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Bioweine

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Rocca Bernarda

Weine (12) Auszeichnungen

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	91 VV 4x			Rocca Bernarda Picolit Colli Orientali del Friuli DOC 0,5l 2017 Art.Nr. 5012 Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art: dieser Picolit des Traditionsweinguts Rocca Bernarda besticht durch seine aromatische Prägnanz und sein Wiesenblumenbouquet, das den Gaumen lieblich umschmeichelt und vielfältige Genussmomente zu bereichern vermag.

				36,90 € Inhalt: 0.50l (73,80 €/l) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

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	Wissenswertes: Die Rebsorte Picolit war vermutlich schon in der Antike bekannt, erlangte aber Berühmtheit im 17. Jahrhundert,als der Dessertwein bei der Hochzeit des Dogen von Venedig serviert wurde und von da aus die Herrscherhäuser in ganz Europa eroberte.

	Anbau: Alter Weinberg der Kellerei Rocca Bernarda 130m ü.d.M. mit südlicher bis süd-östlicher Ausrichtung. Boden: Kalkreiche Mergel- und Schwemmlandböden.

	Traubensorte: Picolit (100%.

	Herstellverfahren: Die Ernte erfolgt per Hand Ende Oktober. Anschließend werden die Trauben für knapp einen Monat getrocknet und die nicht gesunden regelmäßig aussortiert. Auf die sanfte Pressung folgt eine Gärung in kleinen Holzfässern, die durch die erste Kälte im Winter natürlich gestoppt wird; der Zuckeranteil liegt jetzt noch über 100g/l. Es folgt eine weitere Reifezeit auf den Hefen, dann eine 15-monatige Lagerung in kleinen Eichenholzfässern. Erst nach weiteren 8 Monaten Flaschenruhe kommt der Picolit in den Handel.

	Farbe: Brillantes Goldgelb, nahezu bernsteinfarben. Bukett: Fein, Fruchtig mit Änklängen an Aprikose, reife Feigen und Akazienhonig. Geschmack: Lieblich und sehr angenehm, ein langes Finale mit Tönen von Honig sowie kandierten und reifen Früchten.

	Lagerung: Kann mehr als 10 Jahre in einem dunklen, trockenen und frischen Raum gelagert werden. Serviertemperatur: 16-18°C.

	Serviervorschlag: Eignet sich am besten zu Feinkost-Pasteten und zu verschiedenen Blauschimmelkäse oder ist einfach meditativ zu genießen.

Steckbrief:
Alkoholgehalt:	13,50 % Volumen
Säure:	4,90 g/l
Restzucker:	141,00 g/l
Produktion (0,75 Liter):	1.800 Flaschen
Verschluß:	Naturkork
Anbau:	konventionell
Inhalt:	0,500 Liter
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite
Sulfit:	172 mg/l
Gesamtextrakt:	41 g/l
Hersteller:	S.AGRI.V.IT. srl, Az. Agr. Rocca Bernarda, I-33040 Premariacco, Prodotto in Italia

Jahrgang 2017:
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 Gläser

I Vini di Veronelli 2021: 91 Punkte
Duemilavini 2021: Traube Duemilavini

Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 rote Gläser

Luca Maroni 2020: 91 Punkte
I Vini di Veronelli 2020: 92 Punkte
Duemilavini 2020: Traube Duemilavini

Doctor Wine 2021: 93 Punkte

Jahrgang 2015 nicht ausgezeichnet.

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Rocca Bernarda

Heute
Historie
Galerie

Die Kellerei Rocca Bernarda befindet sich in einer idealen Zone für den Weinbau. Der Boden ist einerseits merkelig und gleichzeitig sand- und tonhaltig. Aus Norden kommen die frischen Winde und vom Meer eine leichte Brise, so dass sich Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ergeben, die idealsten Bedingungen speziell für Weissweine. Unter diesen einmaligen Voraussetzungen ist es verständlich, dass die Mitarbeiter voller Enthusiasmus bei der Arbeit sind und auch die große Tradition der Kellerei nicht in Vergessenheit gerät.

Heute besitzt das Schloß circa 40 ha Weinberg im Colli Orientali del Friuli, dem bekanntesten Anbaugebiet Friauls, wobei die überwiegende Zahl der Weinstöcke älter als 20 Jahre ist. Neue Weinberge werden mit einer Dichte von ungefähr 5500 Rebstöcke Pro Hektar angepflanzt.

Zum Weinanbau des Chateau Rocca Bernarda gehören 11 Rebsorten wie: Cabernet, Merlot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Refosco, Riesling, Sauvignon, Tocai, Verduzzo und natürlich der bekannte PICOLIT, der das erste Mal von "Rocca Bernarda" hergestellt wurde. Das Buch "Alle Weine Italiens" schreibt: „Wer einmal im Leben in den Genuß eines Picolit kommen möchte, der gehe auf Nummer sicher und wähle die Marke Rocca Bernarda - sofern eine Flasche davon aufzutreiben ist."

Steckbrief

Gründung:
1559

Standort:
Ipplis (UD)

Besitzer/Präsident:
Sovrana Militare Ordine di Malta

Önologe:
Marina Polencic

Weinberge:
38,5 ha

Produzierte Flaschen:
100.000

Die Kellerei Rocca Bernarda befindet sich in einer idealen Zone für den Weinbau. Der Boden ist einerseits merkelig und gleichzeitig sand- und tonhaltig. Aus Norden kommen die frischen Winde und vom Meer eine leichte Brise, so dass sich Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ergeben, die idealsten Bedingungen speziell für Weissweine. Unter diesen einmaligen Voraussetzungen ist es verständlich, dass die Mitarbeiter voller Enthusiasmus bei der Arbeit sind und auch die große Tradition der Kellerei nicht in Vergessenheit gerät.

Heute besitzt das Schloß circa 40 ha Weinberg im Colli Orientali del Friuli, dem bekanntesten Anbaugebiet Friauls, wobei die überwiegende Zahl der Weinstöcke älter als 20 Jahre ist. Neue Weinberge werden mit einer Dichte von ungefähr 5500 Rebstöcke Pro Hektar angepflanzt.

Zum Weinanbau des Chateau Rocca Bernarda gehören 11 Rebsorten wie: Cabernet, Merlot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Refosco, Riesling, Sauvignon, Tocai, Verduzzo und natürlich der bekannte PICOLIT, der das erste Mal von "Rocca Bernarda" hergestellt wurde. Das Buch "Alle Weine Italiens" schreibt: "Wer einmal im Leben in den Genuß eines Picolit kommen möchte, der gehe auf Nummer sicher und wähle die Marke Rocca Bernarda - sofern eine Flasche davon aufzutreiben ist."