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Poggio dei Gorleri


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Cycnus Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC
 
 
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Poggio dei Gorleri

Cycnus Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC 2020


Art.Nr. 4907

Ein Pigato von feiner Vielschichtigkeit. Der frische Duft wird von aromatischen Kräutern und Zitrusaromen charakterisiert. Der vollmundige Geschmack bringt auf elegante Weise fruchtige und mineralische Noten zusammen.

12,90 €

Inhalt: 0.75l (17,20 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

WissenswertesWissenswertes
Die weisse Rebsorte Pigato ist schon seit dem 17. Jahrhundert in Ligurien bekannt. Vermutlich handelt es sich um eine Mutuation der Vermentino-Rebe, wobei die Weine jedoch aromatischer und alterungsfähiger ausfallen. Der Name ist wohl auf den regionalen Dialekt zurückzuführen: "Pigau" oder "Pigou" stammt von "Piga" (dt. kleiner rostfarbener Fleck), der auf den reifen Beerenschalen zu sehen ist.
 
Anbau / Boden
Eigener Weinberg der Kellerei Poggio dei Gorleri / Karge, harte und trockene Tonerde
 
Traubensorte
Pigato 100%
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Ernte der Trauben in optimalem Reifezustand per Hand. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur. Der Wein reift 8 Monate im Edelstahltank sowie kurze Zeit in der Flasche.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Strohgelb / Frisch, fein, intensiv und aromatisch, feine Kräuternote kombiniert mit Zitrusaromen / Trocken, vollmundig, aromatisch und mineralisch, fast leicht salzig, aber dennoch sehr elegant
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Gekühlt servieren (10°-12° C).
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Passt ausgezeichnet zu Pastagerichten mit Pesto, Frutti di Mare und gefülltem Gemüse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,50 % Volumen
Produktion: 35.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Poggio dei Gorleri S.S., Via S. Leonardo, 1 , 18013 Diano Marina (IM), Prodotto in Italia

Jahrgang 2020 noch nicht ausgezeichnet
Jahrgang 2019:
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 Gläser
Jahrgang 2018:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 rote Gläser
Doctor Wine 2020: 89 Punkte
Genial lecker
Ich habe mir diesen Wein anhand der Beschreibung gekauft und wurde nicht enttäuscht. Ich bestelle mir gleich noch ein paar Flaschen nach. Schöner leichter Geschmack, sehr elegant.
verfasst von Viktoria Brodersen am 2018-06-05 19:43:30
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 

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