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Batasiolo


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Sunsi Langhe Bianco DOC
 
 

Batasiolo
Sunsi Langhe Bianco DOC 2020


Art.Nr. 4392

Sunsi bedeutet im piemonteser Dialekt soviel wie "hier bin ich". Das trifft es gut: die Cuvée zeigt sich frisch, direkt, aromatisch. Einfach lecker.

7,90 €

Inhalt: 0.75l (10,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

 
Anbau / Boden
Weinberge im Gebiet Langhe DOC / Kalkig, mergelig
 
Traubensorte
Chardonnay und Sauvignon Blanc
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Nach der Ernte in der zweiten Septemberhälfte erfolgt ein schonendes Pressen, Kaltmazeration für 24-48 Stunden, Dekantieren mit langer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Nach dem Filtern und Klären lagert der Wein bis zur Abfüllung in Edelstahlbehältern.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Intensives Strohgelb / Vielschichtig mit fruchtigen und blumigen Noten. Anklänge an tropische Früchte, Zitrusfrüchte und Honig. / Trocken und frisch mit einer schönen Intensität, einer ausgewogenen Säure und einem feinen leicht grasigen Nachgeschmack.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Kalt bei 8-10°C. servieren
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Ideal als Aperitif, zu Antipasti, Fischgerichten, Meeresfrüchten und Frischkäse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 5,80 g/l
Restzucker: 1,10 g/l
Verschluß: Diamkorken
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Batasiolo S.P.A., 12064 La Morra (CN), Prodotto in Italia

Jahrgang 2020 noch nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2019 nicht ausgezeichnet
Jahrgang 2018:
Luca Maroni 2020: 91 Punkte
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Batasiolo
Batasiolo - eine einzige Liste der Superlative: 10 Gutshöfe mit über 140ha eigenen Weinbergen in den besten Lagen der Langhe, mehr als 500 kleine und große Fässer, 7 Barolos mit z.T. zusätzlicher geografischer Bezeichnung, 30 Etiketten in der Auswahl des Gambero Rosso und und und...

Das Weingut der 5 Brüder Dogliani gehört zu den größten des Piemont; dass Größe und Qualität sich aber nicht widersprechen, beweist Batasiolo jedes Jahr eindrucksvoll. Ausgangspunkt und Filetstücke der Kellerei sind die prestigeträchtigen Weinberge in erstklassigen Lagen: Batasiolo, Morino, Cerequio und Zonchetta in La Morra, Boscareto und Corda della Briccolina in Serralunga d’Alba, und in Monforte d’Alba die Weinberge Tantesi und Bofani, um nur einige zu nennen. "Gute Weine kommen von guten Rebgärten ... gute Arbeiten im Keller tragen zur Erzeugung eines herausragenden Weines bei, können aber das im Weinberg versäumte nicht aufholen!" so Fiorenzo Dogliani, der bevollmächtigte Verwalter der Batasiolo AG. Aber nicht nur in den Weinbergen haben die anspruchsvollen Nebbiolo-Trauben ihr bestes Habitat gefunden (kalkhaltige Mergelböden und steile Süd- oder Südwestlagen), sondern auch in den Kellern von Batasiolo. So paaren sich Leidenschaft mit Kompetenz, Emotionen mit know-how und alte Weinkeller mit modernstem Equipment und lassen Weine von unnachahmlicher Aromatik entstehen.

Die elegante und terroirtypische Struktur findet sich im Moscato d´Asti und Dolcetto ebenso wie in den Rotweinen Barbera, Barbaresco und allen voran in den diversen Barolo-Etiketten. Diesem "König der Weine" hat sich die Familie Dogliani voll und ganz verschrieben und begeistert nicht nur Weinkritiker jedes Jahr aufs neue, sondern auch Weinliebhaber aus aller Welt.



Steckbrief

Gründung:
1978
Standort:
La Morra
Besitzer/Präsident:
Familie Dogliani
Önologe:
Oreste Dogliani und Paolo Pronzato
Weinberge:
ca. 140 ha in La Morra, Serralunga d’Alba, Corda della Briccolina
Produzierte Flaschen:
3.000.000
Alles begann 1978 mit dem Kauf einer Kellerei in La Morra. Aber eigentlich begann alles schon in den 50er-Jahren mit der Gründung der Kellerei Chiola. Sie bestand aus 7 geschichtsträchtigen Gutshöfen, die sich allesamt mitten in den Weinbergen in den besten Lagen des Langhe-Gebiets befinden. Mit dem Kauf brachten die Gebrüder Dogliani weitere Rebflächen aus ihrem Familienbesitz in das Unternehmen ein und vergrößerten so die Anbauflächen beträchtlich. Auch in den Folgejahren erwarben die Doglianis zusätzlich Gutshöfe, so dass heute die Kellerei mit 10 Gutshöfen und ca. 140ha bestem Terrain zu den größten Weinbauunternehmen des Piemont zählt.

70% der Rebflächen sind mit den anspruchsvollen Nebbiolo-Trauben bepflanzt, der ältesten autochthonen Rebsorte der Region und hier setzt die Kellerei mit ihren Barolo-Etiketten Maßstäbe. Mitten in diesem Barolo-Gebiet liegt der Weinberg Batasiolo und der gleichnamige Gutshof, auf dem sich auch das Kernstück der Kellerei befindet. Was also lag für die Brüder Dogliani näher, als ihrem Besitz den Namen "Beni di Batasiolo" (dt. Beni = Anwesen, Landgut) zu verleihen? Mit dieser Namensgebung zeigt das Unternehmen einmal mehr seine Referenz gegenüber dem Land und verdeutlicht die enge Verbindung des Winzers zu seinen Weinbergen. Batasiolo zeigt aber auch, wie vielschichtig interpretierte Rotweine mit Charakter vinifiziert werden können; mit dem Barolo als Protagonisten bestätigt die Kellerei ihren exklusiven Status in der Region.

Steckbrief

Gründung:
1978
Standort:
La Morra
Besitzer/Präsident:
Familie Dogliani
Önologe:
Oreste Dogliani und Paolo Pronzato
Weinberge:
ca. 140 ha in La Morra, Serralunga d’Alba, Corda della Briccolina
Produzierte Flaschen:
3.000.000
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Steckbrief

Gründung:
1978
Standort:
La Morra
Besitzer/Präsident:
Familie Dogliani
Önologe:
Oreste Dogliani und Paolo Pronzato
Weinberge:
ca. 140 ha in La Morra, Serralunga d’Alba, Corda della Briccolina
Produzierte Flaschen:
3.000.000
 

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