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Casa d'Ambra


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1 Glas Gambero Rosso
Ischia Bianco DOC
 
 Casa d'Ambra

Ischia Bianco DOC 2017


Art.Nr. 6561

Schmackhafte Cuvée mit harmonisch abgestimmter Struktur von der Insel Ischia. Anregend delikater Duft und voller, runder Geschmack, der das mediterrane, sonnige Klima erahnen lässt.

7,90 €

Inhalt: 0.75l (10,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft bis Ende April

Wissenswertes
Ischia Bianco war die zweite italienische DOC-Klassifizierung (nach San Gimignano) im März 1966
 
Anbau / Boden
Weinberge auf Ischia in den Gemeinden Forio und Serrara Fontana / Böden vulkanischen Ursprungs
 
Traubensorte
Biancolella 50% und Forastera 50%
 
Herstellverfahren
Anfang Oktober erfolgt die sorgfältige Lese der gesunden Trauben von Hand. Es folgt ein weiches Pressverfahren, Gärung bei kontrollierter Temperatur und eine 2-bis 3-monatige Reifezeit in der Flasche.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Strohgelb / Intensiv, weinig und delikat / Trocken und vollmundig mit einem angenehmen Körper
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Kühl bei 10-12°C servieren
 
Serviervorschlag:
Passt ausgezeichnet zu allen Meeresfischen und Meeresfrüchten.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 6,05 g/l
Restzucker: 1,00 g/l
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: D'Ambra Vini D'Ischia s.r.l., 80075 Forio d'Ischia (Na), Prodotto in Italia
Jahrgang 2017:
Gambero Rosso 2019: Gambero Rosso 1 Glas
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2018: Gambero Rosso 2 Gläser
Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2017: Gambero Rosso 1 Glas
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