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Macchialupa


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Fiano di Avellino DOCG
 
 
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Macchialupa 
Fiano di Avellino DOCG 2022


Art.Nr. 6524 

Macchialupa zeigt, was die Rebsorte alles bietet: Fiano di Avellino DOCG. Sehr fruchtig, sehr blumig, sehr lecker! Der Weißwein aus Kampanien befindet sich in seiner Vielschichtigkeit in perfekter Balance. Wunderbar trocken und aromatisch, abgerundet durch einen Hauch Mineralik. Für viele Weintrinker ist die Rebsorte Fiano immer noch ein Bianco - Geheimtip!
10,50 €
Inhalt: 0.75l (14,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Die etymologische Herkunft der Rebsorte Fiano ist umstritten. Es wird vermutet, dass sie identisch ist mit der "Vitis apiana", deren Namen wiederum auf die Bienen (lat.apis) zurückzuführen ist, auf die der Fiano angeblich eine magische Anziehungskraft ausübt. Andere Hypothesen leiten den Namen aus einer Vielzahl von Äpfeln (Appiana) oder einem alten Namen des Peloponnes ab.

Wahrscheinlich wurde die Rebsorte Fiano in Italien schon in der Antike angebaut. Sie geriet lange in Vergessenheit und erlebte erst in den 1990er Jahren eine Renaissance. Seither erfreut sich der Fiano wachsender Beliebtheit. 1978 erhielt der Fiano di Avellino den DOC Status, wurde dann 2003 auf DOCG hochgestuft, die Top-Appellation in Italien.
 
Anbau: 
Weinberge der Kellerei Macchialupa in der Provinz S. Pietro Irpino - Chianche (AV). 
Boden: 
Tuffstein-Ablagerungen in Schwemmsand und Kalkböden mit dünner Schicht aus Vulkanasche.
 
Traubensorte: 
Fiano di Avellino 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Ernte der Fiano Trauben von Hand Ende September/Anfang Oktober. Nach der weichen Pressung erfolgt die statische Mostklärung bei niedriger Temperatur. Anschließend Gärung auf der Feinhefe im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Schließlich reift der Weißwein noch ca. 2 Monate in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Strohgelb mit grünliche Reflexen. 
Bukett: 
Sehr fruchtig und blumig. Anklänge an Birnen, Ginster und exotische Früchte. 
Geschmack: 
Trocken, leicht mineralisch, vollmundig und weich. Mit gut eingebundener Säure und feinem, dezent nussigem Abgang.
 
Lagerung: 
Wir empfehlen, den Fiano di Avellino DOCG jung zu trinken. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Weißwein bei 10-12°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Fiano di Avellino DOCG passt zu Schalentieren und gegrilltem Fisch, Kalbfleisch und Geflügel. Auch ein trockener Bianco zu Gemüsegerichten oder solo als Aperitif.
 
Steckbrief

Fiano di Avellino Macchialupa

Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 5,80 g/l
Restzucker: 1,80 g/l
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Az. Agr. Macchialupa S.r.l., I- 83020 S. Pietro Irpino - Chianche (AV), Prodotto in Italia

Jahrgang 2022 noch nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2021 nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2020 nicht ausgezeichnet. 
Ohne 
Ohne 
verfasst von Trusted-Shops-User am 2023-05-01 10:18:27 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Macchialupa
In dieser Kellerei haben sich zwei gefunden: Der Agronom Giuseppe Ferrara mit der Leidenschaft für den Greco di Tufo und der Önologe Angelo Valentino mit der Liebe für den Fiano di Avellino und den Aglianico. Es ist das typisch hügelige und bergische Gebiet um San Pietro Irpino in der Provinz Avellino. Das beste Habitat für den Anbau der heimischen Rebsorten, die von den beiden Winzerfamilien voller Hingabe kultiviert werden.

Die Liebe zur Region und ihren Erzeugnissen ist für die Kellerei Macchialupa Ansporn und Motivation zugleich. Hier muss man die Provinz Avellino langsam und auf stillen Wegen entdecken, die in die Natur und zu Orten aus einer anderen Zeit führen. Und hier liegt das Weingut an einem Ort, an dem auch tagsüber eine feierliche, fast mystische Stille herrscht.

Und hier wachsen die traditionellen Rebsorten Kampaniens. Bei den Weißweinen vinfiziert das Weingut die seltene Rebsorte Falanghina IGT, vielfach unterschätzt und erst spät wiederentdeckt. Herausragend Greco di Tufo und Fiano di Avellino, beide seit einigen Jahren mit der höchsten Qualitätsstufe in Italien als DOCG zertifiziert.

Voller Engagement und Idealismus verarbeitet die kleine Kellerei auch rote Aglianico Reben. Und reiht sich mit dem Le Surte Taurasi DOCG ein in die Riege der Produzenten vom "Barolo des Südens".

Obwohl die Kellerei erst 2001 gegründet und zunächst mehr als Hobby betrieben wurde, kreiert Macchialupo absolut authentische, ausschließlich sortentypisch gekelterte Weine. Überzeugend auch das Preis-Leistungsverhältnis, durch das sich die Kellerei über die Landesgrenzen hinaus einen guten Namen gemacht hat!
Steckbrief
Gründung:
2001
Standort:
San Pietro Irpino
Besitzer/Präsident:
Giuseppe Ferrara und Angelo Valentino
Önologe:
Angelo Valentino
Weinberge:
11 ha
Aus Hobby wurde Berufung und Beruf – so könnte man den Werdegang eines der jüngsten Weingüter Kampaniens beschreiben.

Die Kellerei Macchialupa entstand im Jahr 2001 in der kleinen Gemeinde San Pietro Irpino, ganz im Norden der Provinz Avellino, an der Grenze zum Benevento. Hier erstreckt sich eine charakteristische Hügellandschaft mit weiten Tälern und hohen Bergrücken. Auf etwa 450m über dem Meeresspiegel finden die traditionellen Rebsorten ein ideales Terroir für ihre Kultivierung: Aglianico, Falanghina und Greco di Tufo, der bereits in der Antike von den Griechen nach Süditalien gebracht wurde.

Und hier traf der Agronom Giuseppe Ferrara auf den Önologen Angelo Valentino. Angelo hatte schon vielen kleineren Kellereien Süditaliens zum Erfolg und Durchbruch verholfen. Beide verband die gleiche Philosophie und Vision: Wie Mensch und Natur seit Urzeiten gelernt haben, harmonisch und respektvoll mit- und voneinander zu leben, so soll auch der Wein all das zum Ausdruck bringen, was Boden und Klima geschenkt haben.

Trotz seiner „Jugend“ ist es dem Weingut Macchialupa so gelungen, absolut authentische Weine zu kreieren. Sie verkörpern in unnachahmlicher Weise die Liebe und die Leidenschaft zu der Region und zu den Rebsorten Kampaniens.
Steckbrief
Gründung:
2001
Standort:
San Pietro Irpino
Besitzer/Präsident:
Giuseppe Ferrara und Angelo Valentino
Önologe:
Angelo Valentino
Weinberge:
11 ha
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Steckbrief
Gründung:
2001
Standort:
San Pietro Irpino
Besitzer/Präsident:
Giuseppe Ferrara und Angelo Valentino
Önologe:
Angelo Valentino
Weinberge:
11 ha