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Cantina San Donaci


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Pontile Fiano Salento IGP
 
 Cantina San Donaci

Pontile Fiano Salento IGP 2018


Art.Nr. 6001

Eleganter Fiano der Cantina San Donaci. Blumige Noten im Bukett werden von frischen tropischen Früchten begleitet. Sehr ausgewogen und saftig.

6,50 €

Inhalt: 0.75l (8,67 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Wissenswertes
Der Pontile, zu deutsch Bootssteg, zeigt sich frisch, aromatisch, saftig - man spürt förmlich die sanfte Meeresbrise.
 
Anbau / Boden
Weinberg im Salento rund um die Ortschaft San Donaci / Tonhaltige Mischböden
 
Traubensorte
Fiano 100%
 
Herstellverfahren
Weissweinbereitung. Sanfte Traubenpressung und Gärung in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 14 °C. Lagerung drei Monate lang in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 10 °C. Es folgt die Flaschenabfüllung.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Strohgelb mit grünlichen Reflexen / Fruchtig und elegant mit blumigen Noten kombiniert mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. / Frisch und trocken mit einer gut ausgewogenen mineralischen Note und einer sehr schmackhaften Struktur
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Kalt bei 8-10°C servieren
 
Serviervorschlag:
Dieser Fiano eignet sich besonders gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, aber auch zu verschiedenen Risotto-Gerichten und leichten Nudelgerichten.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 6,20 g/l
Restzucker: 7,00 g/l
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Cantina San Donaci S.c.a., 72025 San Donaci (BR) , Prodotto in Italia,

Jahrgang 2018 noch nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2017 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2016 nicht ausgezeichnet
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