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Mastroberardino


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Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC
 
 

Mastroberardino 
Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2022


Art.Nr. 6502 

Ein ausgesprochen trockener Weißwein aus der seltenen Rebsorte Coda di Volpe: Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC. Die zarten Aromen verbinden sich wunderbar mit den mineralischen Noten des Vulkangesteins an den Hängen des Vesuvs. Trocken, fruchtig und saftig mit feiner Mineralität der perfekte Begleiter zu Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten.

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Inhalt: 0.75l (11,52 €/l)
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WissenswertesWissenswertes: 
Der Weißwein Lacryma Christi (dt. Tränen Christi) verdankt seinen Namen einer alten Legende. Gott musste immer weinen, wenn er auf die Gegend um Neapel herabsah. Die Menschen dort waren vor vielen tausend Jahren von Lucifer verführt, verrucht, ungläubig und böse. Seine Tränen fielen auf die Hänge des Vesuvs und machten den Boden besonders fruchtbar. Dort wo seine Tränen hinfielen, wächst seither der Lacryma Christi.

Die autochthone Rebsorte Coda di Volpe gehört zu den ältesten Rebsorten Italiens. Die erste Erwähnung gab es bereits im 16. Jahrhundert. Bereits damals erhielt die Traube den Namen Coda di Volpe, weil ihre Form an einen Fuchsschwanz erinnert. Heute findet sie besonders an den Hängen des Vesuv ihr bestes Habitat und wird dort mit DOC Status vinifiziert.
 
Anbau: 
Weinberge der Kellerei Mastroberardino in der Nähe des Vesuvs.
Erziehungsform: Spalier mit Süd-Ost-Ausrichtung.
Höhenlage: 170m. 
Boden: 
Vulkanisch, locker, reich an Mineralien, gut durchlässig.
 
Traubensorte: 
Coda di Volpe 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Ernte der Coda di Volpe Trauben von Hand Ende September/Anfang Oktober. Nach der weichen Pressung statische Mostklärung bei niedriger Temperatur. Ca. 20-tg.Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Schließlich reift der Weißwein noch 2-3 Monate in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Strohgelb. 
Bukett: 
Frisch und fruchtig mit Noten von reifen Früchten, gelbem Pfirsich, Birne. Typisches Lakritzaroma und feine Mineralik. 
Geschmack: 
Ausgewogene Struktur, fein und fruchtig. Perfekt kombiniert mit der mineralischen Note.
 
Lagerung: 
Wir empfehlen, den Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC jung zu trinken. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Weißwein bei 10-12°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC passt ausgezeichnet zu Fingerfood, Meeresfrüchtesalat, Pasta mit Meeresfrüchten. Ein Trockener Weißwein auch zu 2. Gängen mit Fischgerichten in allen Versionen.
 
Steckbrief

Lacryma Bianco Mastroberardino

Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,00 g/l
Restzucker: 0,90 g/l
Verschluß: Diamkorken
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 100 mg/l
Gesamtextrakt: 21 g/l
Ph-Wert: 3.50
Hersteller: Mastroberardino S.p.A., Via Manfredi, 75-81, 83042 Atripalda (AV), Prodotto in Italia

Jahrgang 2022 noch nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2021 nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2020 nicht ausgezeichnet. 
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Mastroberardino
Ein unbeirrbarer Verfechter und Retter einheimischer Reben von Irpinia und Kampanien. So könnte man die Kellerei Mastroberardino mit Sitz in Atripalda vor den Toren Avellinos kurz beschreiben. Die Societa Agricola hat geschafft, wovon viele Betriebe träumen: mit einem Bekenntnis zu den eigenen Werten einen erfolgreichen Weg in die Moderne einzuschlagen.

Der Hauptsitz liegt seit der Gründung des Weinguts in Atripalda, hinzugekommen sind im Laufe der Jahrhunderte zahlreiche kleine Landgüter. Hier bewirtschaftet die Kellerei nicht nur 250 ha Weinberge, sondern unterhält auch Forschungslabors. Und das macht sich bezahlt. So wurde das Unternehmen über die Landesgrenzen hinaus auch für seinen Einsatz hinsichtlich Nachhaltigkeit und Biodiversität bekannt.

Im Focus stehen natürlich die traditionell an- und ausgebauten Rot- und Weißweine. Aus den autochthonen Rebsorten Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Piedirosso und Coda di Volpe vinifiziert das Weingut seine edlen Tropfen. Welchen Stellenwert dabei die Symbiose von Rebsorte und Weinberg Werte einnimmt, zeigt die Weinlinie Radici. "Zurück zu den Wurzeln" beweist der Aglianico Taurasi DOCG, was in ihm steckt. Und dass an den Hängen des Vesuvs die legendären "Lacryma" DOC Weine wieder angebaut werden, ist der Initiative von Mastroberardino zu verdanken.

Heute wird das Familienunternehmen von Piero Mastroberardino geführt. Der Winzer in 10. Generation ist äußerst umtriebig. Als Professor für Business Management sowie Autor von zahlreichen internationalen Veröffentlichungen vermittelt er unternehmerisches Know-how. Als Künstler widmet er sich mit großer Leidenschaft der Malerei und der Poesie. Seit Mai 2015 ist er zudem Präsident des Istituto del Vino Italiano di Qualita Grandi Marchi. Chapeau!
Steckbrief
Gründung:
1878
Standort:
Atripalda (AV)
Besitzer/Präsident:
Piero Mastroberardino
Önologe:
Massimo di Renzo
Weinberge:
250 ha
Produzierte Flaschen:
1.700.000
Die ersten Spuren der Familie Mastroberardino als Landbesitzer finden sich bereits im 17.Jahrhundert. Mitte des achtzehnten Jahrhunderts gründete Angelo Mastroberardino, Ritter des Ordens der Italienischen Krone, die Kellerei und begann mit dem Export der Familienweine zunächst nach Europa. Und dank der Pionierreisen seines Sohnes sogar bis nach Nord- und Lateinamerika.

Sitz des Unternehmens war schon damals das Dorf Atripalda östlich von Avellino. Inmitten der hügeligen Landschaft Irpinia war die Familie eine der wenigen, die Durchhaltevermögen zeigten und Schwierigkeiten überwanden. Es gelang, die Traumata der beiden Weltkriege zu überwinden und sich voller Vertrauen, mit viel Arbeit und Innovationsvermögen dem unternehmerischen Projekt "Weinbau in Kampanien" zuzuwenden.

Antonio Mastroberardino, Vater des heutigen Besitzes Piero, gilt als Architekt der programmatischen Ausrichtung ab den 50er Jahren. Er widerstand dem Druck, die einheimischen Reben aufzugeben und sich weniger wertvollen, dafür produktiveren Sorten zuzuwenden. Mit seinem Wiederbepflanzungsprogramm ebnete er den Weg für die Wiederbelebung des Irpinia-Weinbaus in Kampanien.

Die Rebsorten Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Piedirosso und Coda di Volpe wurden zu festen Größen in den Weingärten. Trauben, deren Ursprünge noch bis in die Zeit der griechischen Kolonisierung und der römischen Siedlungen zu verfolgen sind, sollen ihren wahren Charakter und ihre Identität in Irpinia zeigen. Das beweisen heute noch die wunderbaren DOCG Kreationen Fiano di Avellino, Greco di Tufo und Radici Taurasi.

Dank dieser besonderen Expertise und Leidenschaft wurde Mastroberadino damit beauftragt, im Rahmen eines einzigartigen Projekts, den Weinbau in Pompeji wiederzubeleben. Die 79 n. Chr. nach einem Ausbruch des Vulkans Vesuv komplett zerstörte Stadt war damals ein bedeutendes Zentrum der Weinkultur. Und sollte es wieder werden.

Was und wo wären die Weine der Region Kampanien heute ohne Einsatz, Zielstrebigkeit und Visionen der Kellerei Mastroberardino?
Steckbrief
Gründung:
1878
Standort:
Atripalda (AV)
Besitzer/Präsident:
Piero Mastroberardino
Önologe:
Massimo di Renzo
Weinberge:
250 ha
Produzierte Flaschen:
1.700.000
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Steckbrief
Gründung:
1878
Standort:
Atripalda (AV)
Besitzer/Präsident:
Piero Mastroberardino
Önologe:
Massimo di Renzo
Weinberge:
250 ha
Produzierte Flaschen:
1.700.000
 
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