Televino

Hotline: +49(0)7543/95 21 86   E-Mail: [email protected]
Televino Italiens Weine (er)leben
Erweiterte Suche Mein Konto Anmelden 0 Warenkorb
0 Artikel | 0,00 €
 

ColleStefano


Weine (3)         die Kellerei         Auszeichnungen
 
Zurück
 
3 Gläser Gambero Rosso
Verdicchio di Matelica DOC (Bio)
 
 ColleStefano

Verdicchio di Matelica DOC (Bio) 2020


Art.Nr. 7053

Dieser in einer Steingrotte gereifte Verdicchio ist eine Geschmacksreise durch das märkische Hügelland, wo das kleine, aber feine Weingut ColleStefano seine Weinberge nach ökologischen Prinzipien kultiviert: fruchtig, floral, kräutrig, frisch, ausbalanciert, vollmundig.

8,50 €

Inhalt: 0.75l (11,33 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

WissenswertesWissenswertes
Fabio Marchionni schafft inmitten seiner seit 1995 biologisch bestellten Weinberge in 400m Höhe ein kleines Öko-Wunder. Sein Verdicchio ist ein Wein für alle, so pflegt er zu sagen. (Gambero Rosso) Öko-Kontrollnummer: IT-Bio 009
 
Anbau / Boden
Eigener Weinberg der Kellerei mit 13 ha im Gebiet Verdicchio di Matelica 420 m ü.d.M. gelegen, Anbausystem: Guyot; streng biologischer Anbau / Lehmig mit Sand- und Kalkeinlagerungen
 
Traubensorte
Verdicchio di Matelica
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Späte Ernte ab Mitte Oktober, Lese von Hand in kleinen Kisten, weiche Pressung, langsame Gärung bei niedriger Temperatur, es findet kein biologischer Säureabbau statt, kurze Reifezeit im Stahltank auf der Feinhefe bis zur Abfüllung im Februar, Flaschenreife in einer Steingrotte für 2-3 Monate
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Strohgelb mit grünlichen Reflexen / Weich und harmonisch mit Anklängen an Limone, Grapefruit, Apfel und Wiesenblumen in Verbindung mit einem dezenten Kräuterton / Kräftig und vollmundig mit einer frischen und gut integrierten Säure
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Kühl servieren (10°-12° C.)
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Passt ideal zu klassischen Spargelgerichten, leichten Pastagerichten, hellem Fleisch und kräftigen Fischgerichten.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 7,50 g/l
Restzucker: 0,50 g/l
Produktion: 80.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: biologisch
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Collestefano di Marchionni Fabio, 62022 Castelraimondo (MC), Prodotto in Italia
Jahrgang 2020:
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 3 Gläser
Jahrgang 2019:
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 3 Gläser
Doctor Wine 2021: 94 Punkte
Jahrgang 2018:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 3 Gläser
Doctor Wine 2020: 91 Punkte
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 

Wird oft zusammen gekauft:

 
Ventale Valpolicella Superiore DOC
-15%
Santi
Ventale Valpolicella Superiore DOC 2017
8,42 € (11,22 €/l)      statt 9,90 €
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage


 
Colle dei Tigli Veneto Bianco IGT
Lenotti
Colle dei Tigli Veneto Bianco IGT 2020
4,95 € (6,60 €/l)
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage


 
Contrada del Falco Salento Rosso IGT
Cantina San Donaci
Contrada del Falco Salento Rosso IGT 2017
7,35 € (9,80 €/l)
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage