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Mastroberardino


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Lacrimarosa Irpinia Rosato DOC
 
 

Mastroberardino 
Lacrimarosa Irpinia Rosato DOC 2022


Art.Nr. 6503 

Ein auffallend heller Rosé mit aufregend aromatischem Spektrum: Lacrimarosa Irpinia Rosato DOC. Der reinsortige Aglianico Rose besticht durch feine blumige und leichte mineralisch-salzige Noten. Kombiniert mit weicher Würze und einer leidenschaftlichen Säure. Ein perfekter Begleiter zu Büffel-Mozzarella und italienischen Antipasti.
11,70 €
Inhalt: 0.75l (15,60 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Das Gebiet Irpinia ist eine Hügellandschaft östlich von Avellino in der Region Kampanien. Irpinia war besonders schwer vom Erdeben 1980 betroffen. Mit den ton- und kalkhaltigen Böden ist das Gebiet aber besonders für die Kultivierung der Aglianico Rebe geeignet. Erst 2005 wurde der Status Irpinia DOC als kontrollierte Herkunftsbezeichnung eingeführt.

Wahrscheinlich brachten die Griechen vor über 2500 Jahren die Rebsorte Aglianico nach Süitalien. Seither ist sie dort verwurzelt, wie kaum eine andere autochthone Rebe. Reinsortige Aglianicos bestechen durch ihre tiefrote Farbe und ausgeprägte Tannine, können aber durch Körper und Aromenfülle begeistern.
 
Anbau: 
Weinberg Pietradefusi nach Nordwesten ausgerichtet und Torella dei Lombardi, nach Südosten ausgerichtet. Höhenlage: 400m.
Alter der Reben: 15 Jahre.
Erziehungsform: Guyot und Spalier mit 3000 Pflanzen/ha.
Ertrag: 7000 kg/ha. 
Boden: 
Toniger Lehm in Pietradefusi und toniger Kalkstein in Torello dei Lombardi.
 
Traubensorte: 
Aglianico 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Lese der Aglianico Trauben von Hand in der 1. Oktoberhälfte. Sanftes Pressen der ganzen Trauben, um den Kontakt mit den Schalen zu begrenzen. So wird der Most nur geringfügig gefärbt und die Aromen geschont. 20-tg.Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16-18°C. Anschließend reift der Rosé mindestens 1 Monat in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Zartes Rosa. 
Bukett: 
Zart, intensiv fruchtig. Mit Aromen von weißem Pfirsich, Pfingstrose, Erdbeere, Himbeere und Pflaume. 
Geschmack: 
Weich mit duftenden aromatischen Noten von Walderdbeeren. Spannender Abgang mit einem Hauch von Pfirsich.
 
Lagerung: 
Wir empfehlen, den Lacrimarosa Irpinia Rosato DOC jung zu trinken. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Rose bei 10-12°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Lacrimarosa Irpinia Rosato DOC passt ausgezeichnet zu Vorspeisen, Büffel-Mozzarella, Aufschnitt und frischem oder leicht gewürztem Käse. Schöner Rosé zu feinen Risotto-Gerichten und hellem Fleisch.
 
Steckbrief

Lacrimarosa Mastroberardino

Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Produktion
(0,75 Liter):
 
70.000 Flaschen
Verschluß: Diamkorken
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Mastroberardino S.p.A., Via Manfredi, 75-81, 83042 Atripalda (AV), Prodotto in Italia

Jahrgang 2022 noch nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2021 nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2020 nicht ausgezeichnet. 
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Mastroberardino
Ein unbeirrbarer Verfechter und Retter einheimischer Reben von Irpinia und Kampanien. So könnte man die Kellerei Mastroberardino mit Sitz in Atripalda vor den Toren Avellinos kurz beschreiben. Die Societa Agricola hat geschafft, wovon viele Betriebe träumen: mit einem Bekenntnis zu den eigenen Werten einen erfolgreichen Weg in die Moderne einzuschlagen.

Der Hauptsitz liegt seit der Gründung des Weinguts in Atripalda, hinzugekommen sind im Laufe der Jahrhunderte zahlreiche kleine Landgüter. Hier bewirtschaftet die Kellerei nicht nur 250 ha Weinberge, sondern unterhält auch Forschungslabors. Und das macht sich bezahlt. So wurde das Unternehmen über die Landesgrenzen hinaus auch für seinen Einsatz hinsichtlich Nachhaltigkeit und Biodiversität bekannt.

Im Focus stehen natürlich die traditionell an- und ausgebauten Rot- und Weißweine. Aus den autochthonen Rebsorten Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Piedirosso und Coda di Volpe vinifiziert das Weingut seine edlen Tropfen. Welchen Stellenwert dabei die Symbiose von Rebsorte und Weinberg Werte einnimmt, zeigt die Weinlinie Radici. "Zurück zu den Wurzeln" beweist der Aglianico Taurasi DOCG, was in ihm steckt. Und dass an den Hängen des Vesuvs die legendären "Lacryma" DOC Weine wieder angebaut werden, ist der Initiative von Mastroberardino zu verdanken.

Heute wird das Familienunternehmen von Piero Mastroberardino geführt. Der Winzer in 10. Generation ist äußerst umtriebig. Als Professor für Business Management sowie Autor von zahlreichen internationalen Veröffentlichungen vermittelt er unternehmerisches Know-how. Als Künstler widmet er sich mit großer Leidenschaft der Malerei und der Poesie. Seit Mai 2015 ist er zudem Präsident des Istituto del Vino Italiano di Qualita Grandi Marchi. Chapeau!
Steckbrief
Gründung:
1878
Standort:
Atripalda (AV)
Besitzer/Präsident:
Piero Mastroberardino
Önologe:
Massimo di Renzo
Weinberge:
250 ha
Produzierte Flaschen:
1.700.000
Die ersten Spuren der Familie Mastroberardino als Landbesitzer finden sich bereits im 17.Jahrhundert. Mitte des achtzehnten Jahrhunderts gründete Angelo Mastroberardino, Ritter des Ordens der Italienischen Krone, die Kellerei und begann mit dem Export der Familienweine zunächst nach Europa. Und dank der Pionierreisen seines Sohnes sogar bis nach Nord- und Lateinamerika.

Sitz des Unternehmens war schon damals das Dorf Atripalda östlich von Avellino. Inmitten der hügeligen Landschaft Irpinia war die Familie eine der wenigen, die Durchhaltevermögen zeigten und Schwierigkeiten überwanden. Es gelang, die Traumata der beiden Weltkriege zu überwinden und sich voller Vertrauen, mit viel Arbeit und Innovationsvermögen dem unternehmerischen Projekt "Weinbau in Kampanien" zuzuwenden.

Antonio Mastroberardino, Vater des heutigen Besitzes Piero, gilt als Architekt der programmatischen Ausrichtung ab den 50er Jahren. Er widerstand dem Druck, die einheimischen Reben aufzugeben und sich weniger wertvollen, dafür produktiveren Sorten zuzuwenden. Mit seinem Wiederbepflanzungsprogramm ebnete er den Weg für die Wiederbelebung des Irpinia-Weinbaus in Kampanien.

Die Rebsorten Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Piedirosso und Coda di Volpe wurden zu festen Größen in den Weingärten. Trauben, deren Ursprünge noch bis in die Zeit der griechischen Kolonisierung und der römischen Siedlungen zu verfolgen sind, sollen ihren wahren Charakter und ihre Identität in Irpinia zeigen. Das beweisen heute noch die wunderbaren DOCG Kreationen Fiano di Avellino, Greco di Tufo und Radici Taurasi.

Dank dieser besonderen Expertise und Leidenschaft wurde Mastroberadino damit beauftragt, im Rahmen eines einzigartigen Projekts, den Weinbau in Pompeji wiederzubeleben. Die 79 n. Chr. nach einem Ausbruch des Vulkans Vesuv komplett zerstörte Stadt war damals ein bedeutendes Zentrum der Weinkultur. Und sollte es wieder werden.

Was und wo wären die Weine der Region Kampanien heute ohne Einsatz, Zielstrebigkeit und Visionen der Kellerei Mastroberardino?
Steckbrief
Gründung:
1878
Standort:
Atripalda (AV)
Besitzer/Präsident:
Piero Mastroberardino
Önologe:
Massimo di Renzo
Weinberge:
250 ha
Produzierte Flaschen:
1.700.000
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Steckbrief
Gründung:
1878
Standort:
Atripalda (AV)
Besitzer/Präsident:
Piero Mastroberardino
Önologe:
Massimo di Renzo
Weinberge:
250 ha
Produzierte Flaschen:
1.700.000
 
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