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Ca´Tullio


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1 Glas Gambero Rosso
Pinot Bianco Friuli Aquileia DOC
 
 

CaTullio 
Pinot Bianco Friuli Aquileia DOC 2022


Art.Nr. 5105 

Eleganter und sehr harmonischer Pinot Bianco. Sehr ausgewogen mit fein integrierter Säure und dezenter Mineralität. Perfekter Allrounder.
9,30 €
Inhalt: 0.75l (12,40 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

 
Anbau: 
Eigener Weinberg der Kellerei im Gebiet Friuli Aquileia. 
Boden: 
Sandig - tonig.
 
Traubensorte: 
Pinot Bianco.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Traubenlese per Hand, sanftes Pressen, statische Mostklärung, Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, kurze Reifezeit im Stahltank sowie in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Strohgelb mit hellgrünen Schattierungen. 
Bukett: 
Zart und anhaltend mit einem Hauch von Apfel, Jasmin und tropischen Früchten. 
Geschmack: 
Komplex und elegant mit einer schönen Harmonie zwischen Mineralität und Säure.
 
Lagerung: 
Jung zu trinken, spätestens aber in seinem zweiten Lebensjahr; hier bringt er seine Merkmale am besten zur Geltung. 
Serviertemperatur: 
Kühl servieren (8-10°C).
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Schöner Essensbegleiter, speziell zu hellem Fleisch und gegrilltem Fisch.
 
Steckbrief

Pinot Bianco CaTullio CaTullio

Alkoholgehalt: 12,00 % Volumen
Säure: 5,50 g/l
Restzucker: 1,00 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
8.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 73 mg/l
Gesamtextrakt: 21 g/l
Hersteller: A. Agr. Ca'Tullio, I-33051 Aquileia (UD), Prodotto in Italia
Jahrgang 2022
Gambero Rosso 2024: Gambero Rosso 1 Glas

Jahrgang 2021 nicht ausgezeichnet. 
Jahrgang 2020
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 2 Gläser 
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
CaTullio
Die Weinkellerei Ca'Tullio befindet sich im Herzen des traditionellen Weinanbaugebietes Friuli Aquileia. Zum Weingut gehören 100 Hektar, die je zur Hälfte in Aqulieia (DOC-Gebiet Friuli Aquileia) und Sdricca di Manzano (DOC-Gebiet Colli Orientali del Friuli) liegen.

Die Kellerei Ca'Tullio ist somit als eine der wenigen Kellereien in der Lage, ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau zu verwenden. Die Vinifizierung der typisch friulanischen Weine von Ca'Tullio erfolgt mit Hilfe fortschrittlicher Technologien und einer großen Leidenschaft und Sorgfalt für die Weinberge und die Tradition.
Steckbrief
Gründung:
1986
Standort:
Aquileia
Besitzer/Präsident:
Familie Calligaris
Önologe:
Pietro Bormida
Weinberge:
100 ha
Produzierte Flaschen:
300.000
Aquileia gehört zu den zehn bedeutendsten Städte des Römischen Reiches und ist seit der Antike durch einen überaus großzügigen Boden und die kundige Hand des Winzers zum Weinbau berufen. Durch verschiedene Funde lässt sich der Anbau von Reben und die Verarbeitung der Trauben bis in das 3. Jh. vor Chr. nachweisen.

Entstanden ist das Weingut 1986, aber das Gebäude besteht schon seit mehr als 200 Jahren und wurde früher zum Trocknen von Tabakblättern verwendet. Das Gebäude wurde 1994 renoviert, wobei es die ursprüngliche Harmonie zurückbekam. Die architektonischen Formen blieben hierbei unverändert.
Steckbrief
Gründung:
1986
Standort:
Aquileia
Besitzer/Präsident:
Familie Calligaris
Önologe:
Pietro Bormida
Weinberge:
100 ha
Produzierte Flaschen:
300.000
  • catullio
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Steckbrief
Gründung:
1986
Standort:
Aquileia
Besitzer/Präsident:
Familie Calligaris
Önologe:
Pietro Bormida
Weinberge:
100 ha
Produzierte Flaschen:
300.000
 
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