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Bulgarini


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Ca Vaibo Lugana Superiore DOC
 
 
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Bulgarini 
Ca Vaibo Lugana Superiore DOC 2020


Art.Nr. 1654 

40 Tage Dörrzeit für die handverlesenen Trebbiano-Trauben! Dies verleiht dem Lugana Superiore DOC von Bulgarini sein typisch ausgeprägt-fruchtiges Aroma und die tiefe Struktur von aromatischer Beständigkeit. Hier gelang Bulgarini ein Lugana der Extraklasse mit weichen, sich entwickelnden Eindrücken! .

16,50 €

Inhalt: 0.75l (22,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
"Cà Vaibò " so heißt die Ortschaft bzw. Straße, die zu dem Weingut führt. Ein für Bulgarini wichtiger Lugana Superiore DOC von mittlerer bis langer Alterungszeit.
 
Anbau: 
Eigener Weinberg der Kellerei in Pozzolengo, typische Zone des Lugana. 
Boden: 
Sehr feine Bodenstruktur, stark tonig und schlammig, typische Moränenhügel.
 
Traubensorte: 
100% Trebbiano di Lugana.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Auslese der besten Trebbiano di Lugana-Trauben, niedriger Hektarertrag mit 80 Doppelzentner. Vor der Kelterung lässt Bulgarini die Trebbiano Trauben 40 Tage trocknen und keltert sie erst danach. Der Lugana gärt bei kontrollierter Temperatur in Stahl, aber auch ein Teil in kleinen, ausgewählten Hozfässern. Der Weisswein wird erst im Sommer abgefüllt und dann 5-6 Monate in der Flasche ausgebaut.
 
FarbeFarbe: 
Intensives Strohgelb, dickflüssig mit brillanten Reflexen in warmem Goldton. 
Bukett: 
Fein, typisch und fruchtig mit einer Note von Aprikose und Pfirsich; entwickelt einen warmen Eindruck. 
Geschmack: 
Intensiv mit starker Struktur und sehr lang anhaltendem Aroma.
 
Lagerung: 
Dieser Weisswein kann noch 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen.  
Serviertemperatur: 
Bitte servieren Sie den Lugana Superiore kühl bei 10°-12° C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Ca Vaibo Lugana Superiore DOC passt ideal zu gutem Fisch, und zu Krustentieren, aber auch zu scharfem Käse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 14,50 % Volumen
Säure: 6,70 g/l
Restzucker: 6,20 g/l
Verschluß: Diamkorken
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 75 mg/l
Gesamtextrakt: 24 g/l
Ph-Wert: 3.20
Hersteller: Azienda Agricola Bulgarini, I - 25010 Pozzolengo (BS), Prodotto in Italia.

Jahrgang 2020 noch nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2019 nicht ausgezeichnet. 
Jahrgang 2018 
Falstaff 2021: 93 Punkte
Traumhaft 
Dieser Lugana ist ein Traum .Einer der Besten die wir je getrunken haben 
verfasst von Gerald Schmidt am 2020-05-31 10:01:48 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Superwein 
einer der Besten Lugana den ich getrunken habe 
verfasst am 2014-03-15 10:16:43 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Bulgarini
Die Azienda Agricola Bulgarini wird heute von Fausto Bulgarini zusammen mit seinem Vater Bruno in der 3. Generation geführt. Der Familienbetrieb aus Pozzolengo bewirtschaftet zwanzig Hektar Weinberge in einer der besten Lagen des Lugana am Südufer des Lago di Garda. Der Familienbetrieb hat sich voll und ganz dem Lugana DOC verschrieben mit der Rebsorte Trebbiano di Lugana. Aber auch Rotweine und Rosé sowie sein neuer Amarone Classico DOC sind exzellente Vini von Bulgarini. Dass die Familie hoch in Ehren gehalten wird, zeigt sich auch bei den in Holzfässern gereiften IGT Etiketten Bruno Rosso und Gerumi Rosso.

Als Weinbauer vom alten Schlag in der Region Lombardei kümmert sich der Senior Bruno liebevoll um die Pflege der Weinberge. Dafür ist Fausto Bulgarini zusammen mit seiner Frau Virginia für alle Phasen der Weinherstellung und für den Vertrieb verantwortlich. Dank Faustos unermüdlichem Einsatz hat sich Bulgarini mittlerweile unter den kleineren Lugana Produzenten etabliert und hat speziell im Direktverkauf vor Ort viele Stammkunden.

In der Vergangenheit vielfach unterschätzt, hat sich in den letzten Jahren eine regelrechte Lugana-Hype entwickelt. Trotz dieses Aufs- und Ab blieben die Bulgarinis aber ihrem absoluten Qualitätsdenken treu. Auch Weinkritiker bescheinigen dem Weingut vom Lago di Garda regelmäßig eine Ausnahmestellung mit ihren Lugana DOC Kreationen.

Darüber hinaus ist es Bulgarini gelungen, sich auch hinsichtlich des Flaschendesigns von der Masse abzuheben. Sowohl die Weißweine als auch die Rotweine und die Spumante tragen das Familienemblem im Glas eingebrannt. So ist es nicht verwunderlich, dass speziell die Weißweine, bedingt durch die begrenzte Anbaufläche, des Öfteren ausverkauft sind.

Steckbrief

Gründung:
1968
Standort:
Pozzolengo (Brescia)
Besitzer/Präsident:
Fausto Bulgarini
Önologe:
Marco Simonetti
Weinberge:
20 ha
Produzierte Flaschen:
250.000
Emilio Bulgarini gründete 1968 den landwirtschaftliche Betrieb Bulgarini in der Nähe des südlichen Gardasees. Schnell zeigte sich, dass in den Ländereien der Bulgarinis ideale Bedingungen für den Weinbau herrschten, speziell für die Rebsorte Trebbiano di Lugana. Dank der hervorragenden Weinqualität konnte Bulgarini schon nach kurzer Zeit viele feste Abnehmer für seine Weine gewinnen. Vor allem Trattorias und Ristorante zählten schon damals zu den Stammkunden. Sie kauften den Wein jedoch nicht in Flaschen sondern „sfuso“ (offen).

Auch Bruno, Emilios Sohn, widmete sich ganz dem Weinbau. Er unterstütze seinen Vater mehr und mehr. In der 3. Generation gelang es Fausto Bulgarini die Qualität nochmals wesentlich zu verbessern. Erst unter seiner Leitung wurde der Lugana in Flaschen abgefüllt und vermarktet. Neben der Spezialisierung auf Lugana DOC Kreationen stehen bis heute die Spezialitäten des südlichen Gardasees in der Region Lombardei im Fokus. Ein klassischer Chiaretto DOC, Merlot und Cabernet Sauvignon Etiketten und Spumante Varietäten, alle mit DOC Status.

Steckbrief

Gründung:
1968
Standort:
Pozzolengo (Brescia)
Besitzer/Präsident:
Fausto Bulgarini
Önologe:
Marco Simonetti
Weinberge:
20 ha
Produzierte Flaschen:
250.000
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Steckbrief

Gründung:
1968
Standort:
Pozzolengo (Brescia)
Besitzer/Präsident:
Fausto Bulgarini
Önologe:
Marco Simonetti
Weinberge:
20 ha
Produzierte Flaschen:
250.000
 

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