Hotline: +49(0)7543/95 21 86   E-Mail: info@televino.de
Televino Italiens Weine (er)leben
Erweiterte Suche Mein Konto Anmelden 0 Warenkorb
0 Artikel | 0,00 €
 

Ca´Maiol - Provenza


Weine (11)         die Kellerei         Auszeichnungen
 
Zurück
 
Spumante Lugana Brut DOP Metodo Classico
 
 Provenza

Spumante Lugana Brut DOP Metodo Classico 


Art.Nr. 1613

Dieser Spumante ist Ausdruck der überschäumenden Energie und Erfahrung der Kellerei! Nur die besten Trauben sorgen für ein nuancenreiches Bouquet und einen fruchtig-herben Geschmack von eleganter Frische. Und der charakteristische Geruch nach Brotkruste, wie ein Champagner...

18,50 €

Inhalt: 0.75l (24,67 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Wissenswertes
Die frühe Ernte garantiert einen säurehaltigen Most, der aber gleichzeitig sein großes Duftpotenzial während der Fermentation beibehält. Der typische Champagner-Geruch ensteht dank des 36-monatigen Ausbaus auf der Feinhefe. Der Spumante Metodo Classico wird nur in guten Jahren produziert.
 
Anbau / Boden
Weinstöcke im Lugana-Gebiet, die im Durchschnitt 25 Jahre alt sind und auf einer Fläche von 23 Hektar in Silvoz- und Guyot-Erziehung angebaut werden. / Vorwiegend kalkhaltiger Schichtlehm
 
Traubensorte
Trebbiano di Lugana 100%
 
Herstellverfahren
Auslese der besten Trauben. Die Trauben werden vorzeitig geerntet, damit sie einen Most mit höherem Säuregehalt erzeugen, der jedoch während der Gärung sein reiches Bukett beibehält. Es folgt eine lange Lagerung auf den eigenen Hefen von mindestens 36 Monaten.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Strohgelb, mit einer delikaten, hochwertigen Perlage. / Ausdrucksstark, fein, typisch, das reine Bouquet offenbart Anklänge von Williams-Birne, Majoran, Noten von Hefe und leicht balsamische Nuancen. / Trocken, fein, frisch und weich, leichte Fruchtnuancen mit einem herben Finish.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Dieser Schaumwein, nach der Champagner-Methode hergestellt, kann ohne Probleme ein paar Jahre gelagert werden. / Kühl bei 10-12°C servieren
 
Serviervorschlag:
Er eignet sich als Aperitif, ist ein optimaler Begleiter von Vorspeisen auf Fisch- oder Gemüsebasis und kann vortrefflich bei allen Gängen serviert werden.
 
Steckbrief:
Alkohol: 12,00 % Volumen
Säure: 7,10 g/l
Restzucker: 9,00 g/l
Produktion: 10.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält Sulfite
Hersteller: Az. Agr. Provenza, I-25015 Desenzano del Garda (BS), Prodotto in Italia

Gambero Rosso 2009:  Gambero Rosso 2 Gläser
Merum 2010:  Merum Herz
Luca Maroni 2011:  80 Punkte
I Vini di Veronelli 2012:  85 Punkte
Duemilavini 2016:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Guide Espresso 2015:  3 Flaschen
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 

Wird oft zusammen gekauft:

 
Lugana Borghetta Riserva DOC
Avanzi
Lugana Borghetta Riserva DOC 2014
12,50 € (16,67 €/l)
Ausverkauft

 
Lugana DOP Molin
Provenza
Lugana DOP Molin 2016
11,90 € (15,87 €/l)
Ausverkauft

 
Olio Extra Vergine di Oliva 1,0l
La Pierotta
Olio Extra Vergine di Oliva 1,0l
14,50 € (14,50 €/l)
Ausverkauft