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Ca´Tullio


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Prosecco Extra Dry DOC
 
 CaTullio

Prosecco Extra Dry DOC 


Art.Nr. 5130

Eleganter Prosecco von Ca`Tullio. Typisches Bukett erinnert an Apfel, Akazie und Wiesenblumen. Am Gaumen würzig, leicht lieblich, sehr harmonisch, frisch und angenehm lebhaft.

7,90 €

Inhalt: 0.75l (10,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Anbau / Boden
An den Hängen der ersten Dolomitenausläufer im Norden der Provinz Treviso / Fruchtbarer Moränenboden glazialer Herkunft
 
Traubensorte
Glera 100%
 
Herstellverfahren
Klassisch „in weiß”, schonende Pressung der Traube, Klärung des Mostes, alkoholische Gärung in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur durch den Einsatz ausgewählter Gärstoffe. Es folgt eine Nachgärung im Druckbehälter nach der Methode Charmat bei Lagerung auf der Hefe für circa 2 Monate. Sterile Filtration und Abfüllung.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Brillantes Strohgelb mit feiner und beständiger Perlage. / Elegant, sehr typisch und komplex, erinnert an Apfel, Akazie und Wiesenblumen / Würzig, leicht lieblich, sehr harmonisch, frisch und angenehm lebhaft.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Jung zu trinken, spätestens aber in seinem zweiten Lebensjahr; hier bringt er seine Merkmale am besten Geltung. / Kalt servieren (5-6°C)
 
Serviervorschlag:
Passt perfekt als klassischer Aperitif oder als Begleiter von Fisch, Krustentieren und Muscheln.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 11,00 % Volumen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: A. Agr. Ca'Tullio, I-33051 Aquileia (UD), Prodotto in Italia
Keine Auszeichnungen vorhanden
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