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Castello Monaci


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2 Gläser Gambero Rosso
Piluna Primitivo Salento IGT
 
 
 [10]

Castello Monaci 
Piluna Primitivo Salento IGT 2020


Art.Nr. 6704 

Ein vielschichtiger Primitivo von Castello Monaci aus Apulien. Mit komplexer Aromenstruktur, die den Trinkgenuss steigert. Der Piluna IGT passt gut zu dunklem Fleisch und ist auch einfach so ein Genuss. Ein echter Protagonist für trockene Primitivo Rotweine aus dem Salento. Mit langem Finale und gutem Reifepotential.

7,50 €

Inhalt: 0.75l (10,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Piluna (griech.) bedeutet eine "Wanne aus Tuffstein". Der Name dieses Primitivos soll die pulsierende Region Apulien versinnbildlichen. Und eine der besten einheimischen Rebsorten des Salento.
 
Anbau: 
Weinberge der Kellerei Castello Monaci im Gebiet Salice Salentino.
Erziehungsform: Alberello pugliese.
Hektarertrag 7000 kg. 
Boden: 
Tiefgründiger und durchlässiger Lehmboden, typisch für den Salento.
 
Traubensorte: 
Primitivo 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Lese der Primitivo-Trauben von Hand am frühen Morgen bei noch kühlen Temperaturen. Anschließend 2-wöchige Maischung mit häufigem Umpumpen. Nach Abschluss des biologischen Säureabbaus reift ein Teil des Rotweins 6 Monate in unterschiedlich stark angerösteten Barriques aus französischer Eiche. Der restliche Primitivo liegt weiter im Edelstahl.
 
FarbeFarbe: 
Dunkles Purpurrot. 
Bukett: 
Vielschichtig und komplex mit Aromen reifer Trauben. Dazu Pfeffer- und Vanillenoten und ein Hauch von mediterraner Macchia. 
Geschmack: 
Ein kraftvoller Rotwein aus Apulien. Trocken, weich und sehr strukturiert. Das lange Finale erinnert an Konfitüre, dunkle Beeren und Lakritze.
 
Lagerung: 
Der Piluna kann noch bis zu 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen. . 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Rotwein bei 16°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Primitivo Piluna IGT begleitet wunderbar gebratenes und geschmortes dunkles Fleisch. Aber auch ein Rotwein zu Ossobucco und gereiftem Käse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 14,00 % Volumen
Säure: 5,70 g/l
Restzucker: 4,00 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
400.000 Flaschen
Verschluß: Kunststoffkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 31 g/l
Ph-Wert: 3.60
Hersteller: Castello Monaci s.r.l., 73015 Salice Salentino (LE), Prodotto in Italia
Jahrgang 2020
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 2 Gläser 
I Vini di Veronelli 2022: 86 Punkte
Jahrgang 2019
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 Gläser 
Luca Maroni 2021: 93 Punkte
Jahrgang 2018
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 Gläser 
I Vini di Veronelli 2020: 86 Punkte 
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Kein Naturkorken 
Netter Primitivo. Eher Fruchtbetont. Aber leider Funktionskorken nicht wie angegeben Naturkoken. Lagerung daher nicht moeglich. Wenn es wenigstens Diam waere dann haette man den Materialgeruch nicht. Alles In allem preis genuss gut.  
verfasst von claude von goetz am 2019-04-01 10:00:15 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Gut 
Sterne
 
Wunderbarer Alltags-Primitvo 
Perfekter Begleiter ausserhalb von besonderen Anlässen; schmeckt einfach so auf der Terrasse als auch zum Essen.  
verfasst am 2017-05-09 07:50:25 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Super Wein!  
Toller Wein, gutes Preis- Leistungsverhältnis!  
verfasst von Sonja Rist am 2017-02-20 16:46:17 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Sehr guter Rotwein 
Mir gefällt alles an diesem Wein: Alleine schon das dezente, edle Etikett, dann die herrliche pupurrote Weinfarbe im Glas und dann am wichtigsten der kräftige, trockene, aber dennoch angenehme Geschmack. 
verfasst am 2016-05-21 09:11:43 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
für den preis... 
Ein guter Wein. Das Barrique ist mir zu intensiv. Wahrscheinlich wird ein eher junges Fass verwendet.  
verfasst am 2015-06-08 13:04:50 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Gut 
Sterne
 
Sehr Gut 
Anscheinend schwankt die Qualität von diesem Wein etwas von Jahrgang zu Jahrgang. Jahrgang 2013 hat ein sehr gutes Preis-Leistungs Verhältnis. 
verfasst von Niels K. am 2015-05-31 15:20:08 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
schmeckt sehr gut 
Wir sind von dem Wein begeistert 
verfasst von Hubert Schönberner am 2015-04-19 21:36:02 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
gefällt mir gut 
Gefällt mir gut 
verfasst von Peter Sterzer am 2014-04-13 19:45:40 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Gut 
Sterne
 
Sehr empfehlenswert 
Bereits 8 Jahre habe ich diesen Wein als meinen Hauswein und jeder war bisher begeistert. Mag sein, dass nicht jeder Jahrgang gleich gut schmeckt, aber für diesen Preis ein außerordentlich guter Wein. Jahrgang 2012 wieder hervorragend. 
verfasst von Berthold Schwarz am 2014-01-17 16:48:59 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Prima .... 
Meine Frau und ich sind begeistert. Sehr angenehm im Bouquet, wunderbar in der Farbe und geschmacklich richtig gut ! 
verfasst von Bernhard Schuberth am 2011-04-05 13:09:22 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
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Castello Monaci
Was liegt näher, als ein Weingut nach dem alles überragenden Schloss zu benennen, das mitten in den Weinbergen liegt: Castello Monaci. Eingebettet in eine jahrhunderte alte Vegetation, nahe der Stadt Lecce vor den Toren von Salice Salentino. Eine schnurgerade Straße führt kilometerweit mitten durch die Weinberge direkt zum Castello und zur Kellerei.

Die 1970 von der Familie Memmo gegründete Kellerei gehört heute zur Gruppo Italiano Vini. Diese erwarb im Jahr 2000 60% der Kellereianteile. Die benötigten finanziellen Resourcen ermöglichten damals eine komplette Renovierung der Kellerei und eine Erneuerung der Weinberge. Darüber hinaus brachte die GIV aber auch das benötigte Know-How mit. In Meeresnähe mit den sandigen Böden gedeihen die Weißweine, in roter, eisenhaltiger Erde der Primitivo und in Ton- und Tuffböden die anderen Rotwein-Reben. Neue Etiketten wurden entworfen und der Vertrieb neu organisiert.

Heute gehört Castello Monaci zu den erfolgreichsten Weinproduzenten Apuliens. Ausschlaggebend dafür war und ist die Fähigkeit, die autochthonen einheimischen Rebsorten direkt in die Flasche zu interpretieren. Herausragend hier die klassischen territorialen Rotweine auf der Basis von Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo, denen man den Vorzug vor internationalen Reben gab. So sichert sich Castello Monaci regelmäßig einen Platz in den Hitlisten der Negroamaro und Primitivo Weine des Salento. Und das zu einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis. Herausragend hier die Rotweine Piluna IGT und Liante DOC, die der Gambero Rosso als " besonders gelungen" hervorhebt.

Steckbrief

Gründung:
1480
Standort:
Salice Salentino
Besitzer/Präsident:
Castello Monaci und Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Sergio Leonardo
Weinberge:
210 ha
Produzierte Flaschen:
800.000
Das Schloss Castello Monaci geht auf die erste Hälfte des 16. Jahrhunderts zurück, wie Dokumente aus dem Katasteramt in Salice Salentino belegen. Das Schloss wurde zunächst von Mönchen des Basilianerorden (Monaci Basiliani) bewohnt und diente als Ort der Meditation sowie als Zufluchtsort für notleidende Menschen. Nach der Aufgabe des Schlosses als Kloster folgten eine Vielzahl von Grafen und noble Herrschaften als Besitzer. Im Laufe der Jahre fanden viele Erweiterungen und Umbauten statt – hier ist vor allem die in der 2. Hälfte des 19. Jahrhunderts durchgeführte Renovierung der Fassade hervorzuheben, die bis heute Bestand hat.

Erst im Jahre 1970 begann die Familie Seracca Lemmo mit dem Weinbau. Mit einfachsten Mitteln pflanzten die Familienmitglieder Reben an und sammelten erste Erfahrungen im Weinbau. Schon bald aber stellt man fest, dass vor allem die Primitivo-Traube dort die besten Ergebnisse bringt, wo die Erde nährstoffarm und besonders eisenhaltig ist.

Dieses Potential erkannte auch die Gruppo Italiano Vini. Im Jahre 2000 konnte dann dieser erfahrene und finanzkräftige Partner ins Boot geholt und so der Grundstein für den heutigen Erfolg gelegt werden. Castello Monaci gilt mit seiner Treue zu den territorialen Merkmalen als Garant für typisch apulische Weine mit IGT und DOC Status, die weit über die Grenzen Apuliens hinaus Bekanntheit und Akzeptanz erfahren haben.

Steckbrief

Gründung:
1480
Standort:
Salice Salentino
Besitzer/Präsident:
Castello Monaci und Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Sergio Leonardo
Weinberge:
210 ha
Produzierte Flaschen:
800.000
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Steckbrief

Gründung:
1480
Standort:
Salice Salentino
Besitzer/Präsident:
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Önologe:
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Weinberge:
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800.000
 

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