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Bioweine

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Rivera

Weine (14) Auszeichnungen

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	94 FS			[1] Rivera Pungirosa Bombino Nero Castel del Monte DOCG 2021 Art.Nr. 6609 Die regelmäßig hohen Kritikerbewertungen trügen nicht: der Pungirosa von Rivera ist ein feiner, elegant duftender Rosé mit geschmeidiger Textur und saftigem Abgang. Schöner Solowein und Essensbegleiter. Falstaff Rose Trophy Italien 2022: 1. Platz - 94/100 Punkten.

				8,10 € Inhalt: 0.75l (10,80 €/l) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

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	Wissenswertes: Aktuelle Bewertung Falstaff 2022: 94/100 Punkten - 1. Platz in der Kategorie Rosè Trophy Italien.

	Anbau: Hügelgebiet der Murgia in der Gemeinde Andria nordöstlich von Bari gelegen in der DOC-Zone Castel del Monte. Boden: Kalkhaltiger Tuffstein.

	Traubensorte: Bombino Nero 100%.

	Herstellverfahren: Die Ernte erfolgt per Hand Anfang Oktober. Kurze Mazeration für ca. 24 Stunden bei 5°C, so dass nur die feinsten Aromen aus der Schale extrahiert werden. Die Gärung findet bei 18-20°C statt und dauert ungefähr 10 Tage. Anschließend reift der Wein noch 2-3 Monate in mit Glasfliesen ausgekleideten Betonbehältern bevor er in den Verkauf kommt.

	Farbe: Zwiebelschalenrosa mit violetten Reflexen. Bukett: Feines Bukett mit Noten nach Hagebutte und Kirsche. Geschmack: Frisch und geschmeidig, durch eine zarte Säure gut ausgewogener Gaumen, lang und saftig im Abgang.

	Lagerung: Der Pungirosa soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. Serviertemperatur: Kühl bei 10-12°C. servieren.

	Serviervorschlag: Eignet sich bestens als Aperitif, zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch.

Steckbrief:
Alkoholgehalt:	12,00 % Volumen
Säure:	5,80 g/l
Restzucker:	2,80 g/l
Produktion (0,75 Liter):	120.000 Flaschen
Verschluß:	Diamkork
Anbau:	konventionell
Inhalt:	0,75 Liter
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite
Sulfit:	80 mg/l
Ph-Wert:	3.20
Hersteller:	Azienda Vinicola Rivera S.p.A., 76123 Andria (BT), Prodotto in Italia

Jahrgang 2021:
Falstaff 2022: 94 Punkte

Jahrgang 2020:
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 1 Glas

Luca Maroni 2022: 93 Punkte
I Vini di Veronelli 2022: 89 Punkte
Duemilavini 2022: Traube Duemilavini

Doctor Wine 2022: 90 Punkte
Wine Enthusiast 2021: 89 Punkte
Falstaff 2021: 92 Punkte

Jahrgang 2019:
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 1 Glas

Luca Maroni 2021: 92 Punkte
I Vini di Veronelli 2021: 90 Punkte
Duemilavini 2021: Traube Duemilavini

Wine Enthusiast 2020: 90 Punkte
Falstaff 2020: 94 Punkte

frisch und unkompliziert
Gut gekühlt ein alltäglicher Genuss. Feine Säure und ein frischer, erster Eindruck bleiben erhalten. Ein feinerer Rosé, zum sonnigen Nachmittag auf der Terrasse, braucht er nicht unbedingt ein Begleiter von Speisen zu sein. verfasst von Laetitio am 2010-05-29 15:56:30	Weiterempfehlung: Preis-Leistungsverhältnis: Gesamturteil:	Ja Gut

Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.

Rivera

Heute
Historie
Galerie

Die Kellerei Rivera kann man guten Gewissens als reinen Familienbetrieb bezeichnen. Vom Großvater Sebastiano über dessen Sohn Carlo bis hin zu dessen Söhnen Marco und Sebastiano, alle fühlen sich der Unternehmensphilosophie der Familie verpflichtet: Das Qualitätspotential des Terroirs um Castel del Monte voll auszuschöpfen und so die Weine Apuliens aufzuwerten und in aller Welt zu verbreiten. Dieses Vorhaben gelang zunächst dadurch, dass zusätzlich neue internationale Rebsorten wie Chardonnay und Sauvignon angepflanzt wurden, ohne die einheimischen Reben, allen voran Nero di Troia, zu vernachlässigen. Darüberhinaus sorgen modernste Weinbau- und Weinbereitungstechniken für authentische Weine, die den besonderen und intensiven Charakter dieses Weinbaugebiets zu Fuße des Castel del Monte zum Ausdruck bringen. Dabei verliert die Kellerei Rivera die Grundsätze der ökologischen und wirtschaftlichen Nachhaltigkeit sowie den Anspruch auf ständige Qualitätsverbesserungen aber nie aus den Augen!

Dass die Aufwertung der Weine Apuliens tatsächlich gelungen ist, beweisen die Prämierungen zahlreicher nationaler und internationaler Weinführer. In deren Hitlisten taucht Rivera ebenso regelmäßig auf wie in den Auszeichnungen für Weine mit bestem Preis-Leistungsverhältnis. So schreibt der renommierte Weintester I Vini d´Italia in seinem Guide Espresso 2015: ..."wer die Weine Apuliens entdecken möchte, tut gut daran, mit Rivera zu beginnen"....

Steckbrief

Gründung:
1950

Standort:
Andria (Bari)

Besitzer/Präsident:
Familie de Corato

Önologe:
Angelo Mauriello und Marco Bernabei

Weinberge:
75 ha

Produzierte Flaschen:
900.000

Die Kellerei Rivera liegt im geschichtsträchtigen Gebiet des Castel del Monte, das von Friedrich II zu Beginn des 13. Jahrhunderts gebaut wurde. Hier, in der Gegend um Andria, ist die Familie de Corato tief verwurzelt und hier entdeckte Giuseppe de Corato zu Beginn des 20. Jahrhunderts seine Leidenschaft für den Weinbau und gründete die Tenuta Rivera.

In den 50er Jahren erneuerte Sebastiano, der Sohn von Giuseppe, die ganze Tenuta; es wurden neue Weinberge angelegt, das Anwesen renoviert und um eine Abfüllanlage erweitert. Sebastianos Ziel: Das enorme Qualitätspotential des Weinbaus in der Gegend um Castel del Monte auszuschöpfen und die Weine Apuliens weltweit zu verbreiten. Das Weingut Rivera wurde binnen kurzer Zeit zum wichtigsten Anhaltspunkt für die apulische Weinwelt. Und nicht nur das; man spricht sogar vom Motor der Weinrenaissance Apuliens, was nicht zuletzt auch den in den 80er-Jahren vorgenommenen Innovationen im Weinberg und im Keller von Carlo de Corato, Sebastianos Sohn, zu verdanken ist.

Auch die Urenkel des Firmengründers, Marco und Sebastiano, setzen die Unternehmensphilosophie der Familie fort. Mit frischem Tatendrang und voller Stolz produzieren sie heute Weine, die den intensiven und eleganten Charakter dieses Weinbaugebiets zum Ausdruck bringen. Nicht zuletzt deshalb spricht der renommierte Weintester I Vini d´Italia 2015 von Rivera als DER Kellerei Apuliens
mit dem besten Castel del Monte!