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Di Majo Norante


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Ramitello Biferno Rosso DOC
 
 Di Majo Norante

Ramitello Biferno Rosso DOC 2012


Art.Nr. 7808

Dieser runde Bio-Wein begeistert die beiden bekannten italienischen Weinführer Gambero Rosso und Duemilavini gleichermaßen. Volle Beeren und Kirschen treffen auf einen Hauch Lakritz.

8,95 €

Inhalt: 0.75l (11,93 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Wissenswertes
Die Selektion bester Montepulciano- und Aglianicotrauben stammt aus dem Cru Ramitello, einem prädestinierten Weinberg in Campomarino.
 
Anbau / Boden
Weinberg Ramitello mit 18 ha im Gebiet Campomarina / Lehmhaltig
 
Traubensorte
Montepulciano 80% und Aglianico 20%
 
Herstellverfahren
Ernte Ende Oktober, getrennte Vinifizierung der beiden Rebsorten mit ca. 20 bis 30-tägiger Mazerationszeit auf den Schalen, nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein teils im Holzfass, teils im Edelstahltank sowie mindestens 6 Monate in der Flasche.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen / Vollmundig, weinig und samtig, erinnert an Kirschen und Brombeeren / Fruchtig, weich und ausgewogen mit Anklängen an Beeren und Kirschen sowie einem Hauch von Lakritze im Abgang
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 6-8 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Bei Raumtemperatur (16-18°C) servieren
 
Serviervorschlag:
Sehr gut zu gegrilltem Fleisch, Lammkeule, Wild und würzigem Käse
 
Steckbrief:
Alkohol: 13,50 % Volumen
Säure: 5,20 g/l
Restzucker: 2,50 g/l
Produktion: 100.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: biologisch
Inhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält Sulfite
Hersteller: Di Majo Norante, 86042 Campomarino (CB), Prodotto in Italia
Jahrgang 2012:
Gambero Rosso 2015: Gambero Rosso 2 Gläser
I Vini di Veronelli 2015: 90 Punkte
Duemilavini 2015: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Guide Espresso 2015: 4 Flaschen
Jahrgang 2011:
Gambero Rosso 2014: Gambero Rosso 2 Gläser
Luca Maroni 2014: 89 Punkte
I Vini di Veronelli 2014: 91 Punkte
Duemilavini 2014: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Guide Espresso 2014: 2 Flaschen
Jahrgang 2010:
Gambero Rosso 2013: Gambero Rosso 1 Glas
Luca Maroni 2013: 87 Punkte
I Vini di Veronelli 2013: 90 Punkte
Duemilavini 2013: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Guide Espresso 2013: 3 Flaschen
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