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Librandi


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Ciro Rosso Classico DOC
 
 

Librandi 
Ciro Rosso Classico DOC 2019


Art.Nr. 7903 

Der Ciro Rosso Classico ist ein authentischer Vertreter kalabrischer Weinbautradition und ein Wein mit weit zurückreichender Geschichte. Kraftvoll und intensiv, mit schönem Beerenaroma.

5,80 €

Inhalt: 0.75l (7,73 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
„Unsere gesamte Geschichte liegt in diesem Wein aus der Rebsorte Gaglioppo. Deren Trauben wachsen seit ungefähr 3000 Jahren an den Weinstöcken von Cirò, der antiken Crimissa. Auf demselben Boden bauten unsere Vorfahren den berühmten Wein an, der aus derselben Rebsorte Gaglioppo gekeltert wurde und ›Milos von Crotone‹ zur Zeit seiner Erfolge bei den olympischen Spielen angeboten wurde. Wir haben versucht, bei der Produktion des Rotweins Cirò nach antiken Traditionen, wenigstens einen Hauch unserer glorreichen Vergangenheit wieder aufleben zu lassen.“ (Kellerei Librandi).
 
Anbau: 
Weinberg in Cirò, Cirò Marina und Crucoli in den Weingärten Difesa Piana, Donno Ciccio und Feudo; Erziehungsform: Alberello; 5000 Pflanzen pro ha mit einem Ertrag von 9000 kg/ha. 
Boden: 
Ton- und kalkhaltig.
 
Traubensorte: 
Gaglioppo 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Ernte zwischen Ende September und Anfang Oktober, kurze Mazerationszeit der Trauben mit sanfter Pressung, Vinifizierung in thermoklimatisierten Edelstahltanks, Reifung im Stahltank sowie einige Monate in der Flasch.
 
FarbeFarbe: 
Kräftiges Rot mit orangefarbenem Reflexen. 
Bukett: 
Duft nach roten Waldfrüchten und feinen Gewürznuancen. 
Geschmack: 
Kraftvoll, vollmundig und intensiv mit einer feinen Note roter Beeren.
 
Lagerung: 
Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. 
Serviertemperatur: 
Bei Raumtemperatur servieren (16-18°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Passend zu gegrilltem Fleisch, Ragouts und Lammbraten, aber auch zu Thunfischsteaks in Olivenkapernsauce und Pizza Calabrese.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,50 % Volumen
Säure: 4,80 g/l
Restzucker: 1,00 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
100.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 90 mg/l
Gesamtextrakt: 29 g/l
Ph-Wert: 3.75
Hersteller: Librandi S.p.A., 88811 Ciro Marina (KR), Prodotto in Italia
Jahrgang 2019 
Luca Maroni 2021: 88 Punkte 
I Vini di Veronelli 2021: 87 Punkte 
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2018
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 Gläser 
Merum 2021:  Merum HerzMerum Herz 
Luca Maroni 2020: 86 Punkte 
I Vini di Veronelli 2020: 87 Punkte 
Duemilavini 2020: Traube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2017
Gambero Rosso 2019: Gambero Rosso 2 Gläser 
Luca Maroni 2019: 84 Punkte 
I Vini di Veronelli 2019: 87 Punkte 
Duemilavini 2019: Traube DuemilaviniTraube Duemilavini 
Doctor Wine 2020: 89 Punkte
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Librandi
Hauptsitz der Kellerei Librandi ist das Weingut in Ciro Marina, in der seit vielen Jahren der gleichnamige Rot- und Rosewein vinifiziert wird. Auf über 230 ha profitieren die gebietstypischen Rebsorten, allen voran Gaglioppo und Magliocco, aber auch internationale Rebsorten wie Chardonnay und Cabernet Franc von den lehm- und kalkhaltigen Böden. Zugleich sorgt die günstige geographische Lage zwischen Meer und Bergen und den daraus resultierenden Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht für ideale Bedingungen in den Weinbergen.

Librandi gilt als Protagonist im Weinbau Kalabriens. Auf dem Weingut Critone werden auf ca. 50 ha hauptsächlich internationale Rebsorten vinifiziert. In der Kellerei Rosaneti hingegen erforscht und kultiviert man auf über 180 ha ausschließlich antike und autochtone Rebsorten und verfügt somit über eine der größten Versuchsflächen in ganz Italien. Die Pionierrole Librandis zeigt sich auch in den vorausschauenden Kooperationen mit Forschungsinstituten in ganz Italien sowie der Zusammenarbeit mit Professor Donato Lanati, einem der gefragtesten Önologen Italiens.

So gilt Librandi als "Spitzenerzeuger und Vorreiter bei der Nutzbarmachung kalabresischer Rebsorten." (Hugh Johnson im kleinen Johnson 2015) Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen belegen dies eindrucksvoll!

Steckbrief

Gründung:
1953
Standort:
Ciro Marina (KR)
Besitzer/Präsident:
Antonio und Nicodemo Librandi
Önologe:
Donato Lanati
Weinberge:
232 ha
Produzierte Flaschen:
2.200.000
Weinbau und Weinerzeugung bestimmen seit vier Generationen das Leben der Familie Librandi. Der Gründer Antonio Librandi war der Erste, der in Kalabrien Bewässerungsgräben durch seine Weinberge baute und damit den Qualitätsweinbau ermöglichte. Erst in den 50er Jahren aber gelang es Nicodemo und Antonio Librandi, den eigenen Wein in Flaschen abzufüllen und unter eigenem Namen zu vermarkten. Die beiden Brüder waren vom Potential der Region für den Weinanbau überzeugt und arbeiteten konsequent an der Verbesserung der Qualität. Sie führten die Erziehungsform des niedrig wachsenden Alberello ein, reduzierten den Hektarertrag drastisch und erreichten so ein konstant hohes Qualitätsniveau.

Librandi kann man getrost als Pionier im Weinbau Kalabriens bezeichnen: Vor mehr als 20 Jahren legten die Eigentümer den ersten der mittlerweile zahlreichen Versuchsweinberge an. Bisher in Kalabrien unbekannte Rebsorten wie Cabernet und Chardonnay wurden eingeführt und antike Rebsorten wie Magliocco, Arvino und Pecorello wurden neu erforscht. 1997 erwarb die Familie Librandi das Weingut Rosaneti und konnte ein Jahr später Donato Lanati, Professor der Önologie an den Hochschulen Turin und Florenz zur fachlichen Unterstützung gewinnen. Inzwischen verfügt Librandi über eine der größten Versuchsflächen in ganz Italien und man darf mit Spannung weiteren innovativen aber auch traditionsverbundenen Weinen aus dem Hause Librandi entgegensehen.

Steckbrief

Gründung:
1953
Standort:
Ciro Marina (KR)
Besitzer/Präsident:
Antonio und Nicodemo Librandi
Önologe:
Donato Lanati
Weinberge:
232 ha
Produzierte Flaschen:
2.200.000
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Steckbrief

Gründung:
1953
Standort:
Ciro Marina (KR)
Besitzer/Präsident:
Antonio und Nicodemo Librandi
Önologe:
Donato Lanati
Weinberge:
232 ha
Produzierte Flaschen:
2.200.000
 

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