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Rocca Bernarda


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Merlot Friuli Colli Orientali DOC
 
 

Rocca Bernarda 
Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2022


Art.Nr. 5008 

Der Boden zur Hälfte aus Kalk, zur anderen Hälfte aus Ton und Sand: die ideale Grundlage für den Merlot Friuli Colli Orientali DOC! Er duftet intensiv nach roten und blauen Beeren mit einer leichten Grasnote. Und überzeugt mit seinem üppigen, gut aufgebauten und besonders weichen Geschmack. Ein gehobener Alltagswein, der zu reifem Käse, Braten und Gegrilltem viel Freude macht.
9,70 €
Inhalt: 0.75l (12,93 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Merlot ist die weltweit zweithäufigst angebaute Rebsorte. Mit riesigen Qualitätsunterschieden reicht ihre Palette vom einfachen Bauernwein bis hin zum Spitzengewächs. Sie gilt als absoluter Gaumenschmeichler, samtweich und fruchtig. Mit den dünnen Traubenschalen bringt die Merlot Rebe weniger Farb- und Gerbstoffe in den Wein. Auch deshalb wird sie gerne im Team als Cuvée vinifiziert.

In den Weingärten der Colli Orientali fühlt sich die Merlot-Rebe besonders wohl. Es ist verwunderlich, welche Geschmacksintensität diese Sorte aus den kargen Böden entwickeln kann. Zusätzlich hat sich die Kellerei hier dem Umweltschutz verpflichtet. Mit der Art des Anbaus " Cappuccina" verzichtet das Unternehmen auf chemische Zusätze jeder Art. Chemische Düngemittel, Unkrautbekämpfungsmittel und Pestizide sind tabu. Dafür kommen neue Beschneidungssysteme, organische Düngung, Begrünung zwischen den Reihen u.ä. zum Einsatz. Die Maßnahmen stehen unter Aufsicht des BIOS, ein in Venetien ansässiges Zertifizierungsinstituts.
 
Anbau: 
Hügelgebiet der Colli Orientali im Friaul.
Höhenlage: 150m mit süd-süd-west-Ausrichtung.
Erziehungsform: Cappuccina und Guyot mit 5400 Stöcken/ha. 
Boden: 
Kalkreiche Mergel- und Schwemmlandböden.
 
Traubensorte: 
Merlot 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Die Merlot Trauben Aus den handverlesenen Merlot Trauben erfolgt eine etwa 10-tägige Mazeration mit ausgewählten Gärstoffen. Dies geschieht bei Temperaturen unter 28°, um mehr Farbe und Tannine aus der Schale zu bekommen. Die malolaktische Gärung erfolgt im Stahltank. Hier reift der Rotwein mindestens 8 Monate und wird anschließend noch mindestens 4 Monate in der Flasche verfeinert.
 
FarbeFarbe: 
Kräftiges Rubinrot. 
Bukett: 
Ausgeprägt, kräftig, nach rotem Obst, Heidel- und Himbeeren. 
Geschmack: 
Trocken, körperreich und samtig, das Bukett bestätigt sich im Geschmack.
 
Lagerung: 
Der Merlot Friuli Colli Orientali DOC kann noch 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Rotwein bei 18-19°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Der Merlot Friuli Colli Orientali DOC eignet sich zu hellem und dunklem Fleisch, zu Braten, Gegrilltem und reifem Käse.
 
Steckbrief

Merlot Rocca Bernarda

Alkoholgehalt: 13,50 % Volumen
Säure: 4,64 g/l
Restzucker: 0,20 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
6.600 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 54 mg/l
Gesamtextrakt: 29 g/l
Hersteller: S.AGRI.V.IT. srl, Az. Agr. Rocca Bernarda, I-33040 Premariacco, Prodotto in Italia

Jahrgang 2022 noch nicht ausgezeichnet. 
Jahrgang 2021
Gambero Rosso 2024: Gambero Rosso 2 Gläser 
Luca Maroni 2024: 94 Punkte
Jahrgang 2020 
Falstaff 2022: 91 Punkte
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Rocca Bernarda
Die Kellerei Rocca Bernarda befindet sich inmitten einer traumhaften Hügellandschaft im Friaul in der Weinregion Friaul-Julisch-Venetien. Dass die Zone für den Weinanbau prädestiniert ist, liegt zum einen an den Böden "Ponca" mit ihrem merkeligen und gleichzeitig sand- und tonhaltigen Aufbau. Dazu kommt die Lage zwischen den Alpen mit den kühlen Winden und dem adriatischen Meer im Süden und den daraus resultierenden Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.

Heute bewirtschaftet das Unternehmen ca. 40 ha Weinberge im Colli Orientali del Friuli, den Hügeln im Osten, als dem bekanntesten Anbaugebiet Friauls. Die überwiegende Zahl der Weinstöcke ist älter als 20 Jahre. Neue Weinberge werden mit einer Dichte von ungefähr 5500 Rebstöcken pro Hektar angepflanzt und mit besonderem Augenmerk auf die Sonneneinstrahlung. Gerade in den jüngeren Weingärten hat sich Rocca Bernarda dem ökologischen Weinbau verpflichtet. Mit der Erziehungsform "Cappuccina" verzichtet die Kellerei auf chemische Zusätze jeglicher Art und ersetzt die traditionellen Bearbeitungsmethoden durch neue Beschneidungssysteme, organische Dünger u.ä.

In den terrassenartig angelegten Weinbergen um das Chateau Rocca Bernarda gedeihen heute überwiegend Weißweine. Die internationalen Rebsorten Pinot Grigio, Chardonnay und Sauvignon bekommen auf den mineralstoffarmen Böden ihren ganz eigenen Charakter. Und die autochthonen Sorten, allen voran der friaulische Tocai, der Friuliano, gedeihen hier sowieso. Die Wiederbelebung der vom Aussterben bedrohten Sorten Ribolla Gialla und Piculit ist ganz wesentlich auf die Initiativen der Kellerei Rocca Bernarda zurückzuführen.

Die Rotweine haben im Friaul etwas an Bedeutung verloren. Die Cantina vinifiziert Refosco, Cabernet Franc und 2 Merlot-Varietäten, denen sie ihren Stempel aufdrückt. Zum 900-jährigen Bestehen des Kellereieigentümers, des Malteser Ordens, kreierte die Kellerei einen reinsortigen Pignolo, der auf Anhieb mehrfach ausgezeichnet wurde.

Überhaupt, wenn man die Weinkritiker unterschiedlichster Couleur zu Wort kommen lässt, kommen diese aus dem Schwärmen für Rocca Bernarda nicht mehr heraus. Das Buch "Alle Weine Italiens" schreibt: „Wer einmal im Leben in den Genuss eines Picolit kommen möchte, der gehe auf Nummer sicher und wähle die Marke Rocca Bernarda - sofern eine Flasche davon aufzutreiben ist."
Steckbrief
Gründung:
1559
Standort:
Ipplis (UD)
Besitzer/Präsident:
Sovrana Militare Ordine di Malta
Önologe:
Marina Polencic
Weinberge:
38,5 ha
Produzierte Flaschen:
100.000
Eingebettet in eine Landschaft mit jahrhunderte alten Zypressen ganz im Nordosten Italiens im Friaul liegt das herrschaftliche Anwesen Rocco Bernarda. Das alte Herrenhaus, oder besser gesagt das "Chateau", wurde 1567 von Jakobo und Bernardo di Valvason Managio gebaut und ein prächtiger Garten im italienischen Stil angelegt. Schon damals waren die Bauherren fasziniert von dem weiten Blick über die friaulische Tiefebene. Und über die malerischen Hügel der Colli Orientali, der Hügel im Osten.

Dass der Weinbau hier schon immer eine Rolle spielte, zeigt eine Inschrift an den Außenmauern des Schlosses: "Vineis Avitis Rest et Auctis". Übersetzt: "Die Reben der Vorfahren blieben und wuchsen!" Und das ist dem einzigartigen Terroir zu verdanken. Der "Ponca", ein Boden aus Sand und Mergel-Sandstein entstand vor Millionen von Jahren aus einem Seebecken, dessen Strömungen für den heutigen Wechsel von harten und weichen Schichten verantwortlich sind.

Ende des 19. Jahrhunderts erwarb Giacomo Perusini den Besitz. Ihm ist die Wiedergeburt der Rebsorte Picolit zu verdanken. Die anspruchsvolle Rebe galt durch die Reblauskatastrophe praktisch als ausgestorben, obwohl sie vorher in ganz Europa geschätzt, ja verehrt wurde.

1976 erbte der Orden "Ritter von Malta" das Anwesen mit den Ländereien. Der Orden verband geschickt Tradition mit innovativem Management und hat wesentlich zum heutigen Ruf und Ansehen von Rocca Bernarda beigetragen. Seit 2006 verwaltet die Agrargesellschaft Sagrivit das Weingut. Das Unternehmen bewirtschaftet eine einzigartige Sammlung antiker Bauernhöfe und 3 Weingüter. Vor allem bei Rocca Bernarda hat man sich bis heute der Produktion erlesener Weine verschrieben. Als Botschafter der einzigartigen Landschaft Friaul und seiner Erzeugnisse!

Steckbrief
Gründung:
1559
Standort:
Ipplis (UD)
Besitzer/Präsident:
Sovrana Militare Ordine di Malta
Önologe:
Marina Polencic
Weinberge:
38,5 ha
Produzierte Flaschen:
100.000
  • rocca_bernarda
  • rocca_bernarda
  • rocca_bernarda
Steckbrief
Gründung:
1559
Standort:
Ipplis (UD)
Besitzer/Präsident:
Sovrana Militare Ordine di Malta
Önologe:
Marina Polencic
Weinberge:
38,5 ha
Produzierte Flaschen:
100.000