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Batasiolo


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Barbera d' Alba Sovrana DOC
 
 
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Batasiolo

Barbera d' Alba Sovrana DOC 2013


Art.Nr. 4407

Top-Barbera von Batasiolo aus dem renommierten Barologebiet. Der handgelesene Sovrana duftet intensiv fruchtig-würzig. Im Geschmack glänzt dieser körperreiche Wein durch eine elegante Struktur und einen langen Abgang.

7,50 €

Inhalt: 0.75l (10,00 €/l)
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Wissenswertes
Sovrana (dt. die Herrscherin) soll die Überlegenheit dieser Barbera-Selektion zum Ausdruck bringen. Der Top-Barbera von Batasiolo!
 
Anbau / Boden
Weinberge Bricco di Vergne in Barolo und Tantesi in Monforte d’Alba / Tonig-kalkhaltig
 
Traubensorte
Barbera (100%)
 
Herstellverfahren
Die Ernte erfolgt per Hand in der zweiten Oktoberhälfte. Die Maischegärung dauert 10 bis 15 Tage. Im Frühjahr des auf die Weinlese folgenden Jahres werden circa 30% in Barriques und der Rest in große Holzfässer gefüllt und verweilt dort etwa 12-15 Monate. Anschließend reift der "Sovrana" für weitere 3-4 Monate in der Flasche.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Rubinrot / Intensiv, kräftig, vollmundig, fruchtig und würzig / Kraftvoll mit einer exzellenten Struktur und langem Abgang
 
Lagerung / Serviertemperatur
Dieser Wein kann noch viele Jahre nach der Abfüllung gelagert werden, wobei er in zunehmendem Alter noch runder und harmonischer wird. / Bei Raumtemperatur servieren (18-19°C.)
 
Serviervorschlag:
Passt hervorragend zu Braten, Wild und zu reifem Käse oder auch als Abschluss eines Essens.
 
Steckbrief:
Alkohol: 13,50 % Volumen
Säure: 5,80 g/l
Restzucker: 3,00 g/l
Produktion: 66.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält Sulfite
Hersteller: Batasiolo S.P.A., 12064 La Morra (CN), Prodotto in Italia
Jahrgang 2013:
Gambero Rosso 2017: Gambero Rosso 2 Gläser
Duemilavini 2017: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2012:
Duemilavini 2016: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2011:
Luca Maroni 2015: 87 Punkte
Duemilavini 2015: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
ehrlich, fruchtig
ein barbera d´alba wie er sein sollte. auffällig bei diesem hier ist seine frische und fruchtigkeit. rote beeren runden den vollmundigen geschmack ab. die 14,5 % volumen alkohol sind optimal integriert. jetzt schon hervorragend zu trinken, aber auch sicher noch in 5 jahren. sehr fair bepreist. wichtig: nicht zu kühl servieren.
verfasst von Hertel am 2010-10-24 15:56:41
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 

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