Hotline: +49(0)7543/95 21 86   E-Mail: [email protected]
Televino Italiens Weine (er)leben
Filtersuche Mein Konto Anmelden 0 Warenkorb
0 Artikel | 0,00 €
 

Monchiero Carbone


Weine (11)                  Auszeichnungen
 
Zurück
 
1 Glas Gambero Rosso
Cecu d
 
 
 [1]

Monchiero Carbone 
Cecu d'la Biunda Roero Arneis DOCG 2022


Art.Nr. 4204 

Von Weinkritikern hoch bewertet, von Weinfreunden hoch geschätzt: Cecu d'la Biunda Roero Arneis DOCG. Fasziniert den Gaumen mit der Raffinesse eines komplexen und anhaltenden Geschmacks. Langer und genussvollem Abgang. Der Gambero Rosso bezeichnet diesen Arneis von Monchiero Carbone als Vorbild für die gesamte Appellation im Piemont.
13,50 €
Inhalt: 0.75l (18,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Arneis heißt "die kleine Schwierige". Die Reben tragen wenig und reifen spät. Vielleicht auch deshalb war die alte autochthone Rebsorte Ende des 20. Jahrhunderts fast ausgestorben. Arneis wurde wiederentdeckt und mühsam im Piemont rekultiviert. Erst 2004 erhielt der Roero Arneis den DOCG-Status als kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung.
Dieser Weißwein ist eine Hommage der Kellerei an den Großvater Francesco Carbone. Francesco war bekannt als großer Fan der Arneis-Rebe. Und als "Cecu d'la Biunda", eine Anspielung auf seinen Vornamen und seine blonde Ehefrau.
 
Anbau: 
Besonders sandige Böden im Weinberg Tanone Cru in der Gemeinde Vezza d'Alba. Und vom Weinberg Renessio Incisa Cru in Canale. Einzellagen mit 2 ha und einem Ertrag von 7500kg/ha. 
Boden: 
Besonders sandige, weiche Kalkboden.
 
Traubensorte: 
Arneis 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Ernte der Arneis Trauben von Hand in der zweiten Septemberhälfte. Die Weinbereitung dieses Weißweins erfolgt vollständig in Stahl. Reingärung bei kontrollierter Temperatur von 15-16°C. Der Cecu reift einige Monate in thermoklimatisierten Inoxbehältern. Sterile Kaltabfüllung.
 
FarbeFarbe: 
Kräftiges Strohgelb mit grünlichen Reflexen. 
Bukett: 
Aromatisch, intensiv und elegant. Erinnert an weiße Johannisbeeren, Macchie und Granatapfel. Intensive Aromen tropischer Früchte. Blumenduft. 
Geschmack: 
Frisch, herzhaft fruchtig und rassig. Vollmundig mit einem komplexen und langen Finale.
 
Lagerung: 
Wir empfehlen, den Cecu Roero Arneis DOCG jung zu trinken. Dank seiner Fülle kann dieser Weißwein aber noch problemlos einige Jahre gelagert werden. . 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Weißwein kalt bei bei 10-12°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Cecu passt sowohl als Aperitif wie auch zu hellem Fleisch. Ergänzt aber auch ideal Risotto mit Meeresfrüchten und gebackenen Meeresfisch.
 
Steckbrief

Roero Arneis Cecu Monchiero Carbone

Alkoholgehalt: 13,50 % Volumen
Säure: 5,07 g/l
Restzucker: 3,60 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
20.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 109 mg/l
Gesamtextrakt: 20 g/l
Ph-Wert: 3.24
Hersteller: Monchiero Carbone, Via S. Stefano Roero 2, 12043 Canale (CN), Prodotto in Italia
Jahrgang 2022
Gambero Rosso 2024: Gambero Rosso 1 Glas 
Duemilavini 2024: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2021
Gambero Rosso 2023: Gambero Rosso 2 rote Gläser 
Duemilavini 2023: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2020
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 3 Gläser 
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Professionelle Kaufabwicklung 
Professionelle Kaufabwicklung. Schnelle Lieferung.  
verfasst von Trusted-Shops-User am 2023-11-15 10:35:49 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Monchiero Carbone
Die Kellerei Monchiero Carbone befindet sich in Canale, mitten im Roero, dem wohl bekanntesten Weißwein Gebiet im Piemont. Francesco Monchiero führt heute die Kellerei und gehört wohl zu den bedeutendsten Winzer Persönlichkeiten des Roero. Ausschlaggebend war sicherlich auch der Siegeszug des Arneis. Die einheimische autochthone Rebsorte war fast ausgestorben, wurde wiederentdeckt und ist heute Protagonist der bekannten piemonteser Cantina.

Wie seine Vorfahren legt auch Francesco größten Wert auf die Lage der Weinberge. Deren Auswahl nimmt fast schon rituellen Charakter an. So wächst heute Arneis auf dem Hügel Renesio, Nebbiolo in Anime, und Barbera auf dem Weinberge Monbirone (von seiner Urgroßmutter). Und nicht zu vergessen einen der Arneis Weine, der „Cecu DOCG“, der noch im Weinberg Tanon seines Großvaters angebaut wird und diesem gewidmet ist.

Mit seinem Portfolio an Weinvarietäten gehört Monchiero Carbone zu den wegweisenden Weingütern im Roero Gebiet. Die Philosophie: Eine vollkommene Symbiose von Terroir und Wein. Es ist die Verbindung von Gebietscharakter mit Vielschichtigkeit, Eleganz und großer Aromaeinheit. Neben den Weißweinen Recit Arneis DOC und Gavi di Gavi DOCG konnte die Kellerei auch mit den roten Rebsorten Barbera und Nebbiolo große Erfolge verzeichnen. Die Rotweine und stehen zwar etwas im Schatten ihrer berühmten Nachbarn Barolo und Barbaresco. Doch Weinkenner entdeckten bald die Authentizität der Barbera d'Alba Etiketten Pelisa und MonBirone und die der Nebbiolo Kreationen Regret, Printi und Srü.

Zum Erfolg des Unternehmens trug maßgeblich auch das know-how des Önologen bei. Er setzte dem Mainstream im Piemont die Besonderheiten der eigenen Weingärten und die handwerkliche Weinbereitung entgegen. Und die Leidenschaft des Winemakers offenbart sich auch im faszinierenden unterirdischen Weinkeller mit seinen weitläufigen Gewölben. So hat sich Monchiero Carbone vom Geheimtip zum anerkannten Roero Spezialisten etabliert und sich als herausragender Arneis Produzent positioniert.



Steckbrief
Gründung:
1990
Standort:
Canale Cuneo
Besitzer/Präsident:
Francesco Monchiero
Önologe:
Francesco und Marco Monchiero
Weinberge:
35 ha
Produzierte Flaschen:
200.000
Auch wenn die Geschichte der Cantina Monchiero Carbone offiziell erst im Jahr 1987 mit dem Erwerb eines großen Hofes in Roero beginnt, so reichen die Ursprünge und Traditionen doch viel weiter zurück. Und sind in der fernen Vergangenheit der Mitglieder der beiden Familien zu suchen.

Schon 1918 investierte Clotilde Valente, die Urgroßmutter der Familie Monchiero, ihre Mitgift in den Weinberg Monbirone. Diesen bebaute Clotilde ihr ganzes Leben lang selbst. Auch durch zwei Kriege hindurch und unter Inkaufnahme mancher familiärer Unannehmlichkeiten. Monbirone hat einen harten, kalkigen, fast lehmigen Boden, der sich nur mühsam bearbeiten lässt. Dafür ist er ideal für die Struktur und den noblen Charakter des Barbera. Noch heute gibt dieser Weinberg dem Barbera seinen Namen.

Ebenfalls zu Beginn des 20. Jahrhunderts heiratete Enrico Carbone die wohlhabende Lucia. Deren Mitgift wurde genauso für den Erwerb von Weinbergen eingesetzt. So auch für den Hügel Tanon in der Gemeinde Alba mit sandigen, stets trockenen und leichten Böden. Diese sind einfach zu bearbeiten und bieten ein ideales Habitat für den Arneis.

Marco Monchiero, ein anerkannter Önologe, vereinte durch die Heirat mit Lucia Carbone die Linien der beiden Familien. 1990 nahm er die eigene Weinproduktion wieder auf. Ausschlaggebend dafür war der Einstieg seines Sohnes Francesco in das Familienunternehmen, der damals sein Önologiestudium absolvierte. Dieser erweiterte sukzessive die Kellerei durch den Zukauf ausgewählter Weinberge in bester Lage. Und durch die Inbetriebnahme des beeindruckenden unterirdischen Weinkellers mit seinen Holzfässern und Barriques. Bis heute führt er das Unternehmen in dem von seinen Vorfahren gezeichneten Weg.
Steckbrief
Gründung:
1990
Standort:
Canale Cuneo
Besitzer/Präsident:
Francesco Monchiero
Önologe:
Francesco und Marco Monchiero
Weinberge:
35 ha
Produzierte Flaschen:
200.000
  • monchiero_carbone
  • monchiero_carbone
  • monchiero_carbone
  • monchiero_carbone
  • monchiero_carbone
  • monchiero_carbone
  • monchiero_carbone
Steckbrief
Gründung:
1990
Standort:
Canale Cuneo
Besitzer/Präsident:
Francesco Monchiero
Önologe:
Francesco und Marco Monchiero
Weinberge:
35 ha
Produzierte Flaschen:
200.000
 
Wird oft zusammen gekauft: 
 
Chardonnay Langhe Vigneto Morino DOC
Batasiolo 
Chardonnay Langhe Vigneto Morino DOC 2021
11,90 €* (15,87 €/l)
 Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.


 
Printi Roero Riserva DOCG
Monchiero Carbone 
Printi Roero Riserva DOCG 2016
29,50 €* (39,33 €/l)
 Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.


 
Srü Roero DOC
Monchiero Carbone 
Srü Roero DOC 2020
22,90 €* (30,53 €/l)
 Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.