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Bioweine

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Rocca Bernarda

Weine (12) Auszeichnungen

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	3x			Rocca Bernarda Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC 2021 Art.Nr. 5004 Mit seinem feinfruchtigen, an Äpfel erinnernden Aroma ist dieser Weißwein ein schöner Vertreter der Colli Orientali del Friuli. Die elegante Frische und der geschmeidige Charakter laden zum Genießen ein.

				9,70 € Inhalt: 0.75l (12,93 €/l) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

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	Wissenswertes: Die Weinrebe Ribolla Gialla stammt vermutlich aus Griechenland und wird heute ausschließlich in der hügeligen Grenzregion zwischen Italien und Slowenien angebaut. Die unter vielen Synonymen aufgeführte Rebsorte wurde bereits im 13. Jahrhundert im Friaul urkundlich erwähnt.

	Anbau: Hügelgebiet der Colli Orientali del Friuli. Boden:

	Traubensorte: Ribolla Gialla (100%.

	Herstellverfahren: Aufgrund ihrer Reifungsperiode wird diese Traube erst spät - in Kisten - gelesen. Die Beeren werden anschließend sofort gepresst und gekeltert mit einem Mostertrag von etwa 55%. Die Gärung mittels ausgesuchter Hefen erfolgt bei einer konstanten Temperatur von 20°C. Noch vor den Winterfrösten beginnt die malolaktische Gärung des neuen Weins, der im Laufe des Winters reifer und geschmeidiger wird. Abgefüllt wird er im darauffolgenden April.

	Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bukett: Fein, Fruchtig, erinnert an Äpfel. Geschmack: Frisch und trocken mit geschmeidigen Tönen.

	Lagerung: Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. Serviertemperatur: Kalt servieren (10-12°C).

	Serviervorschlag: Eignet sich zu fast allen Fischgerichten, auch im Ofen gebackene, sowie als Aperitif und Begleiter zu warmen Vorspeisen.

Steckbrief:
Alkoholgehalt:	13,00 % Volumen
Säure:	6,39 g/l
Restzucker:	1,00 g/l
Produktion (0,75 Liter):	6.700 Flaschen
Verschluß:	Naturkork
Anbau:	konventionell
Inhalt:	0,750 Liter
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite
Sulfit:	86 mg/l
Gesamtextrakt:	19 g/l
Hersteller:	S.AGRI.V.IT. srl, Az. Agr. Rocca Bernarda, I-33040 Premariacco, Prodotto in Italia

Jahrgang 2021:
Gambero Rosso 2023: Gambero Rosso 2 Gläser

Duemilavini 2023: Traube Duemilavini

Jahrgang 2020:
I Vini di Veronelli 2022: 87 Punkte
Duemilavini 2022: Traube Duemilavini

Jahrgang 2019:
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 Gläser

I Vini di Veronelli 2021: 88 Punkte
Duemilavini 2021: Traube Duemilavini

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Rocca Bernarda

Heute
Historie
Galerie

Die Kellerei Rocca Bernarda befindet sich in einer idealen Zone für den Weinbau. Der Boden ist einerseits merkelig und gleichzeitig sand- und tonhaltig. Aus Norden kommen die frischen Winde und vom Meer eine leichte Brise, so dass sich Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ergeben, die idealsten Bedingungen speziell für Weissweine. Unter diesen einmaligen Voraussetzungen ist es verständlich, dass die Mitarbeiter voller Enthusiasmus bei der Arbeit sind und auch die große Tradition der Kellerei nicht in Vergessenheit gerät.

Heute besitzt das Schloß circa 40 ha Weinberg im Colli Orientali del Friuli, dem bekanntesten Anbaugebiet Friauls, wobei die überwiegende Zahl der Weinstöcke älter als 20 Jahre ist. Neue Weinberge werden mit einer Dichte von ungefähr 5500 Rebstöcke Pro Hektar angepflanzt.

Zum Weinanbau des Chateau Rocca Bernarda gehören 11 Rebsorten wie: Cabernet, Merlot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Refosco, Riesling, Sauvignon, Tocai, Verduzzo und natürlich der bekannte PICOLIT, der das erste Mal von "Rocca Bernarda" hergestellt wurde. Das Buch "Alle Weine Italiens" schreibt: „Wer einmal im Leben in den Genuß eines Picolit kommen möchte, der gehe auf Nummer sicher und wähle die Marke Rocca Bernarda - sofern eine Flasche davon aufzutreiben ist."

Steckbrief

Gründung:
1559

Standort:
Ipplis (UD)

Besitzer/Präsident:
Sovrana Militare Ordine di Malta

Önologe:
Marina Polencic

Weinberge:
38,5 ha

Produzierte Flaschen:
100.000

Die Kellerei Rocca Bernarda befindet sich in einer idealen Zone für den Weinbau. Der Boden ist einerseits merkelig und gleichzeitig sand- und tonhaltig. Aus Norden kommen die frischen Winde und vom Meer eine leichte Brise, so dass sich Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ergeben, die idealsten Bedingungen speziell für Weissweine. Unter diesen einmaligen Voraussetzungen ist es verständlich, dass die Mitarbeiter voller Enthusiasmus bei der Arbeit sind und auch die große Tradition der Kellerei nicht in Vergessenheit gerät.

Heute besitzt das Schloß circa 40 ha Weinberg im Colli Orientali del Friuli, dem bekanntesten Anbaugebiet Friauls, wobei die überwiegende Zahl der Weinstöcke älter als 20 Jahre ist. Neue Weinberge werden mit einer Dichte von ungefähr 5500 Rebstöcke Pro Hektar angepflanzt.

Zum Weinanbau des Chateau Rocca Bernarda gehören 11 Rebsorten wie: Cabernet, Merlot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Refosco, Riesling, Sauvignon, Tocai, Verduzzo und natürlich der bekannte PICOLIT, der das erste Mal von "Rocca Bernarda" hergestellt wurde. Das Buch "Alle Weine Italiens" schreibt: "Wer einmal im Leben in den Genuß eines Picolit kommen möchte, der gehe auf Nummer sicher und wähle die Marke Rocca Bernarda - sofern eine Flasche davon aufzutreiben ist."