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Adriano


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2 rote Gläser Gambero Rosso
3 Herzen Merum
Barbaresco DOCG Basarin
 
 

Adriano 
Barbaresco DOCG Basarin 2018


Art.Nr. 4165 

Dieser Barbaresco DOCG Basarin ist ein zeitloser Klassiker. Hier schmeckt man die Cru Lage von einem der besten Anbaugebiete für Nebbiolo da Barbaresco im Piemont. Vielschichtig und raffiniert, mit abgerundeter und sämiger Tanninstruktur. Dieser Rotwein verrät Konsistenz und außerordentliche Aristokratie. Und wird mit den Jahren noch harmonischer. Auch die Weinkritiker sind begeistert!

22,90 €

Inhalt: 0.75l (30,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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WissenswertesWissenswertes: 
Die Rebsorte Nebbiolo wird vermutlich seit der Antike im Langhe angebaut. Sie verdankt ihren Namen dem weißen Belag auf den Beeren, der sich bei Vollreife bildet (nebbia = dt. Nebel). Außerdem durchziehen bei dem späten Lesetermin häufig Nebelschwaden die Hügel der Weinberge.
Der Nebbiolo gehört zu den anspruchsvollsten Rebsorten, was Boden und Lage betrifft. Er gedeiht praktisch nur auf kalkhaltigen Mergelböden und verlangt steile Süd- oder Südwestlagen. Das Gebiet Basarin erfüllt optimal diese Anforderungen, ist dazu noch eine Cru - Lage. Und der Ausbau des Barbarescos DOCG Basarin in den großen slawonischen Eichenfässern tut sein Übriges!
 
Anbau: 
Weinberg mit südöstlicher Ausrichtung im Anbaugebiet Basarin in der Gemeinde von Neive. Höhenlage: 300 m. ü.d.M. Erziehungssystem Guyot mit 4500 Pflanzen/ha. Alter der Weinstöcke: 10 Jahre. 
Boden: 
Mergel und grauer Tuffstein.
 
Traubensorte: 
Nebbiolo 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Lese der Nebbiolo Trauben von Hand in der zweiten Oktoberhälfte. Die 20-tägige Fermentation mit Schalenkontakt findet unter ständiger Temperaturkontrolle bei ca.28°C. statt. Nach einer langen Reifezeit im Stahltank wird der Rotwein mindestens 12 Monate im Eichenfass mittlerer Größe von 35 bis 50 hl ausgebaut. Schließlich reift der Barbaresco Basarin etwa 9 Monate in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Granatrot mit orangefarbenen Reflexen. 
Bukett: 
Vielschichtig, elegant, fruchtig und frisch. Erinnert an Veilchen, Heckenrosen und Lakritz. Kombiniert mit einer fein würzigen Note von Lakritz und Marmelade. 
Geschmack: 
Trocken, vollmundig und delikat, angenehm harmonisch mit eleganten und ausgewogenen Tanninen und einem langen und raffiniertem Abgang.
 
Lagerung: 
Der Barbaresco kann noch bis zu 15 Jahre nach der Weinlese reifen. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Rotwein bei Raumtemperatur 18-19° C. Flasche eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Dieser Barbaresco passt wunderbar zu Wild, zu rotem Fleisch, Wild sowie zu gereiften Käsesorten. Kann auch ein Dessert begleiten. Unser Tip: Barbaresco - Zabaglione zu einem Panettone!
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 14,00 % Volumen
Säure: 5,30 g/l
Restzucker: 0,30 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
16.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 66 mg/l
Gesamtextrakt: 26 g/l
Ph-Wert: 3.50
Hersteller: Az. Agr. Adriano Marco e Vittorio, I-12051 Alba (CN), Prodotto in Italia
Jahrgang 2018
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 2 rote Gläser 
Merum 2021:  Merum HerzMerum HerzMerum Herz 
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2017
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 Gläser 
Merum 2020:  Merum Herz 
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2016
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 Gläser 
I Vini di Veronelli 2022: 93 Punkte
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Adriano
Die Kellerei Adriano wird heute in der 3 Generation von Marco und Vittorio Adriano geführt. Die ausgezeichneten, klimatisch geschützten Weinberglagen gelten seit vielen Jahren als Grundlage für den Erfolg der Kellerei. Wie schon ihre Vorfahren konzentrieren sich die beiden Brüder auf die autochtonen Rebsorten des Piemont: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa und Moscato. Auf 30ha vinifizieren sie rigorose, luftige, aber auch strenge Rotweine. Diese reifen ausschließlich im Stahltank und in großen und mittelgroßen Holzfässern aus slawonischer Eiche und bewahren dadurch ihre Ursprünglichkeit.

Verstärkt wird diese Philosophie noch durch die Besinnung auf umweltfreundliche Verfahren sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller. Das beginnt beim Verzicht auf chemische Unkrautvernichter und geht bis zur autarken Energieerzeugung und Abwasserreinigung. Das Weingut zeichnet sich so nicht nur durch seine Nachhaltigkeit aus, sondern liefert auch jedes Jahr solide Qualitäten. Und dies mit einem für das Piemont interessanten Preis-Leistungsverhältnis.

Das Flaggschiff des Familienbetriebs ist wohl der Barbaresco Basarin DOCG vom gleichnamigen Weinberg in Neive. Dieses Spitzengewächs darf ruhig als besonderer Vertreter des Barbaresco bezeichnet werden. Aber auch die übrigen Etiketten der Weinberge Cainassa und Sanadaiva sowie der dem Großvater gewidmete Dolcetto d'Alba DOC Aldo erhalten regelmäßig herausragende Bewertungen.

Neben den Weinbergen pflegt die Familie Adriano 8 ha mit Nussbäumen sowie 10 ha mit Wiesen und Wäldern. Hier findet man auch den wertvollen weißen Trüffel von Alba.

Steckbrief

Gründung:
1900
Standort:
Alba (CN)
Besitzer/Präsident:
Marco und Vittorio Adriano
Önologe:
Vittorio Adriano
Weinberge:
30 ha
Produzierte Flaschen:
160.000
Die Weinbau-Geschichte der Familie Adriano beginnt schon um das Jahr 1900; Großvater Giuseppe Adriano kultiviert als Pächter Reben zur Weinherstellung. Später kauft er zusammen mit seinem Sohn Aldo ein kleines Anwesen im Herzen der Langhe in San Rocco Seno d'Elvio, oberhalb der berühmten Gemeinde Alba. Gemeinsam setzen und pflegen sie neue Weinstöcke……

Weitere Weinberge wurden erworben, alle rund um die Kellerei in San Rocco Seno d'Elvio. So z.B. die Weinberge Mottura und Avoglieri Argantino, in denen bis heute hauptsächlich Barbera, Dolcetto, Moscato und Sauvignon angebaut werden. Erwähnenswert ist vor allem auch der Weinberg Basarin in der Gemeinde Neive, in dem die Nebbiolo-Trauben für den berühmten Barbaresco Basarin DOCG angebaut werden.

Vom Gefühl der Väter für ausgezeichnete, klimatisch geschützte Weinberglagen profitieren besonders die anspruchsvollen Nebbiolo- und Barbera- Reben. Das Terrain verleiht den Rot- und den Weißweinen ihren unverwechselbaren Charakter. Die Enkel Marco und Vittorio Adriano tun das Übrige. Zudem wurden seit einigen Jahren Jahren sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller die Zeichen auf "grün" gesetzt und so die Philosophie der Vorfahren verstärkt. Adriano kreiert typische piemonteser Weine zu einem interessanten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Steckbrief

Gründung:
1900
Standort:
Alba (CN)
Besitzer/Präsident:
Marco und Vittorio Adriano
Önologe:
Vittorio Adriano
Weinberge:
30 ha
Produzierte Flaschen:
160.000
  • adriano
  • adriano
  • adriano
  • adriano
  • adriano
  • adriano

Steckbrief

Gründung:
1900
Standort:
Alba (CN)
Besitzer/Präsident:
Marco und Vittorio Adriano
Önologe:
Vittorio Adriano
Weinberge:
30 ha
Produzierte Flaschen:
160.000
 

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