorte, erinnert an Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren kombiniert mit einem würzigen Aroma und einer feinen Holznote. / Weich und samtig mit einem vollen und robusten Körper, perfekt eingebundene Tanninstruktur und ein weiches und langes Finale.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Bei 18°C servieren.
 
Serviervorschlag:
Passt besonders gut zu Pastagerichten mit würziger Soße, Lamm und Wildgerichten, Braten sowie zu mittelreifer Salami und Käse
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 5,67 g/l
Restzucker: 5,90 g/l
Produktion: 100.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 85 mg/l
Gesamtextrakt: 39 g/l
Ph-Wert: 3.44
Hersteller: Az. Agr. Ciccio Zaccagnini s.r.l., Contrada Pozzo, 65020 Bolognano (PE), Prodotto in Italia
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 Gläser
I Vini di Veronelli 2020: 87 Punkte
Duemilavini 2020: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2019: Gambero Rosso 2 Gläser
I Vini di Veronelli 2019: 89 Punkte
Duemilavini 2019: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2014:
Gambero Rosso 2018: Gambero Rosso 2 rote Gläser
I Vini di Veronelli 2018: 90 Punkte
Duemilavini 2018: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
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