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Avanzi


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Chiaretto Valtenesi Riviera del Garda Classico DOC
 
 Avanzi

Chiaretto Valtenesi Riviera del Garda Classico DOC 2019


Art.Nr. 1513

Dieser hochbewertete Chiaretto ist eines der Aushängeschilder der Kellerei Avanzi und darf als venetische Spezialität gelten. Vielschichtig-floral in der Nase, zart und zugleich raumgreifend im Mund mit leicht herbem Abgang.

9,30 €

Inhalt: 0.75l (12,40 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Wissenswertes
Der Chiaretto wird auch als "Wein von einer Nacht" definiert - rote Trauben (Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese) haben nur eine Nacht lang Schalenkontakt und bilden so die Basis für den berühmten Wein des Hauses Avanzi.
 
Anbau / Boden
Weinberg der Kellerei mit 9,5ha im Gebiet Valtènesi in der Ortschaft Polpenazza del Garda; Anpflanzungsjahr: 2002; Höhenlage: 150 m ü.d.M.; Erziehungsform: Reihenanbau mit spalierförmigem Guyot Schnitt / Vorwiegend Kalkböden
 
Traubensorte
Groppello 70%, Marzemino 10%, Sangiovese 10% und Barbera 10%
 
Herstellverfahren
Ernte per Hand Mitte September; Entstielung und sanfte Pressung; Abstich des Mostes, nachdem sich die gewünschte Rosefarbe eingestellt hat; alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur; kurze Lagerzeit zum Teil in Flaschen.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Rosé mit rubin-violetten Reflexen / Delikat und vielschichtig mit einem feinen Blumenbukett / Zart und zugleich vollmundig, leicht bitterer Abgang, der an Mandeln erinnert
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Kalt servieren (8-10°C.)
 
Serviervorschlag:
Passt sehr gut zu sommerlichen Gerichten sowohl auf Fleisch- wie auch auf Fischbasis sowie zu Fischgerichten.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 6,10 g/l
Restzucker: 1,50 g/l
Produktion: 50.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 86 mg/l
Gesamtextrakt: 21 g/l
Ph-Wert: 3.32
Hersteller: Avanzi Agricola S.r.l., I-25080 Manerba del Garda (BS), Prodotto in Italia

Jahrgang 2019 noch nicht ausgezeichnet
Jahrgang 2018:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 1 Glas
Luca Maroni 2020: 90 Punkte
Duemilavini 2020: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2017:
Gambero Rosso 2019: Gambero Rosso 2 Gläser
Luca Maroni 2019: 91 Punkte
I Vini di Veronelli 2019: 87 Punkte
Duemilavini 2019: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
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