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Rocca Bernarda


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Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC
 
 

Rocca Bernarda 
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2022


Art.Nr. 5001 

Kraftvoller Chardonnay Colli Orientale DOC mit reizvollem Aromenspiel. Feiner Duft, bei dem die typische Apfelnote dominiert. Diese zeigt sich auch im trockenen, ausgewogenen Geschmack. Perfekte Harmonie zwischen Zucker und Säure. Der Chardonnay von Rocca Bernarda Bianco besticht durch vollen Körper und ausgewogene Balance!
9,70 €
Inhalt: 0.75l (12,93 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft bis April

WissenswertesWissenswertes: 
Die Chardonnay Traube war ursprünglich in Asien beheimatet und wurde von dort zunächst nach Frankreich eingeführt, wo sie noch heute zu den wichtigen Reben für die Champagnerproduktion zählt. Chardonnay liebt warme Kalkböden. Und hat gerade deshalb in den Colli Orientali im Friaul mit seiner merkeligen Tonerde ein ideales zu Hause gefunden. Hier wird die weiße Traube überwiegend im Edelstahltank ausgebaut, eher seltener in Holz. Der Weißwein kann dabei seine Frische und Fruchtigkeit voll ausspielen. Als typisch für den Chardonnay gelten Düfte nach Melonen, exotischen Früchten, Stachelbeeren oder nicht ganz reife Äpfel.
 
Anbau: 
Hügelgebiet der Colli Orientali im Friaul.
Höhenlage: 130m ü.M. mit Ostausrichtung.
Erziehungsform: Guyot mit 5400 Rebstöcken /ha. 
Boden: 
Kalkreiche Mergel- und Schwemmlandböden.
 
Traubensorte: 
Chardonnay 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Die Ernte der Chardonnay Trauben erfolgt zu einem Zeitpunkt, in dem das Verhältnis von Zucker und Säure ideal ist. Nach dem Pressen bleiben die Trauben in Kontakt mit den Schalen für eine kurze Kaltmazeration. Fermentation bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Nach Abschluss der Gärung lagert der Wein 6 Monate auf der Feinhefe. Erst nach mindestens 2 weiteren Monaten in der Flasche erfolgt die Freigabe für den Verkauf. Reife Trauben werden in Holz fermentiert; weniger reife auf die traditionelle Art und Weise. Danach werden die beiden Weine wieder zusammengeführt und abgefüllt.
 
FarbeFarbe: 
Strohgelb. 
Bukett: 
Elegant, erinnert an reife Äpfel, Banane und Brotkruste. 
Geschmack: 
Trocken, komplex, sehr ausgeglichen.
 
Lagerung: 
Wir empfehlen, den Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC jung zu trinken. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Weißwein bei 10-12°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC eignet sich besonders als Aperitif. Auch ein trockener Bianco zu Vorspeisen und Fischgerichten.
 
Steckbrief

Chardonnay Rocca Bernarda

Alkoholgehalt: 13,50 % Volumen
Säure: 5,74 g/l
Restzucker: 1,00 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
6.600 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 63 mg/l
Gesamtextrakt: 20 g/l
Hersteller: S.AGRI.V.IT. srl, Az. Agr. Rocca Bernarda, I-33040 Premariacco, Prodotto in Italia
Jahrgang 2022 
Luca Maroni 2024: 92 Punkte

Jahrgang 2021 nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2020 nicht ausgezeichnet. 
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Rocca Bernarda
Die Kellerei Rocca Bernarda befindet sich inmitten einer traumhaften Hügellandschaft im Friaul in der Weinregion Friaul-Julisch-Venetien. Dass die Zone für den Weinanbau prädestiniert ist, liegt zum einen an den Böden "Ponca" mit ihrem merkeligen und gleichzeitig sand- und tonhaltigen Aufbau. Dazu kommt die Lage zwischen den Alpen mit den kühlen Winden und dem adriatischen Meer im Süden und den daraus resultierenden Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.

Heute bewirtschaftet das Unternehmen ca. 40 ha Weinberge im Colli Orientali del Friuli, den Hügeln im Osten, als dem bekanntesten Anbaugebiet Friauls. Die überwiegende Zahl der Weinstöcke ist älter als 20 Jahre. Neue Weinberge werden mit einer Dichte von ungefähr 5500 Rebstöcken pro Hektar angepflanzt und mit besonderem Augenmerk auf die Sonneneinstrahlung. Gerade in den jüngeren Weingärten hat sich Rocca Bernarda dem ökologischen Weinbau verpflichtet. Mit der Erziehungsform "Cappuccina" verzichtet die Kellerei auf chemische Zusätze jeglicher Art und ersetzt die traditionellen Bearbeitungsmethoden durch neue Beschneidungssysteme, organische Dünger u.ä.

In den terrassenartig angelegten Weinbergen um das Chateau Rocca Bernarda gedeihen heute überwiegend Weißweine. Die internationalen Rebsorten Pinot Grigio, Chardonnay und Sauvignon bekommen auf den mineralstoffarmen Böden ihren ganz eigenen Charakter. Und die autochthonen Sorten, allen voran der friaulische Tocai, der Friuliano, gedeihen hier sowieso. Die Wiederbelebung der vom Aussterben bedrohten Sorten Ribolla Gialla und Piculit ist ganz wesentlich auf die Initiativen der Kellerei Rocca Bernarda zurückzuführen.

Die Rotweine haben im Friaul etwas an Bedeutung verloren. Die Cantina vinifiziert Refosco, Cabernet Franc und 2 Merlot-Varietäten, denen sie ihren Stempel aufdrückt. Zum 900-jährigen Bestehen des Kellereieigentümers, des Malteser Ordens, kreierte die Kellerei einen reinsortigen Pignolo, der auf Anhieb mehrfach ausgezeichnet wurde.

Überhaupt, wenn man die Weinkritiker unterschiedlichster Couleur zu Wort kommen lässt, kommen diese aus dem Schwärmen für Rocca Bernarda nicht mehr heraus. Das Buch "Alle Weine Italiens" schreibt: „Wer einmal im Leben in den Genuss eines Picolit kommen möchte, der gehe auf Nummer sicher und wähle die Marke Rocca Bernarda - sofern eine Flasche davon aufzutreiben ist."
Steckbrief
Gründung:
1559
Standort:
Ipplis (UD)
Besitzer/Präsident:
Sovrana Militare Ordine di Malta
Önologe:
Marina Polencic
Weinberge:
38,5 ha
Produzierte Flaschen:
100.000
Eingebettet in eine Landschaft mit jahrhunderte alten Zypressen ganz im Nordosten Italiens im Friaul liegt das herrschaftliche Anwesen Rocco Bernarda. Das alte Herrenhaus, oder besser gesagt das "Chateau", wurde 1567 von Jakobo und Bernardo di Valvason Managio gebaut und ein prächtiger Garten im italienischen Stil angelegt. Schon damals waren die Bauherren fasziniert von dem weiten Blick über die friaulische Tiefebene. Und über die malerischen Hügel der Colli Orientali, der Hügel im Osten.

Dass der Weinbau hier schon immer eine Rolle spielte, zeigt eine Inschrift an den Außenmauern des Schlosses: "Vineis Avitis Rest et Auctis". Übersetzt: "Die Reben der Vorfahren blieben und wuchsen!" Und das ist dem einzigartigen Terroir zu verdanken. Der "Ponca", ein Boden aus Sand und Mergel-Sandstein entstand vor Millionen von Jahren aus einem Seebecken, dessen Strömungen für den heutigen Wechsel von harten und weichen Schichten verantwortlich sind.

Ende des 19. Jahrhunderts erwarb Giacomo Perusini den Besitz. Ihm ist die Wiedergeburt der Rebsorte Picolit zu verdanken. Die anspruchsvolle Rebe galt durch die Reblauskatastrophe praktisch als ausgestorben, obwohl sie vorher in ganz Europa geschätzt, ja verehrt wurde.

1976 erbte der Orden "Ritter von Malta" das Anwesen mit den Ländereien. Der Orden verband geschickt Tradition mit innovativem Management und hat wesentlich zum heutigen Ruf und Ansehen von Rocca Bernarda beigetragen. Seit 2006 verwaltet die Agrargesellschaft Sagrivit das Weingut. Das Unternehmen bewirtschaftet eine einzigartige Sammlung antiker Bauernhöfe und 3 Weingüter. Vor allem bei Rocca Bernarda hat man sich bis heute der Produktion erlesener Weine verschrieben. Als Botschafter der einzigartigen Landschaft Friaul und seiner Erzeugnisse!

Steckbrief
Gründung:
1559
Standort:
Ipplis (UD)
Besitzer/Präsident:
Sovrana Militare Ordine di Malta
Önologe:
Marina Polencic
Weinberge:
38,5 ha
Produzierte Flaschen:
100.000
  • rocca_bernarda
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  • rocca_bernarda
  • rocca_bernarda
Steckbrief
Gründung:
1559
Standort:
Ipplis (UD)
Besitzer/Präsident:
Sovrana Militare Ordine di Malta
Önologe:
Marina Polencic
Weinberge:
38,5 ha
Produzierte Flaschen:
100.000
 
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