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Monchiero Carbone


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2 Gläser Gambero Rosso
Monbirone Barbera d
 
 
 [1]

Monchiero Carbone 
Monbirone Barbera d'Alba DOC 2019


Art.Nr. 4207 

Dieser Wein ist eine Wucht: der Monbirone Barbera d'ALba DOC. Hier schmeckt man die alten Rebstöcke. In einer tiefgründigen Struktur verwobene Aromen treffen auf eine gehaltvolle Eleganz und entschiedene Kraft. Dieser Barbera d'Alba überzeugt durch weiche Tannine und einen langen Abgang. Ein sinnliches Trinkvergnügen!
28,90 €
Inhalt: 0.75l (38,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Die Rebsorte Barbera wurde urkundlich bereits im 13. Jahrhundert im Piemont kultiviert. Heute ist sie in ganz Italien und auch weltweit verbreitet. Bis in die 80er Jahre galt Barbera als eine Rebsorte 2. Klasse zur Herstellung von Billigweinen. Erst in den 90ern entdeckten die Winzer vor allem im Piemont wieder das Potential der Barbera-Reben. So kommen heute hochwertige Barbera Tropfen aus verschiedenen piemonteser Anbaugebieten: Barbera d'Alba, Barbera d'Asti und Barbera del Monferrato.
Der Name MonBirone ergab sich in Abwandlung aus dem Hügel Mombirone. Hier befindet sich eine Kapelle zu Ehren der Madonna von Mombirone. Und hier begann die Winzertradition von Monchiero Carbone, als die Großmutter 1918 die 1. Parzelle Weinberg erwarb.
 
Anbau: 
Weinberg Monbirone in der Gemeinde Canale. Mit Ausrichtung in unterschiedliche Himmelsrichtungen können Jahrgangsschwankungen abgemildert werden. Über 40 Jahre alte Rebstöcke. 
Boden: 
Lehmig-kalkhaltig.
 
Traubensorte: 
Barbera 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Lese der Barbera Trauben von Hand in der ersten Oktoberhälfte. Die Gärung nach herkömmlicher Art dauert 18 bis 20 Tage. Ende November wird der gewonnene Wein in 228l fassende Barriques gefüllt. Hier findet die malolaktische Gärung und Verfeinerung statt. Dauer zwischen 15 und 20 Monaten. Nach der Flaschenabfüllung ruht der Monbirone Barbera d'Alba DOC noch 6 bis 9 Monate in den unterirdischen Kellern von Monchiero Carbone.
 
FarbeFarbe: 
Kräftiges rubinrot. 
Bukett: 
Intensiv und vollmundig. Weinig und geschmeidig mit viel Frucht von Kirschen und Zwetschgen. 
Geschmack: 
Kraftvoll mit einer exzellenten Struktur. Frisch und gleichzeitig körperreich.
 
Lagerung: 
Dieser Barbera d'Alba kann noch viele Jahre nach der Abfüllung gelagert werden. Dabei wird der Monbirone in zunehmendem Alter noch runder und harmonischer. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Rotwein bei Raumtemperatur 18-19°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Barbera Monbirone passt hervorragend zu Pasta, Wild und zu rotem Fleisch. Auch ein trockener Rotwein zu Pizza, reifem Käse oder als Abschluss eines Essens.
 
Steckbrief

Barbera Monbirone Monchiero Carbone

Alkoholgehalt: 14,50 % Volumen
Säure: 5,74 g/l
Restzucker: 0,70 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
12.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 90 mg/l
Gesamtextrakt: 32 g/l
Ph-Wert: 3.56
Hersteller: Monchiero Carbone, Via S. Stefano Roero 2, 12043 Canale (CN), Prodotto in Italia
Jahrgang 2019
Gambero Rosso 2023: Gambero Rosso 2 Gläser 
Duemilavini 2023: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2018
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 2 rote Gläser 
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2017 
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Guter Barbera 
Guter Barbera. Sehr gutes Preis- / Leistungsverhältnis. 
verfasst von Trusted-Shops-User am 2022-11-22 13:13:16 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Monchiero Carbone
Die Kellerei Monchiero Carbone befindet sich in Canale, mitten im Roero, dem wohl bekanntesten Weißwein Gebiet im Piemont. Francesco Monchiero führt heute die Kellerei und gehört wohl zu den bedeutendsten Winzer Persönlichkeiten des Roero. Ausschlaggebend war sicherlich auch der Siegeszug des Arneis. Die einheimische autochthone Rebsorte war fast ausgestorben, wurde wiederentdeckt und ist heute Protagonist der bekannten piemonteser Cantina.

Wie seine Vorfahren legt auch Francesco größten Wert auf die Lage der Weinberge. Deren Auswahl nimmt fast schon rituellen Charakter an. So wächst heute Arneis auf dem Hügel Renesio, Nebbiolo in Anime, und Barbera auf dem Weinberge Monbirone (von seiner Urgroßmutter). Und nicht zu vergessen einen der Arneis Weine, der „Cecu DOCG“, der noch im Weinberg Tanon seines Großvaters angebaut wird und diesem gewidmet ist.

Mit seinem Portfolio an Weinvarietäten gehört Monchiero Carbone zu den wegweisenden Weingütern im Roero Gebiet. Die Philosophie: Eine vollkommene Symbiose von Terroir und Wein. Es ist die Verbindung von Gebietscharakter mit Vielschichtigkeit, Eleganz und großer Aromaeinheit. Neben den Weißweinen Recit Arneis DOC und Gavi di Gavi DOCG konnte die Kellerei auch mit den roten Rebsorten Barbera und Nebbiolo große Erfolge verzeichnen. Die Rotweine und stehen zwar etwas im Schatten ihrer berühmten Nachbarn Barolo und Barbaresco. Doch Weinkenner entdeckten bald die Authentizität der Barbera d'Alba Etiketten Pelisa und MonBirone und die der Nebbiolo Kreationen Regret, Printi und Srü.

Zum Erfolg des Unternehmens trug maßgeblich auch das know-how des Önologen bei. Er setzte dem Mainstream im Piemont die Besonderheiten der eigenen Weingärten und die handwerkliche Weinbereitung entgegen. Und die Leidenschaft des Winemakers offenbart sich auch im faszinierenden unterirdischen Weinkeller mit seinen weitläufigen Gewölben. So hat sich Monchiero Carbone vom Geheimtip zum anerkannten Roero Spezialisten etabliert und sich als herausragender Arneis Produzent positioniert.



Steckbrief
Gründung:
1990
Standort:
Canale Cuneo
Besitzer/Präsident:
Francesco Monchiero
Önologe:
Francesco und Marco Monchiero
Weinberge:
35 ha
Produzierte Flaschen:
200.000
Auch wenn die Geschichte der Cantina Monchiero Carbone offiziell erst im Jahr 1987 mit dem Erwerb eines großen Hofes in Roero beginnt, so reichen die Ursprünge und Traditionen doch viel weiter zurück. Und sind in der fernen Vergangenheit der Mitglieder der beiden Familien zu suchen.

Schon 1918 investierte Clotilde Valente, die Urgroßmutter der Familie Monchiero, ihre Mitgift in den Weinberg Monbirone. Diesen bebaute Clotilde ihr ganzes Leben lang selbst. Auch durch zwei Kriege hindurch und unter Inkaufnahme mancher familiärer Unannehmlichkeiten. Monbirone hat einen harten, kalkigen, fast lehmigen Boden, der sich nur mühsam bearbeiten lässt. Dafür ist er ideal für die Struktur und den noblen Charakter des Barbera. Noch heute gibt dieser Weinberg dem Barbera seinen Namen.

Ebenfalls zu Beginn des 20. Jahrhunderts heiratete Enrico Carbone die wohlhabende Lucia. Deren Mitgift wurde genauso für den Erwerb von Weinbergen eingesetzt. So auch für den Hügel Tanon in der Gemeinde Alba mit sandigen, stets trockenen und leichten Böden. Diese sind einfach zu bearbeiten und bieten ein ideales Habitat für den Arneis.

Marco Monchiero, ein anerkannter Önologe, vereinte durch die Heirat mit Lucia Carbone die Linien der beiden Familien. 1990 nahm er die eigene Weinproduktion wieder auf. Ausschlaggebend dafür war der Einstieg seines Sohnes Francesco in das Familienunternehmen, der damals sein Önologiestudium absolvierte. Dieser erweiterte sukzessive die Kellerei durch den Zukauf ausgewählter Weinberge in bester Lage. Und durch die Inbetriebnahme des beeindruckenden unterirdischen Weinkellers mit seinen Holzfässern und Barriques. Bis heute führt er das Unternehmen in dem von seinen Vorfahren gezeichneten Weg.
Steckbrief
Gründung:
1990
Standort:
Canale Cuneo
Besitzer/Präsident:
Francesco Monchiero
Önologe:
Francesco und Marco Monchiero
Weinberge:
35 ha
Produzierte Flaschen:
200.000
  • monchiero_carbone
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Steckbrief
Gründung:
1990
Standort:
Canale Cuneo
Besitzer/Präsident:
Francesco Monchiero
Önologe:
Francesco und Marco Monchiero
Weinberge:
35 ha
Produzierte Flaschen:
200.000