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Zucchi


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Lambrusco di Modena Marascone DOP secco
 
 
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Zucchi

Lambrusco di Modena Marascone DOP secco 


Art.Nr. 4601

Frischer, feinfruchtiger Lambrusco des Familienweinguts Zucchi, dessen Fruchtsüße und Säure wunderbar ausbalanciert sind. Leicht gekühlt ein Genuss zu Antipasti und Nudelgerichten.

7,90 €

Inhalt: 0.75l (10,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Wissenswertes
Abfüllung: 2018
 
Anbau / Boden
Weinberge in der Nähe von San Prospero sulla Secchia in der Provinz Modena / Mischböden aus Mergel, Ton und Kalk
 
Traubensorte
Lambrusco (Sorbara, Salamino und Grasparossa)
 
Herstellverfahren
Auslese der besten Trauben, kurze Mazerationszeit, natürliche Gärung in geschlossenen Autoklaven unter Verwendung ausgewählter Hefen, Lagerung bei sehr kalten Temperaturen, Abfüllung nach Bedarf.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Mittleres Purpurrot / Harmonisch und frisch mit einer fruchtig-kräuterigen Note / Trocken, leicht und fruchtig mit einem feinen Anklang an Früchte und einer guten Säure kombiniert mit einer gewissen Süße
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Leicht gekühlt servieren (10°-12° C).
 
Serviervorschlag:
Passt ausgezeichnet zu typischen Speisen der Emilia Romagna, speziell zu Salami und schmackhaften Käsesorten
 
Steckbrief:
Alkohol: 11,50 % Volumen
Säure: 8,00 g/l
Restzucker: 12,00 g/l
Produktion: 6.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält Sulfite
Hersteller: Società Agricola Zucchi S.S, 41030 San Prospero (MO), Prodotto in Italia,

Merum 2018:  Merum Herz
Der Essensbegleiter
Das hat nichts mit dem Lambrusco aus der Zweiliterflasche zu tun, sondern ist ein frischer Wein, nicht ohne Tannin, der gut zu Lasagne oder Pasta al ragu bolognese, aber im Sommer auch zu gegrilltem Rindfleisch passt
verfasst am 2009-01-24 15:03:56
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
ein prickelndes Vergnügen.
Von wegen Lambrusco! Der schmeckt sehr, sehr lecker. Wir trinken ihn gut gekühlt. so bei 12 grad. super süffig. kann man so jederzeit trinken. klasse.
verfasst von Heike am 2006-11-13 23:07:45
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 

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