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Batasiolo


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Moscato Passito Piemont DOC Muscatel Tardi 0.5l
 
 Batasiolo

Moscato Passito Piemont DOC Muscatel Tardi 0.5l 2015


Art.Nr. 4424

Großartiger Dessertweine von Batasiolo, der aus getrockneten, aromatischen Moscato Trauben hergestellt wird. Perfekter Begleiter zu cremigen Desserts und Zabaglione, aber auch zu Blauschimmelkäse oder als Meditationswein.

16,00 €

Inhalt: 0.50l (32,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

 
Anbau / Boden
Weinberge in der Gemeinde Serralunga, ein kleines Gebiet südlich vom größeren Anbaugebiet in der Provinz Asti. / Kalkig, mergelig
 
Traubensorte
Moscato 100%
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Ernte Mitte Oktober, Trocknung auf Strohmatten für 30-40 Tage, wobei sich eine Edelfäule (Grauschimmel) bildet, sanftes Pressen und Gärung im Barrique, weitere Reifung im Barrique für 7-8 Monate.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Strohgelb mit goldenen Reflexen. / Opulentes und typisches Bukett der Moscato Trauben. Erinnert an getrocknete Feigen, Honig, gekochte Pflaumen, kandierte Früchte, Sultaninen, Aprikosen, Pfirsiche in Sirup, Orangenblüten, Blumen sowie trockene und moschusartige Noten. / Süß und perfekt strukturiert, herrlich intensiv und hartnäckig, fast honigartig umhüllend.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Kann 6-8 Jahre in einem dunklen, trockenen und frischen Raum gelagert werden. / Leicht gekühlt bei 13-15°C servieren.
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Ideal zu Gebäck, Cremespeisen, Kuchen.und Edelpilzkäse wie Gorgonzola, Stilton oder Roquefort.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 5,93 g/l
Restzucker: 170,00 g/l
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,50l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 190 mg/l
Gesamtextrakt: 27 g/l
Ph-Wert: 3.49
Hersteller: Batasiolo S.P.A., 12064 La Morra (CN), Prodotto in Italia

Jahrgang 2015 noch nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2014 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2013 nicht ausgezeichnet
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