Televino

Hotline: +49(0)7543/95 21 86   E-Mail: [email protected]
Televino Italiens Weine (er)leben
Erweiterte Suche Mein Konto Anmelden 0 Warenkorb
0 Artikel | 0,00 €
 

Umani Ronchi


Weine (18)                  Auszeichnungen
 
Zurück
 
Casal di Serra Verdicchio Castelli Jesi DOC (Bio)
 
 

Umani Ronchi 
Casal di Serra Verdicchio Castelli Jesi DOC (Bio) 2021


Art.Nr. 7007 

Der Casal di Serra wird aus biologisch angebauten Verdicchio-Trauben gewonnen. Die exzellente Traubenauslese garantiert einen unverwechselbaren Charakter. Dieser gereifte Weißwein besticht durch seine samtige Textur und sein kräftig-frisches Aroma.

8,20 €

Inhalt: 0.75l (10,93 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Der Verdicchio Casal di Serra entstand 1983 aus der Vision von Massimo Bernetti und ist eine der ersten Verdicchio-Selektionen des Terroirs. Die Weinstöcke werden kurz geschnitten; dadurch verringert sich die Traubenausbeute um knapp die Hälfte, die Qualität aber wird deutlich erhöht. Öko-Kontrollnummer: IT-Bio-004.
 
Anbau: 
Dieser Wein kommt aus der Einzellage "Casal di Serra" 200-350m ü.d.M gelegen; Erziehungsform Guyot mit einem Ertrag von 7000kg/ha. 
Boden: 
Kalkhaltiger Tonboden.
 
Traubensorte: 
Verdicchio 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Für den "Casal di Serra" wird eine Mostauslese, d.h. das Beste der ersten Presse, verwendet. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18°C statt. Der Wein reift danach einige Monate auf den eigenen Hefen im Edelstahltank.
 
FarbeFarbe: 
Kräftiges Strohgelb mit grünlichen Reflexen. 
Bukett: 
Intensiv, kräftig und frisch. 
Geschmack: 
Trocken, samtig mit einem Anklang an reife Früchte, Pfirsich und Apfel.
 
Lagerung: 
Dieser Wein soll jung getrunken werden; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. 
Serviertemperatur: 
Kalt servieren (10-12°C).
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Casal di Serra passt hervorragend zu klassischen Spargelgerichten, gegrilltem und gegartem Fisch, zu hellem Fleisch und Frischkäse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 6,30 g/l
Restzucker: 1,90 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
170.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: biologisch
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 97 mg/l
Gesamtextrakt: 22 g/l
Ph-Wert: 3.17
Hersteller: Umani Ronchi, 60027 Osimo (AN), Prodotto in Italia

Jahrgang 2021 noch nicht ausgezeichnet. 
Jahrgang 2020
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 2 rote Gläser 
I Vini di Veronelli 2022: 89 Punkte 
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini 
Doctor Wine 2022: 90 Punkte 
James Suckling 2021:  91 Punkte
Jahrgang 2019
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 rote Gläser 
Parker 2021: 90 Punkte 
James Suckling 2021:  91 Punkte 
Falstaff 2020: 91 Punkte
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Umani Ronchi
Umani Ronchi und Verdicchio und Rosso Conero - für Weinkenner eine Symbiose, die weit über die Grenzen der Region Marken hinaus Bekanntheit und Anerkennung erfahren hat. Kalkhaltige Böden für Trauben mit roter Schale und tonhaltige Böden für Weißweine in Verbindung mit einem idealen Mikroklima schaffen die idealen Voraussetzungen für die Vorzeigeweine der Kellerei.

Michele Bernetti leitet heute Umani Ronchi, unterstützt von seinem Vater, der die richtungsweisenden Investitionen getätigt hatte, und von einem herausragenden Berater- und Önologenteam, das für die experimentelle Arbeit im Weinberg und in der Kellerei verantwortlich zeichnet. Ausgangspunkt sind ausgewählte nur eigene Weinberge (fast ausschließlich exponierte Einzellagen), und niedrige Hektarerträge, die den einzigartigen Stil der Weine von Umani Ronchi ausmachen. Erwähnenswert hier noch die Bestrebungen, mit biologischem Anbau einen wesentlichen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten und die Innovationsfreude unter Beweis zu stellen. Auch mit dem Erwerb der Kellerei Colline Teramane in den Abruzzen, die bevorzugt den Montepulciano d´Abruzzo vinifiziert, ist die Familie Bernetti ihrer Linie treu geblieben: Weine zu kreieren, die die Gebietsmerkmale überzeugend und zeitgenössisch zum Ausdruck bringen!

Der Gambero Rosso spricht von einer "betriebsinternen Konkurrenz vieler excellenter Weine. Beeindruckend vor allem die Entschlossenheit, die vielen Hektar eigene Weinberge direkt zu führen. Ein unaufhaltsamer Aufstieg ..."

Steckbrief

Gründung:
1955
Standort:
Osimo (AN)
Besitzer/Präsident:
Familie Bianchi Bernetti
Önologe:
Giuseppe Caviola und Giacomo Mattioli
Weinberge:
240 ha
Produzierte Flaschen:
2.900.000
Dr, Gino Umani Ronchi gründete 1958 das gleichnamige Weinbauunternehmen mit dem Ziel, die terroirtypischen Trauben aus den eigenen Weinbergen zu verarbeiten. Vom Bauernhof zur Kellerei avancierte das Unternehmen aber erst etwa 10 Jahre später, als die Familie Bianchi-Bernetti einen Teil des Gutes erwarb und vererbte Weingärten in erstklassigen Produktionsgebieten mit einbrachte.

Massimo Bernetti übernahm das Management, tätigte zahlreiche Investitionen und ließ in den Folgejahren die Kellereien Castelbellino und Osimo bauen: Castelbellino für die Vinifizierung des Verdicchio und Osimo für den Rosso Conero sowie für die Abfüllung und Lagerung aller Weine. Parallel dazu unterstützten renommierte Önologen die Kellerei bei der Weinbereitung und verhalfen den Rebsorten der Marken zu mehr Geltung und internationalem Ansehen. Auch konnte Massimo immer auf die Forschungsergebnisse der Universität Ancona zurückgreifen, die die Experimentierfreude des Unternehmens unterstützt.

Zu Beginn des neuen Jahrtausends übernahm Michele Bernetti die Leitung und erweiterte die Kellerei durch den Kauf des Weinguts Colline Teramane in der Nachbarregion Abruzzen. So gesellt sich zu den Vorzeigeweinen Verdicchio und Rosso Conero noch der Montepulciano d´Abruzzo und topt so das Weinportfolio. Michele zählt zusammen mit seinem Vater zu den Visionären der Weinszene der Region; kann auf ein erstklassiges Team zurückgreifen und so die autochthonen Rebsorten in den eigenen Weingärten weiterentwickeln und Weine von größter Authentizität kreieren.








Steckbrief

Gründung:
1955
Standort:
Osimo (AN)
Besitzer/Präsident:
Familie Bianchi Bernetti
Önologe:
Giuseppe Caviola und Giacomo Mattioli
Weinberge:
240 ha
Produzierte Flaschen:
2.900.000
  • umani_ronchi
  • umani_ronchi
  • umani_ronchi
  • umani_ronchi
  • umani_ronchi
  • umani_ronchi
  • umani_ronchi

Steckbrief

Gründung:
1955
Standort:
Osimo (AN)
Besitzer/Präsident:
Familie Bianchi Bernetti
Önologe:
Giuseppe Caviola und Giacomo Mattioli
Weinberge:
240 ha
Produzierte Flaschen:
2.900.000
 

Wird oft zusammen gekauft:

 
 
Campo di Marte Pecorino Offida DOCG (Bio)
De Angelis 
Campo di Marte Pecorino Offida DOCG (Bio) 2021
7,50 € (10,00 €/l)
 Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.


 
Pontile Fiano Salento IGP
Cantina San Donaci 
Pontile Fiano Salento IGP 2020
6,90 € (9,20 €/l)
 Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.


 
Fleur Viognier Sicilia DOC
Rapitala 
Fleur Viognier Sicilia DOC 2020
7,50 € (10,00 €/l)
Ausverkauft