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Quaquarini


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Moscato Dolce Oltrepo Pavese DOC (Bio)
 
 Quaquarini

Moscato Dolce Oltrepo Pavese DOC (Bio) 2018


Art.Nr. 1750

Wenig Alkohol, viel Geschmack: der perfekte Aperitif für jede Tageszeit. Dieser Moscato Dolce besticht durch eine feine Restsüße, die den eleganten Frucht- und Kräuternoten eine aromatische Tiefe verleiht.

7,50 €

Inhalt: 0.75l (10,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Wissenswertes
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-005
 
Anbau / Boden
Eigener Weinberg der Kellerei in Canneto Pavese, 200-300m ü.d.M. gelegen / Sandig
 
Traubensorte
Moscato 100%
 
Herstellverfahren
Die Trauben werden handgelesen und schonend gepresst. Der durch Schwerkraft geklärte Most wird umgehend im Autoklave bei 15°C. vergoren. Der Gärabbruch erfolgt durch Kühlung, sobald der gewünschte Alkoholgehalt erreicht ist. Dabei bleibt im neuen Wein eine angenehme natürliche Restsüße erhalten.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen / Fein, fruchtig und intensiv mit Anklängen an Akazie, Glyzinie, Salbei und Zitrusfrüchte (besonders Orange) / Frisch und zart mit einer angenehmen Süße
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Kalt bei 6-8°C. servieren
 
Serviervorschlag:
Passt sehr gut zu Obstkuchen, Gebäck, Nusskuchen, aber auch als Aperitif.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 5,00 % Volumen
Säure: 5,00 g/l
Restzucker: 120,00 g/l
Produktion: 50.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: biologisch
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 70 mg/l
Gesamtextrakt: 23 g/l
Ph-Wert: 3.10
Hersteller: Az.Agr. Quaquarini Francesco, I-27044 Canneto Pavese (PV), Prodotto in Italia

Jahrgang 2018 noch nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2017 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2016 nicht ausgezeichnet
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