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Monchiero Carbone


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Recit Roero Arneis DOCG
 
 
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Monchiero Carbone

Recit Roero Arneis DOCG 2017


Art.Nr. 4201

Ein eleganter Weißwein aus der autochthonen piemontesischen Rebsorte Arneis. Intensiv-aromatisch im Bouquet, erweist sich der Recit Roero am Gaumen besonders frisch und vollmundig. Toller Wein einer ambitionierten Kellerei.

9,30 €

Inhalt: 0.75l (12,40 €/l)
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Wissenswertes
"ReCit" bedeutet auf Piemontesisch “kleiner König” und soll die Wertschätzung der Kellerei Monchiero Carbone für die autochthone italienische Weinrebensorten Arneis verdeutlichen.
 
Anbau / Boden
Hügel links des Tanaro; Höhenlage: 250-400 m N.N. / mittlere Tonerde-Schlamm-Mischung
 
Traubensorte
Arneis (100%)
 
Herstellverfahren
Nach der Ernte in der zweiten Septemberhälfte wird der Wein als Weißwein vinifiziert. Reingärung bei kontrollierter Temperatur (15-16°C), Lagerung in thermoklimatisierten Inoxbehältern, sterile Kaltabfüllung
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Strohgelb / Reiches Bukett mit Anklängen an Äpfeln und exotischen Früchten / Trocken, vollmundig, fruchtig und elegant
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Kalt bei 10-12°C servieren
 
Serviervorschlag:
Ideal zu Vorspeisen und zu Fisch, aber durch seine reiche Struktur ist der Wein auch dazu geeignet, das gesamte Mahl zu begleiten.
 
Steckbrief:
Alkohol: 13,50 % Volumen
Säure: 4,80 g/l
Restzucker: 3,70 g/l
Produktion: 50.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält Sulfite
Hersteller: Monchiero Carbone, 12043 Canale (CN), Prodotto in Italia

Jahrgang 2017 noch nicht bewertet
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2018: Gambero Rosso 2 Gläser
Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2017: Gambero Rosso 2 Gläser
Absolut köstlich
Habe diesen wunderbaren Wein zufällig im Restaurant entdeckt und - kaum zuhause - sofort bestellt: großartig! Ein frischer, vollaromatischer und fruchtiger Wein, den man immer weiter trinken möchte .... Herrlich!
verfasst von Rosalba am 2011-12-21 22:23:55
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 

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