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Feudo Croce


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Amarose Negroamaro Rosato Salento IGT
 
 

Feudo Croce 
Amarose Negroamaro Rosato Salento IGT 2021


Art.Nr. 6745 

Dass sich die Negroamaro Traube für Rosés eignet, zeigt schon der Name: Amarose Negroamaro. Feinfruchtiger Rosato der Kellerei Feudo Croce, die sich im Salento einen festen Namen gemacht hat. Fruchtbetont vereint der Amarose Kirsch und Granatapfel Noten. Ausgewogene Struktur mit schöner Salzigkeit. Perfekt zu gegrilltem Fisch.

5,95 €

Inhalt: 0.75l (7,93 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Die Rotwein Rebe Negroamaro gilt seit der Antike als im ionischen Raum verbreitet und zählt zu den einheimischen Rebsorten. Im Dialekt wird der Name abgeleitet von "niuru maru", um die Farbe schwarz und den etwas bitteren Geschmack zu identifizieren. Die Traube mit dem süßen Fruchtfleisch und der späten Reife bringt Weine sowohl mit fruchtigen als auch mit erdigen Aromen hervor. Der Negroamaro Rosato Salento IGT
 
Anbau: 
Weinberge der Kellerei Feudo di Santa Croce im Gebiet Taranto und Brindisi in Apulien.
Ertrag: 12000 kg/ha. 
Boden: 
Kalk-, lehm- und kieselhaltiger, tiefgründiger und trockener Boden.
 
Traubensorte: 
Negroamaro 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Lese der Negroamaro Trauben von Hand. Maischestandzeit von 12–24 Stunden. Hier gewinnt der Rotwein aus den Schalen den gewünschten Farbton und die für die Rebsorte Negroamaro typischen Aromasubstanzen. Der Vorlaufmost vollzieht seine alkoholische Gärung in Edelstahlbehältern bei einer Temperatur von 14–16°C. Der Rosato reift kurze Zeit im Edelstahltank.
 
FarbeFarbe: 
Kräftiges Rosé. 
Bukett: 
Delikat und fruchtig. Erinnert an Kirschen und Granatapfel kombiniert mit einer leicht blumigen Note. 
Geschmack: 
Trocken, frisch, rund und harmonisch. Mit einem schönen fruchtigen Finale.
 
Lagerung: 
Wir empfehlen, den Amarose Rosato Salento IGT jung zu trinken.  
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Rosé bei 8-10 °C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Dieser Rosato aus 100% Negroamaro passt ausgezeichnet zu Antipasti, Vorspeisen und gegrilltem Fisch.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,60 g/l
Restzucker: 4,20 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
12.000 Flaschen
Verschluß: Nomacorc Green
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 21 g/l
Hersteller: Cantine San Giorgio, 74027 San Giorgio Jonico (TA), Prodotto in Italia
Jahrgang 2021 
Luca Maroni 2023: 94 Punkte 
Falstaff 2022: 90 Punkte
Jahrgang 2020 
Luca Maroni 2022: 93 Punkte 
I Vini di Veronelli 2022: 86 Punkte 
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2019 
Luca Maroni 2020: 93 Punkte 
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
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Feudo Croce
Die Kellerei Feudo Croce, ehemals Feudo di Santa Croce, liegt mitten im klassischen Anbaugebiet des Salento und ist bekannt für die autochtonen Rebsorten Negroamaro, Primitivo und Malvasia. Diese finden in den mehr als 60ha Weinbergen der Kellerei beste Voraussetzungen.

Die Kellerei hat in den letzten Jahren ungemein vom Know-How der Familie Tinazzi und deren Investitionen profitiert. Auch der Önologe der Kellerei Tinazzi, Giusppe Gallo, hat viel zum Erfolg des Unternehmens beigetragen.

Denn die Investitionen der Familie Tinazzi in Apulien haben sich gelohnt! Die Masseria bietet Besuchern die Möglichkeit, Rebsorten, Techniken der Weinbereitung und die großen Weinkeller kennenzulernen. Und natürlich kann man hier auch alle Weiß- und Rotweine verkosten! Feudo Croce ist es gelungen, seinen Ruf als Spezialist für regionaltypische Weine zu bewahren und die Eigenständigkeit vor allem beim Rosso hervorzuheben.

Neben den Negroamarovarietäten Amarose und Megale finden sich im Sortiment auch interessante Marvasia Etiketten wie Alea und Malnera. Das Hauptaugenmerk der Masseria aber liegt auf dem Primitivo di Manduria. Aushängeschilder sind der Byzantium, der Traum aller Primitivo-Liebhaber (Weinwelt) und der Imperio LXXIV, eine Hommage an die Etablierung des Primitivo di Manduria als DOC Wein 1974. Nicht umsonst war dieser Rotwein wiederholt unter den besten 100 Weinen weltweit (Wine Spectator) zu finden.

Steckbrief

Gründung:
2011
Standort:
Carosino (TA)
Besitzer/Präsident:
Familie Tinazzi (VR)
Önologe:
Vito Lucarelli
Weinberge:
60 ha
Produzierte Flaschen:
650.000
Das Weingut Feudo Croce ist ein alter landwirtschaftlicher Betrieb, der 60m ü.d.M. in den sanften Hügelgebiet zwischen Grottaglie, San Giorgio Ionico und Taranto liegt. In diesem Gebiet mit dem klimatischen Einflusses des Golfes von Taranto und dem ionischem Meer haben die Rebsorten Negroamaro, Primitivo und Malvasia ihr ideales Habitat gefunden!

Lange Zeit firmierte das Weingut Feudo Croce unter Feudo di Santa Croce, hatte nur regionale Bedeutung und verkaufte das meiste Traubengut an umliegende Kellereien. Auf der Suche nach einem Weingut in Apulien stieß Gian Andrea Tinazzi auf Feudo di Santa Croce und erwarb es im Jahr 2001. Seither ist es der Familie Tinazzi gelungen, mit ihrem Weinportfolio Weine zu präsentieren, die die Charakteristika der Landschaft widerspiegeln.

Nach wie vor pflegen einheimische Mitarbeiter, die bestens mit dem Klima und den Bodenverhältnissen vertraut sind, die Weinberge. Und nach wie vor setzt man bei der Aufzucht der Weinreben auf das typische apulische Bäumchen. Vinifizierung und Abfüllung erfolgt mit modernster Technik in der im Jahr 2010 neu errichteten Kellerei. Darüber hinaus konnte die Kellerei einen wesentlichen Fortschritt auch mit neuen Techniken im Bereich der Wassersammlung und der Beregnungsanlagen erzielen, die eine Bewässerung während langer Trockenperioden ermöglichen.

Steckbrief

Gründung:
2011
Standort:
Carosino (TA)
Besitzer/Präsident:
Familie Tinazzi (VR)
Önologe:
Vito Lucarelli
Weinberge:
60 ha
Produzierte Flaschen:
650.000
  • feudo_croce
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Steckbrief

Gründung:
2011
Standort:
Carosino (TA)
Besitzer/Präsident:
Familie Tinazzi (VR)
Önologe:
Vito Lucarelli
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60 ha
Produzierte Flaschen:
650.000
 

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