Hotline: +49(0)7543/95 21 86   E-Mail: [email protected]
Televino Italiens Weine (er)leben
Filtersuche Mein Konto Anmelden 0 Warenkorb
0 Artikel | 0,00 €
 

Avanzi


Weine (21)                  Auszeichnungen
 
Zurück
 
3 Gläser Gambero Rosso
Antitesi Chiaretto Valtenesi Riviera del Garda Classico DOC
 
 

Avanzi 
Antitesi Chiaretto Valtenesi Riviera del Garda Classico DOC 2023


Art.Nr. 1515 

Das neue Aushängeschilder der Kellerei Avanzi: Antitesi Chiaretto Valtenesi Riviera del Garda Classico DOC. Der ganz besondere Rose vom Gardasee. 270 Tage auf der Feinhefe gereift. Der Gambero Rosso 2025 vergibt nicht nur 3 Gläser, sondern prämiert Antitesi auch zum besten Rosewein Italiens. Nur in sehr begrenzter Menge verfügbar.
25,90 €
Inhalt: 0.75l (34,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
These und Antithese im Hause Avanzi. Aber wenn dies die Antithese ist, was ist dann die These? "Die These ist Rosavero", erklärt Nicola Avanzi, der klassische Rosé mit kurzem Schalen-Most-Kontakt, der einige Monate nach der Ernte vermarktet wird. Antitesi ist ebenfalls das Ergebnis einer sanften Pressung, aber vor allem des langen Kontakts auf der Hefe: 270 Tage auf der Edelhefe und durch Rührer ständig im Bewegung gehalten. Als Ergebnis ein einzigartiges Gleichgewicht aus mineralischem Geschmack, anmutiger Weichheit und Langlebigkeit. Eine perfekte Interpretation des Terroirs aus dem Valtenesi.
 
Anbau: 
Eigener Weinberg Predelli der Kellerei im Gebiet Valtènesi in Polpenazza del Garda. Anpflanzungsjahr: 2002. Höhenlage: 150 m ü.d.M.. Erziehungsform: Reihenanbau mit spalierförmigem Guyot Schnitt.  
Boden: 
Vorwiegend Kalkböden.
 
Traubensorte: 
Groppello Gentile 90% und Barbera 10%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Erntezeit Mitte September Für die Weinbereitung durchlaufen Groppello und Barbera zwei getrennte Prozesse. Antitesi entsteht ganz sanftes durch Pressen mit einer sehr geringen Ausbeute von nur 50 %, sowie zu einem kleinen Teil durch Ablassen des Tresterhuts des ganz jungen Rotweines. Dies verleiht dem Antitesi Roséwein seine einzigartige Struktur. Die besondere Weinbereitung erfolgt durch eine lange Verweildauer des Weins in Kontakt mit seiner edlen Hefe für über 270 Zage.
 
FarbeFarbe: 
Helles Zartrosa. 
Bukett: 
Komplex und elegant mit wunderbar fruchtigen Aromen. Dominiert von Erdbeere und Himbeere sowie florale Nuancen und einer leichten Kräuternote. 
Geschmack: 
Geschmeidig und weich. Perfekte Balance von Säure mit der Struktur des Weins. Schönes Frischegefühl mit langanhaltend und leicht aromatisch Abgang, mit einem angenehmen Nachhall der fruchtigen Noten.
 
Lagerung: 
Der Antitesi Rose kann ohne Probleme noch 2-3 Jahre gelagert werden.  
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Antitesti Rosé kalt bei 8-10°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Antitesi Rose passt perfekt als Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten. Perfekt auch zu Sushi oder Sashimi sowie zu frischen und delikaten Käsevariationen.
 
Steckbrief

Antitesi Rose Avanzi

Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Verschluß: Nomacorc Green
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Avanzi Agricola S.r.l., I-25080 Manerba del Garda (BS), Prodotto in Italia
Jahrgang 2023
Gambero Rosso 2025: Gambero Rosso 3 Gläser

Jahrgang 2022 nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2021 nicht ausgezeichnet. 
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Avanzi
Avanzi zählt heute zu den besten Kellereien im Garda Classico und Lugana DOC Gebiet. Dabei kultiviert sie mehr als 80ha eigene Weinberge und Olivenhaine in den privilegiertesten Lagen im südwestlichen Gardasee. Oberstes Prinzip: Qualität ohne Kompromisse. So werden die besten Trauben ausnahmslos von Hand gelesen und unter Einsatz modernster Technik vinifiziert. Platz zum Reifen bietet anschließend der beeindruckende unterirdische Barrique-Korridor.

Heute geerntet – noch heute gepresst! Unter diesem Motto produziert Avanzi darüber hinaus in der hauseigenen Ölpresse ein extranatives Olivenöl. Die wertvollen Olio Extravergine di Oliva zeichnen sich durch intensiven Geschmack und niedrigen Säuregehalt aus, allen voran das Olio Extra Vergine di Oliva Garda DOP.

Aus jedem Bereich einen Wein! Mit dieser Philosphie ist es der Cantina gelungen, die Symbiose von Wein und Terroir herzustellen. Es werden Weine produziert, die die Besonderheiten der in den eigenen Ländereien gewachsenen Reben betonen. Dies beweisen die eleganten und vollmundigen DOC Rotweine und Chiaretto aus dem Gebiet Valtènesi. Ob Chiaretto Rosavero oder der Einzellagen Groppello Predelli, alles hochdekorierte Klassiker der Vorzeigekellerei in Sirmione. Mit Auszeichnungen überhäuft werden auch die fruchtigen Weißweine aus dem Lugana Gebiet. Hier besticht vor allem der Lugana di Sirmione DOC, das Kernprodukt von Avanzi. Laut richterlichem Urteil von 1998 darf dieser Lugana als einziger die Bezeichnung "Sirmione" als qualitätsbeschreibendes Merkmal auf dem Etikett tragen.

Auch im Bereich Spumante kann Avanzi große Erfolge aufweisen. Das eigene Weingut Romantica im Franciacorta Gebiet liefert bestes Traubenmaterial für die Klassiker Blanc de Blancs, Saten und Rose. Alle DOCG Etiketten wurden nach der Champagnermethode vinifiziert und unterliegen langen Reifezeiten.
Steckbrief
Gründung:
1931
Standort:
Manerba del Garda (BS)
Besitzer/Präsident:
Familie Avanzi
Önologe:
Giuseppe Avanzi
Weinberge:
50 ha (Vigna Bragagna, Predelli, Montecorno, La Valle)
Produzierte Flaschen:
500.000
Man schreibt das Jahr 1931: Cavaliere Giovanni Avanzi erzeugt erstmalig mit seinen am westlichen Ufer des Gardasees angebauten Weintrauben einen ausgezeichneten Rotwein.

Später erwirbt der Cavaliere das prächtige, im 17.Jahrhundert erbaute Landgut in Manerba del Garda und immer wieder Weinberge in privilegierten Lagen des südwestlichen Gardasees. Seine Söhne und auch die Enkelkinder haben die Erbschaft des Großvaters angenommen. Sie tragen mit großer Begeisterung zur Weiterentwicklung der Cantina bei, ehren das Terroir und setzen die Leidenschaft und Tradition für die Weine des Gardasees fort. Seit 1998 darf ausschließlich die Azienda Agricola Avanzi ihren Lugana DOC aufgrund der einzigartigen geografisch-historischen Lage als „Lugana di Sirmione“ bezeichnen.

Im März 2007 hat die Familie Avanzi ihre neue Kellerei eröffnet, die nun insgesamt 3000 qm umfasst. Der Neubau hat die Form eines Bauernhauses und verbindet alte und neue Kellerei in architektonisch eindrucksvoller Weise. Trotz dieser Größe widmet sich die Familie mit besonderer Aufmerksamkeit dem Land. Sie vinifiziert Weiß- und Rotweine sowie Chiaretto konsequent nur aus den Reben der eigenen Rebgärten. Berühmt auch das besonders säurearme Olivenöl, das in der eigenen Ölmanufaktur gepresst wird.

So zählt das Unternehmen Avanzi heute als Azienda Agricola zu den geschichts- und prestigeträchtigsten Kellereien in der Region.
Steckbrief
Gründung:
1931
Standort:
Manerba del Garda (BS)
Besitzer/Präsident:
Familie Avanzi
Önologe:
Giuseppe Avanzi
Weinberge:
50 ha (Vigna Bragagna, Predelli, Montecorno, La Valle)
Produzierte Flaschen:
500.000
  • avanzi
  • avanzi
  • avanzi
  • avanzi
  • avanzi
  • avanzi
  • avanzi
  • avanzi
Steckbrief
Gründung:
1931
Standort:
Manerba del Garda (BS)
Besitzer/Präsident:
Familie Avanzi
Önologe:
Giuseppe Avanzi
Weinberge:
50 ha (Vigna Bragagna, Predelli, Montecorno, La Valle)
Produzierte Flaschen:
500.000