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Cantina del vermentino monti


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Balari Vermentino di Gallura DOCG Frizzante
 
 

Cantina del Vermentino Monti 
Balari Vermentino di Gallura DOCG Frizzante 2022


Art.Nr. 7451 

Voll im Trend: Ein charakterstarker Frizzante Balari Vermentino di Gallura DOCG. Erinnert mit seinem Namen an die antike Geschichte Sardiniens. Schon im Glas zeigt sich die feine Perlage als Ergebnis der Charmat-Methode. In Duft und Geschmack überzeugt der Balari mit Frische, Harmonie und genussvoll anhaltenden Aromen. Ein leichter und beschwingter Frizzante zum Anstoßen und für laue Sommerabende.
10,90 €
Inhalt: 0.75l (14,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft

WissenswertesWissenswertes: 
Die "Balari" waren ein kriegerischer Volksstamm, der das Gebiet um Monti viele Jahre lang beherrschte. Nur der Übermacht der römischen Legionen mussten Sie sich geschlagen geben. Diesem stolzen Volk setzt man mit diesem Vermentino di Gallura DOCG Frizzante ein mehr als würdiges Denkmal.

Die Herkunft der weißen Rebsorte Vermentino ist ungeklärt. Wahrscheinlich kam sie von Madeira über Spanien nach Italien. Von Gallura aus hat sie sich um 800 n.Chr. auf der ganzen Insel verbreitet, ist aber allem in den Küstenbereichen zu Hause. Auf Sardinien gilt sie als DIE weiße Inselrebsorte, die charaktervolle und frische Weißweine hervorbringt. Seit 1988 verfügt sie über den DOC-Status. Die DOCG Version, Vermentino di Gallura wird in den Provinzen Sassari und Nuoro angebaut.
 
Anbau: 
Weinberge von Mitgliedern der Kellereigenossenschaft im begrezten Gebiet der Gallura (Olbia).
Höhenlage: 300-450m. 
Boden: 
Steiniger, granithaltiger Boden.
 
Traubensorte: 
Vermentino di Gallura 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Lese der Vermentino Trauben von Hand zu Beginn der Erntezeit. Klassische Weißweinvinifikation und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der Perlwein wird im Drucktank nach der Charmat-Methode vinifiziert.
 
FarbeFarbe: 
Brillantes Strohgelb mit leicht grünlichen Nuancen, feine Perlage. 
Bukett: 
Frisch und angenehm mit blumigen Noten von Ginsterblüten. 
Geschmack: 
Frisch, angenehm und anhaltend. Quitte, Aprikose und Kräuter. Langer Abgang mit etwas Bittermandel.
 
Lagerung: 
Wir empfehlen, den Balari Vermentino di Gallura DOCG Frizzante jung zu trinken. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Weißwein bei 7-8°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Balari Vermentino di Gallura DOCG Frizzante empfiehlt sich als Aperitif oder als Begleiter von Meeresfrüchten und Krustentieren.
 
Steckbrief

Balari Frizzante Cantina del Vermentino Monti

Alkoholgehalt: 11,00 % Volumen
Säure: 5,80 g/l
Restzucker: 9,40 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
80.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 148 mg/l
Gesamtextrakt: 28 g/l
Ph-Wert: 3.30
Hersteller: Cantina del Vermentino, 07020 Monti (OT), Prodotto in Italia
Jahrgang 2022 
I Vini di Veronelli 2024: 84 Punkte

Jahrgang 2021 nicht ausgezeichnet. 
Jahrgang 2020 
I Vini di Veronelli 2022: 85 Punkte
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Cantina del Vermentino Monti
Die 1956 gegründete Genossenschaftskellerei hat ihren Sitz in Monti, einem malerisch gelegenen Ort zwischen Weinbergen und Korkeichenhainen, ca.30 km von Olbia entfernt. Mit rund 350 Winzern zählt die Cantina del Vermentino Monti zu den wichtigsten und bedeutendsten Kellereien Sardiniens. Sie bewirtschaftet ca. 500ha Weinberge in den Regionen Monti, Telti, Olbia und Loiri Porto San Paolo, die alle im Hinterland der berühmten Costa Smeralda liegen.

Die Vermentino-Traube ist für die Genossenschaft nicht nur Namensgeber, sondern auch Programm. Das Terroir gilt als ideales Habitat für den Vermentino di Gallura: Nährstoffreiche Granitböden, ein ideales Inselklima mit ausgeprägten Temperaturschwankungen und die Anlage der Weinberge in Höhen bis 500m. Vermentino di Gallura zählt international inzwischen zu den Spitzenweissweinen. 1996 erhielt er als erster Weißwein der Insel die DOCG Klassifikation.

Die Palette der Vermentino Varietäten reicht vom trendigen Frizzante Balari über S'Eleme bis hin zum Superiore Aghiloja. Welche Stellung die Rebsorte bei den Genossenschaftsmitgliedern hat, zeigt auch der Bianco mit dem bedeutungsschweren Namen Funtanaliras. Über jegliche wirtschaftliche Krisensituationen hinweg sicherte der Vermentino den Weinbauern ihren Lebensunterhalt.

Als 2. Standbein vinfiziert die Kellerei auch Cannonau Spezialitäten. Die Rotweine Kiri DOC und Tamara DOC beweisen den Facettenreichtum und den unverwechselbaren Charakter dieser Rebsorte. Immer aber bleibt sich die Genossenschaft ihrer Linie treu: Reinsortig vinifizierte Weine der Klassiker Sardiniens als authentische Vertreter der sardischen Weinkultur mit einer klaren territorialen Botschaft!

Steckbrief
Gründung:
1956
Standort:
Monti
Besitzer/Präsident:
Mauro Murrighile (Präsident)
Önologe:
Alberto Raccanelli
Weinberge:
500 ha Weinberge in den Regionen Monti, Telti, Olbia und Loiri und Porto San Paolo.
Produzierte Flaschen:
2.500.000
Menhire, die "Tombe dei giganti" (dt.Gigantengräber)und die Nuraghi zeugen noch heute von einer bewegten Siedlungsgeschichte rund um die Gemeinde Monti und haben von ihrer Faszination und Magie nichts verloren. Schon die Phönizier führten Reben nach Sardinien ein, aber erst die Spanier erkannten das ideale Terroir für die Rebsorte Listan d`Andalusia, die als Vorläufer der Vermentino-Traube gilt. Die dünne Granitschicht und die gut durchlässigen kaliumreichen Böden sowie ideale klimatische Verhältnisse mit heissen Tagen und kühlen Nächten bieten die besten Wachstumsbedingungen für diese Traubensorte.

1956 gründeten 22 Winzer die erste Genossenschaftskellerei Sardiniens. Es war nicht weiter verwunderlich, dass die Hauptrebsorte Vermentino auch im Namen des jungen Unternehmens auftauchte. Der Cantina del Vermentino Monti schlossen sich nach und nach immer mehr Weinbauern aus den Nachbargebieten an.

Heute bewirtschaften und verwalten etwa 350 Mitglieder 500ha Weinberge. Nicht zuletzt der Genossenschaftskellerei verdankt der Vermentino seinen sensationellen Aufstieg zum Spitzenwein Sardiniens. Als erster Wein Italiens erhielt der Vermentino 1975 das DOC-Label und 1996 den DOCG-Zusatz und zählt heute international zu den großen Weissweinen.
Steckbrief
Gründung:
1956
Standort:
Monti
Besitzer/Präsident:
Mauro Murrighile (Präsident)
Önologe:
Alberto Raccanelli
Weinberge:
500 ha Weinberge in den Regionen Monti, Telti, Olbia und Loiri und Porto San Paolo.
Produzierte Flaschen:
2.500.000
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Gründung:
1956
Standort:
Monti
Besitzer/Präsident:
Mauro Murrighile (Präsident)
Önologe:
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Weinberge:
500 ha Weinberge in den Regionen Monti, Telti, Olbia und Loiri und Porto San Paolo.
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2.500.000
 
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