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Zaccagnini


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2 rote Gläser Gambero Rosso
San Clemente Abruzzo Bianco DOC
 
 Zaccagnini

San Clemente Abruzzo Bianco DOC 2017


Art.Nr. 6992

Idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Käse. Gehaltvoll-elegante Cuvée aus regionalen Rebsorten mit vielschichtiger Aromenstruktur und vollem, rundem Geschmack.

16,08 €

Inhalt: 0.75l (21,44 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

 
Anbau / Boden
Gemeinde Bolognano, Contrada Pozzo - Ausrichtung nach Süden; Anbau-System: Guyoz zweiseitig mit 4000 Stöcke/ha, Ertrag: 6000 kg/ha / Ton- und kalkhaltig
 
Traubensorte
Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino und Passerina
 
Herstellverfahren
Lese per Hand den Reifungskurven folgend, leichtes Pressen der Trauben, nach Beendigung der alkoholischen und malolaktischen Gärung reift der Wein weitere 12 Monate im Stahltank.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Brilliantes Strohgelb / Vielschichtig, intensiv und komplex, erinnert an Zitrusfrüchte, die sich harmonisch mit den Primäraromen der Rebsorten verbindet. / Vollmundig, kraftvoll und elegant.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Bei 10-12°C servieren
 
Serviervorschlag:
Passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, schmackhaftem Fisch und Meeresfrüchten sowie zu gereiftem Käse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 6,33 g/l
Restzucker: 4,60 g/l
Produktion: 10.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 92 mg/l
Gesamtextrakt: 27 g/l
Ph-Wert: 3.23
Hersteller: Az. Agr. Ciccio Zaccagnini s.r.l., Contrada Pozzo, 65020 Bolognano (PE), Prodotto in Italia
Jahrgang 2017:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 rote Gläser
I Vini di Veronelli 2020: 88 Punkte
Duemilavini 2020: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2019: Gambero Rosso 2 Gläser
I Vini di Veronelli 2019: 90 Punkte
Duemilavini 2019: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2018: Gambero Rosso 1 Glas
I Vini di Veronelli 2018: 90 Punkte
Duemilavini 2018: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
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