Hotline: +49(0)7543/95 21 86   E-Mail: info@televino.de
Televino Italiens Weine (er)leben
Erweiterte Suche Mein Konto Anmelden 0 Warenkorb
0 Artikel | 0,00 €
 

Ca Bianca


Weine (6)         die Kellerei         Auszeichnungen
 
Zurück
 
Guardastelle Langhe Nebbiolo DOC
 
 Ca Bianca

Guardastelle Langhe Nebbiolo DOC 2016


Art.Nr. 4366

Dieser Nebbiolo rückt mit seiner genussvoll fruchtigen Art die Sterne in Griffweite. Dicht und erdig, im Nachklang entfalten sich weiche Tannine. Idealer Begleiter zu Spaghetti Bolognese, Risotto, Geflügel und Hartkäse.

6,80 €

Inhalt: 0.75l (9,07 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

 
Anbau / Boden
Hügellagen zwischen 200 und 300 m über dem Meeresspiegel, im Roerogebiet der Langhe. Traditioneller Guyotschnitt der Stöcke, die Dichte beträgt 4.500 Pflanzen pro Hektar, die Mostausbeute liegt bei 52 hl. / Lehm- und kalkhaltiger Sandboden
 
Traubensorte
Nebbiolo 100%
 
Herstellverfahren
Anfang Oktober werden die Trauben gelesen und eingemaischt. Für etwa 8 Tage verbleibt der Most auf den Beerenhäuten, wobei ein häufiges Aufrühren der Trester erfolgt. Nach dem biologischen Säureabbau ruht der Wein für 6 Monate in Eichenfässern und nach der Abfüllung folgt eine angemessene Flaschenreife.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Mittleres Rubinrot mit granatrotem Schimmer / Intensiv nach reifen Früchten / Trocken, fruchtig mit Noten von Brombeeren, lang anhaltendes Finale mit weichen, angenehmen Tanninen
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Bei 16-18°C. servieren
 
Serviervorschlag:
Passt ausgezeichnet zu ersten Gängen mit Fleischsoßen, Geflügel, Kaninchen und Wild sowie zu Hartkäse mit mittlerer Reifezeit.
 
Steckbrief:
Alkohol: 13,00 % Volumen
Säure: 4,90 g/l
Restzucker: 3,50 g/l
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält Sulfite
Hersteller: Ca'Bianca S.p.A., 15010 Alice bel Colle (AL), Prodotto in Italia

Jahrgang 2016 noch nicht bewertet

Jahrgang 2015 noch nicht bewertet

Jahrgang 2014 noch nicht bewertet
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 

Wird oft zusammen gekauft:

 
Lugana Benedictus DOC
Valerio Zenato
Lugana Benedictus DOC 2016
10,50 € (14,00 €/l)
Ausverkauft

 
Rosso Passo Collezione Rosso del Veneto IGT
Lenotti
Rosso Passo Collezione Rosso del Veneto IGT 2016
7,20 € (9,60 €/l)
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage


 
Regret Nebbiolo Langhe DOC
Monchiero Carbone
Regret Nebbiolo Langhe DOC 2016
9,30 € (12,40 €/l)
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage