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Rocca Bernarda


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2 Gläser Gambero Rosso
Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC
 
 Rocca Bernarda

Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC 2019


Art.Nr. 5004

Mit seinem feinfruchtigen, an Äpfel erinnernden Aroma ist dieser Weißwein ein schöner Vertreter der Colli Orientali del Friuli. Die elegante Frische und der geschmeidige Charakter laden zum Genießen ein.

8,90 €

Inhalt: 0.75l (11,87 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft bis Ende Mai

Wissenswertes
Die Weinrebe Ribolla Gialla stammt vermutlich aus Griechenland und wird heute ausschließlich in der hügeligen Grenzregion zwischen Italien und Slowenien angebaut. Die unter vielen Synonymen aufgeführte Rebsorte wurde bereits im 13. Jahrhundert im Friaul urkundlich erwähnt.
 
Anbau / Boden
Hügelgebiet der Colli Orientali del Friuli /
 
Traubensorte
Ribolla Gialla (100%)
 
Herstellverfahren
Aufgrund ihrer Reifungsperiode wird diese Traube erst spät - in Kisten - gelesen. Die Beeren werden anschließend sofort gepresst und gekeltert mit einem Mostertrag von etwa 55%. Die Gärung mittels ausgesuchter Hefen erfolgt bei einer konstanten Temperatur von 20°C. Noch vor den Winterfrösten beginnt die malolaktische Gärung des neuen Weins, der im Laufe des Winters reifer und geschmeidiger wird. Abgefüllt wird er im darauffolgenden April.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Strohgelb mit grünlichen Reflexen / Fein, Fruchtig, erinnert an Äpfel / Frisch und trocken mit geschmeidigen Tönen
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Kalt servieren (10-12°C).
 
Serviervorschlag:
Eignet sich zu fast allen Fischgerichten, auch im Ofen gebackene, sowie als Aperitif und Begleiter zu warmen Vorspeisen
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 6,39 g/l
Restzucker: 1,00 g/l
Produktion: 6.700 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 86 mg/l
Gesamtextrakt: 19 g/l
Hersteller: S.AGRI.V.IT. srl, Az. Agr. Rocca Bernarda, I-33040 Premariacco, Prodotto in Italia
Jahrgang 2019:
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 Gläser
I Vini di Veronelli 2021: 88 Punkte
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2018:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 Gläser
Luca Maroni 2020: 87 Punkte
I Vini di Veronelli 2020: 87 Punkte
Duemilavini 2020: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2017:
Gambero Rosso 2019: Gambero Rosso 1 Glas
I Vini di Veronelli 2019: 87 Punkte
Duemilavini 2019: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
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