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Massolino


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Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva
 
 Massolino

Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva 2012


Art.Nr. 4112

Einzigartiges Terroir sowie traditionelle Herstellung und Reifung haben einen kraftvollen, exzellent strukturierten Barolo entstehen lassen. Das komplexe Aromenspiel, aus dem die typische Goudron-Note heraussticht, zeigt sich von erhabener Persistenz.

84,50 €

Inhalt: 0.75l (112,67 €/l)
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Wissenswertes
Die wertvollste Einzellage von Massolino! "Der Geschicklichkeit des Kellermeisters ist es gelungen, eine sehr elegante olfaktorische Frische im Barolo Vigna Rionda Riserva 2011 beizubehalten, mit ungestümer Frucht auf gewürztem Hintergrund; im Mund fleischig, aber seriös und beinahe herb. Er verdient die 3 Gläser" (Gambero Rosso)
 
Anbau / Boden
Cru Vigna Rionda (Karte Nr.8, Parzellen 79-80-81-82-84-85-86) in Serralunga d'Alba, 330m ü.d.M. Gesamtfläche 2,0 Hektar; Alter der Weinstöcke: 15-35 Jahre / Kalkig, mergelig
 
Traubensorte
Nebbiolo 100%
 
Herstellverfahren
Es ist ein typischer traditioneller Barolo mit Fermentation und Mazeration von 25-30 Tagen bei Temperaturen von 31-33 °C. Der Wein wurde insgesamt 6 Jahre ausgebaut, wobei er etwa 3 ½ Jahre in 30-hl-Fässern aus slawonischer Eiche und 2 ½ Jahre auf der Flasche reifte. Jahresproduktion: circa 8400 Flaschen.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Kräftiges Rubinrot, mit typischen barolofarbenen Reflexen / Zunächst sehr blumig, im Verlauf der Zeit jedoch manifestiert der Wein dann die typische Note von "Goudron" in Verbindung mit vielen, stets sehr beeindruckenden Nuancen. / Kraftvoll, großartige Struktur, sehr guter Alkohol und Tannine, die auch lange Lagerzeiten garantieren.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Dieser Wein kann noch viele Jahre nach der Abfüllung gelagert werden, wobei er in zunehmendem Alter noch runder und harmonischer wird. / Bei Raumtemperatur servieren (18-19° C), Flasche mindestens eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
 
Serviervorschlag:
Eignet sich zu Braten und Wild, passt auch sehr gut als Abschluss eines Essens zu reifem Käse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 14,00 % Volumen
Säure: 5,80 g/l
Restzucker: 1,90 g/l
Produktion: 7.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 100 mg/l
Gesamtextrakt: 35 g/l
Ph-Wert: 3.42
Hersteller: Az. Agr. Vigna Rionda S.S., di Massolino F.lli, I-12050 Serralunga D'Alba (CN), Prodotto in Italia
Jahrgang 2012:
Gambero Rosso 2019: Gambero Rosso 2 rote Gläser
Duemilavini 2019: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2011:
Gambero Rosso 2018: Gambero Rosso 3 Gläser
Doctor Wine 2018: 95 Punkte
Jahrgang 2010:
Gambero Rosso 2017: Gambero Rosso 3 Gläser
Duemilavini 2017: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
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