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Librandi


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Ciro Bianco DOC
 
 
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Librandi 
Ciro Bianco DOC 2023


Art.Nr. 7901 

Gehört zur Basis-Linie des Weinguts Librandi: Ciro Bianco DOC. Ein leichter und erfrischender Weißwein aus der schon von den Römern kultivierten Rebsorte Greco Bianco. Man spürt die Wärme Kalabriens. Blumige Noten, Zitrusaromen und ein leicht mineralischer Abgang mit wenig Säure sorgen für Trinkfreude. Ein unkomplizierter Bianco, der am Gaumen schmeichelt. Und das zu diesem Preis!
6,45 €
Inhalt: 0.75l (8,60 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Eine alte Legende erzählt, dass die Soldaten von Locri in der Schlacht 560 n. C. am Fluss Sagra das stärkere und größere Heer von Crotone schlugen. Ihre Kraft und Widerstandsfähigkeit schöpften sie aus einem Wein der weißen Rebsorte Greco Bianco.

Greco bedeutet eigentlich griechisch. Und so liegt die Vermutung nahe, dass die Rebsorte Greco bianco griechischen Ursprungs ist, zumal bereits die antiken Römer den Greco kultivierten.

Weinname, Region und Weingut sind hier eng verflochten. Ciro ist eine kleine Gemeinde im Hinterland des Ionischen Meeres am Bergrücken des Berges Cirò. Der gleichnamige Wein besitzt seit 1969 die kontrollierte Herkunftsbezeichnung DOC.
 
Anbau: 
Weinberg in Ciro, Ciro Marina und Crucoli.
Erziehungsform: Alberello mit 5000 Pflanzen/ha und einem Ertrag von 9000 kg/ha. 
Boden: 
Tonhaltig und kalkhaltig.
 
Traubensorte: 
Greco bianco 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Ernte der Greco bianco Trauben Mitte bis Ende September. Sanfte Pressung der Trauben, Vinifizierung in thermoklimatisierten Edelstahltanks. Der Weißwein erfährt eine kurze Zeit der Verfeinerung im Stahltank und dann in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Strohgelb mit goldenen Reflexen. 
Bukett: 
Frisch mit feinen fruchtigen Nuancen gelber Früchte, Zitrone und Orange. Untermalt von einer blumigen Note. 
Geschmack: 
Leicht, unkompliziert und erfrischend. Duftige Frucht kombiniert mit einer mineralischen Note im Abgang.
 
Lagerung: 
Wir empfehlen, den Ciro Bianco DOC jung zu trinken. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Weißwein bei 8-10°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Genießen Sie den Ciro Bianco DOC von Librandi am besten zu Gemüse- und Fischantipasti, Spaghetti Vongole, Fischsuppe und gegrilltem Schwertfisch. Auch ein Weißwein als Aperitif oder zu leichten vegetarischen Gerichten.
 
Steckbrief

Ciro Bianco Librandi

Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,60 g/l
Restzucker: 6,00 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
100.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 70 mg/l
Gesamtextrakt: 25 g/l
Ph-Wert: 3.40
Hersteller: Librandi S.p.A., 88811 Ciro Marina (KR), Prodotto in Italia

Jahrgang 2023 noch nicht ausgezeichnet. 
Jahrgang 2022
Gambero Rosso 2024: Gambero Rosso 1 Glas 
I Vini di Veronelli 2024: 86 Punkte 
Duemilavini 2024: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2021 
Duemilavini 2023: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
nett 
nett, zuvorkommend ,schnell 
verfasst von Trusted-Shops-User am 2024-07-15 10:46:30 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Librandi
Hauptsitz der Kellerei Librandi ist das Weingut in Ciro Marina. Das kleine Städtchen Ciro an der kalabrischen Küste ist auch Namensgeber der Basis Weinlinie des Familienweinguts. Greco Bianco und Gaglioppo profitieren hier besonders von den lehm- und kalkhaltigen Böden. Zugleich sorgt die günstige geographische Lage zwischen Meer und Bergen und den daraus resultierenden Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht für ideale Bedingungen in den Weinbergen.

Librandi gilt als Protagonist im Weinbau Kalabriens. Auf dem Weingut Critone werden auf ca. 50 ha hauptsächlich die internationalen Rebsorten Chardonnay und Cabernet Franc vinifiziert. Das Gut Rosaneti hingegen verfügt mit mehr als 180ha über eine der größten Versuchsflächen in ganz Italien. Hier erforscht und kultiviert man ausschließlich antike und autochtone Rebsorten. Dazu kommen vorausschauenden Kooperationen mit Forschungsinstituten sowie die Zusammenarbeit mit Professor Donato Lanati, einem der gefragtesten Önologen Italiens.

Die Pionierrolle Librandis zeigt sich auch von in Kalabrien eher unüblichen Cuvées mit internationalen Rebsorten. Sowohl der Weißwein Critone IGT als auch der Gravello Rosso IGT gelten als besonders gelungene Varietäten. Beide tauchen regelmäßig in den Hitlisten aller italienischer Weinkritiker auf.

Die Cantina zeichnet aber seit vielen Jahren als Vorreiter und Spitzenerzeuger in Sachen kalabresische Rebsorten aus. Der Familie Librandi ist es zu verdanken, dass die zahlreichen Autochthonen wie Gaglioppo, Magliocco oder Mantonico in Kalabrien wieder Fuß gefasst haben. Und dass die ursprünglichen Weine dieser Region wieder Weinfreunde in aller Welt begeistern. Das belegen hochdotierte Spitzenerzeugnisse wie Magno Megonio Rosso IGT oder der Riserva Duca San Felice DOC. Wo sonst findet man einen 3-Gläser Wein unter 10 Euro?


Steckbrief
Gründung:
1953
Standort:
Ciro Marina (KR)
Besitzer/Präsident:
Antonio und Nicodemo Librandi
Önologe:
Donato Lanati
Weinberge:
232 ha
Produzierte Flaschen:
2.200.000
Weinbau und Weinerzeugung bestimmen seit vier Generationen das Leben der Familie Librandi. Der Gründer Antonio Librandi war der Erste, der in Kalabrien Bewässerungsgräben durch seine Weinberge baute. Damit konnten die Reben mit ausreichend Wasser versorgt werden, was den Qualitätsweinbau überhaupt ermöglichte.

Erst in den 50er Jahren aber gelang es den Enkeln des Gründers, Nicodemo und Antonio, den eigenen Wein in Flaschen abzufüllen und unter eigenem Namen zu vermarkten. Die beiden Brüder waren vom Potential der Region für den Weinanbau überzeugt und arbeiteten konsequent an der Verbesserung der Qualität. Sie kultivierten die Reben in der Erziehungsform des niedrig wachsenden Alberello, reduzierten den Hektarertrag drastisch und erreichten so ein konstant hohes Qualitätsniveau.

Librandi kann man getrost als Pionier im Weinbau Kalabriens bezeichnen. Vor mehr als 30 Jahren legten die Eigentümer den ersten der mittlerweile zahlreichen Versuchsweinberge an. Bisher in Kalabrien unbekannte Rebsorten wie Cabernet und Chardonnay wurden eingeführt und antike Rebsorten wie Gaglioppo, Magliocco, Arvino und Pecorello wurden neu erforscht.

1997 erwarb die Familie das Weingut Rosaneti. Ein Jahr später konnte man Donato Lanati, Professor der Önologie an den Hochschulen Turin und Florenz zur fachlichen Unterstützung gewinnen. Inzwischen verfügt die Cantina über eine der größten Versuchsflächen in ganz Italien.

Die Kinder von Nicodemo und Antonio führen heute nach einem harmonischen Generationswechsel das Unternehmen. Man darf mit Spannung weiteren innovativen aber auch traditionsverbundenen Weinen aus dem Hause Librandi entgegensehen.
Steckbrief
Gründung:
1953
Standort:
Ciro Marina (KR)
Besitzer/Präsident:
Antonio und Nicodemo Librandi
Önologe:
Donato Lanati
Weinberge:
232 ha
Produzierte Flaschen:
2.200.000
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Gründung:
1953
Standort:
Ciro Marina (KR)
Besitzer/Präsident:
Antonio und Nicodemo Librandi
Önologe:
Donato Lanati
Weinberge:
232 ha
Produzierte Flaschen:
2.200.000
 
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