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Castello Monaci


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Kreos Rosato Salento IGT
 
 
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Castello Monaci 
Kreos Rosato Salento IGT 2021


Art.Nr. 6702 

Intensiv strahlender, fruchtiger Rosato von Castello Monaci aus Apulien. Schon in der Nase ein ganzer Strauß Blumenaromen. Am Gaumen zeigt sich der Kreos Rosato Salento IGT schön trocken mit ausgewogener Balance. Auch der Gambero Rosso bescheinigt "Gute Ergebnisse in diesem Jahr für den klassischen Kreos, ein Rosé aus Negroamaro, süffig und direkt."

8,90 €

Inhalt: 0.75l (11,87 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Castello Monaci benennt ihren in den frühesten Morgenstunden gelesenen Rosato "Kreos". Der Name Kreos leitet sich von Eos ab. Jeden Morgen beweinte Eos den Tod ihres Sohnes und ihre Tränen fielen als Tau auf die Erde. Homer nannte sie die "rosenfingrige Göttin der Morgenröte".
 
Anbau: 
Weinberge der Kellerei Castello Monaci im Gebiet Salice Salentino. 
Boden: 
Lehm-, kalk- und kieselhaltig.
 
Traubensorte: 
Negroamaro 90% und Malvasia nera 10%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Castello Monaci liest die Trauben für diese Rosé- Cuvee in den frühesten Morgenstunden. Sofortiger Transport in die Kellerei und schonende Kelterung. Nach einer sehr kurzen Hülsenmaischung erfolgt die temperaturgeregelte Gärung in speziellen Edelstahlbehältern. Der Rosato Kreos Salento wird im März abgefüllt.
 
FarbeFarbe: 
Strahlendes Rosé. 
Bukett: 
Ausgesprochen blumig nach Veilchen und Flieder. Fruchtig. 
Geschmack: 
Trocken und sauber mit ausgewogener Balance. Mit zarten Fruchtnoten im schönen Abgang.
 
Lagerung: 
Wir empfehlen, den Kreos Rosato Salento IGT Salento jung zu trinken. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Kreos Rosato kalt bei 8-10°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Kreos Rosato von Castello Monaci passt ausgezeichnet zu italienischen Vorspeisen und herzhaften Pastagerichten. Auch ein Rosé zu hellem Fleisch und Frischkäse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 5,50 g/l
Restzucker: 4,00 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
85.000 Flaschen
Verschluß: Kunststoffkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 23 g/l
Ph-Wert: 3.30
Hersteller: Castello Monaci s.r.l., 73015 Salice Salentino (LE), Prodotto in Italia

Jahrgang 2021 noch nicht ausgezeichnet. 
Jahrgang 2020
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 1 Glas 
Luca Maroni 2022: 93 Punkte 
I Vini di Veronelli 2022: 87 Punkte 
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini 
Doctor Wine 2022: 91 Punkte
Jahrgang 2019
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 Gläser 
Luca Maroni 2021: 92 Punkte 
Doctor Wine 2021: 91 Punkte
Fantastischer Rosé aus Apulien 
Ein toller Sommer Roséwein sowohl zu Fisch als auch standalone. Er wirkt sehr maritim und bereitet viel Spaß im Glas. Tolle Frucht und Frische und sehr schönes Etikett. 
verfasst von Martin Porwoll am 2018-07-02 12:10:37 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Frisch und fruchtig  
Mein absoluter Lieblingswein, Erfrischend, fruchtig, gekühlt ein sehr angenehmer Wein  
verfasst von Andrea Kasper am 2017-11-10 18:49:27 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Castello Monaci
Was liegt näher, als ein Weingut nach dem alles überragenden Schloss zu benennen, das mitten in den Weinbergen liegt: Castello Monaci. Eingebettet in eine jahrhunderte alte Vegetation, nahe der Stadt Lecce vor den Toren von Salice Salentino. Eine schnurgerade Straße führt kilometerweit mitten durch die Weinberge direkt zum Castello und zur Kellerei.

Die 1970 von der Familie Memmo gegründete Kellerei gehört heute zur Gruppo Italiano Vini. Diese erwarb im Jahr 2000 60% der Kellereianteile. Die benötigten finanziellen Resourcen ermöglichten damals eine komplette Renovierung der Kellerei und eine Erneuerung der Weinberge. Darüber hinaus brachte die GIV aber auch das benötigte Know-How mit. In Meeresnähe mit den sandigen Böden gedeihen die Weißweine, in roter, eisenhaltiger Erde der Primitivo und in Ton- und Tuffböden die anderen Rotwein-Reben. Neue Etiketten wurden entworfen und der Vertrieb neu organisiert.

Heute gehört Castello Monaci zu den erfolgreichsten Weinproduzenten Apuliens. Ausschlaggebend dafür war und ist die Fähigkeit, die autochthonen einheimischen Rebsorten direkt in die Flasche zu interpretieren. Herausragend hier die klassischen territorialen Rotweine auf der Basis von Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo, denen man den Vorzug vor internationalen Reben gab. So sichert sich Castello Monaci regelmäßig einen Platz in den Hitlisten der Negroamaro und Primitivo Weine des Salento. Und das zu einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis. Herausragend hier die Rotweine Piluna IGT und Liante DOC, die der Gambero Rosso als " besonders gelungen" hervorhebt.

Steckbrief

Gründung:
1480
Standort:
Salice Salentino
Besitzer/Präsident:
Castello Monaci und Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Sergio Leonardo
Weinberge:
210 ha
Produzierte Flaschen:
800.000
Das Schloss Castello Monaci geht auf die erste Hälfte des 16. Jahrhunderts zurück, wie Dokumente aus dem Katasteramt in Salice Salentino belegen. Das Schloss wurde zunächst von Mönchen des Basilianerorden (Monaci Basiliani) bewohnt und diente als Ort der Meditation sowie als Zufluchtsort für notleidende Menschen. Nach der Aufgabe des Schlosses als Kloster folgten eine Vielzahl von Grafen und noble Herrschaften als Besitzer. Im Laufe der Jahre fanden viele Erweiterungen und Umbauten statt – hier ist vor allem die in der 2. Hälfte des 19. Jahrhunderts durchgeführte Renovierung der Fassade hervorzuheben, die bis heute Bestand hat.

Erst im Jahre 1970 begann die Familie Seracca Lemmo mit dem Weinbau. Mit einfachsten Mitteln pflanzten die Familienmitglieder Reben an und sammelten erste Erfahrungen im Weinbau. Schon bald aber stellt man fest, dass vor allem die Primitivo-Traube dort die besten Ergebnisse bringt, wo die Erde nährstoffarm und besonders eisenhaltig ist.

Dieses Potential erkannte auch die Gruppo Italiano Vini. Im Jahre 2000 konnte dann dieser erfahrene und finanzkräftige Partner ins Boot geholt und so der Grundstein für den heutigen Erfolg gelegt werden. Castello Monaci gilt mit seiner Treue zu den territorialen Merkmalen als Garant für typisch apulische Weine mit IGT und DOC Status, die weit über die Grenzen Apuliens hinaus Bekanntheit und Akzeptanz erfahren haben.

Steckbrief

Gründung:
1480
Standort:
Salice Salentino
Besitzer/Präsident:
Castello Monaci und Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Sergio Leonardo
Weinberge:
210 ha
Produzierte Flaschen:
800.000
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Gründung:
1480
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