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Cantina del vermentino monti


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Kiri Cannonau di Sardegna DOC
 
 

Cantina del Vermentino Monti
Kiri Cannonau di Sardegna DOC 2019


Art.Nr. 7456

Der Kiri Cannonau ist mit seinen typischen Aromen, den feinen Tanninen und seiner geradlinigen, süffigen Art ein authentischer Vertreter der sardischen Weinkultur. Harmoniert wunderbar zu kräftigen Fleischgerichten.

10,50 €

Inhalt: 0.75l (14,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

WissenswertesWissenswertes
Bereits die Phönizier haben auf Sardinien den Weinbau eingeführt. Diese uralte Weinbautradition spiegelt sich in der Vielfalt der autochthonen Rebsorten, welche man auf Sardinien findet wieder. Aus einer dieser Rebsorten, dem Cannonau, wird der „Kiri“ der Cantina del Vermentino Monti gekeltert.
 
Anbau / Boden
Weinberge von Mitgliedern der Kellereigenossenschaft im Gebiet von Monti. / Steiniger, granithaltiger Boden
 
Traubensorte
Cannonau 100%
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Rotweinbereitung mit einer Mazerationszeit von 12-14 Tagen bei 25 °C. Ausbau in slowenischen Eichenfässern und kurze Verfeinerung in der Flasche.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Intensives Rubinrot / Breit gefächert und sehr intensiv mit den eleganten charakteristischen Duftnoten / Trocken, harmonisch, rund feine Tanninstruktur, sehr typisch, leicht zu trinken
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen. Lagerung: an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren / Bei 16-18°C servieren.
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Passt sehr gut zu Braten, rotem Fleisch, Wildgerichten und gut gereiftem sardischem Käse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,50 % Volumen
Säure: 4,80 g/l
Restzucker: 3,10 g/l
Produktion: 80.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 100 mg/l
Gesamtextrakt: 33 g/l
Ph-Wert: 3.80
Hersteller: Cantina del Vermentino, 07020 Monti (OT), Prodotto in Italia

Jahrgang 2019 noch nicht ausgezeichnet
Jahrgang 2018:
Merum 2020: Merum Herz
Luca Maroni 2020: 89 Punkte
I Vini di Veronelli 2020: 87 Punkte
Jahrgang 2017:
I Vini di Veronelli 2019: 87 Punkte
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Cantina del Vermentino Monti
Die 1956 gegründete Genossenschaftskellerei hat ihren Sitz in Monti, einem malerisch gelegenen Ort zwischen Weinbergen und Korkeichenhainen, ca.30 km von Olbia entfernt. Mit rund 350 Winzern, die die 500ha Weinberge in den Regionen Monti, Telti, Olbia und Loiri Porto San Paolo bewirtschaften, zählt die Cantina del Vermentino Monti zu den wichtigsten und bedeutendsten Kellereien Sardiniens.

Die Vermentino-Traube ist für die Genossenschaft nicht nur Namensgeber, sondern auch Programm. Das Terroir - nährstoffreiche Granitböden, ein ideales Inselklima mit ausgeprägten Temperaturschwankungen und die Anlage der Weinberge in Höhen bis 500m ü.d.M.- gilt als ideales Habitat für den Vermentino di Gallura, der international zu den Spitzenweissweinen zählt. Neben dem Protagonisten der Kellerei zeigt auch der Cannonau di Sardegna seinen Facettenreichtum und seinen unverwechselbaren Charakter.

Der Gambero Rosso sieht die Kellerei Cantina del Vermentino Monti wesentlich mit dem Vermentino di Gallura verbunden, der hier "einzigartige Merkmale erreichen kann" (vgl. Gambero Rosso 2014).

Steckbrief

Gründung:
1956
Standort:
Monti
Besitzer/Präsident:
Mauro Murrighile (Präsident)
Önologe:
Alberto Raccanelli
Weinberge:
500 ha Weinberge in den Regionen Monti, Telti, Olbia und Loiri und Porto San Paolo.
Produzierte Flaschen:
2.500.000
Menhire, die "Tombe dei giganti" (dt.Gigantengräber)und die Nuraghi zeugen noch heute von einer bewegten Siedlungsgeschichte rund um die Gemeinde Monti und haben von ihrer Faszination und Magie nichts verloren. Schon die Phönizier führten Reben nach Sardinien ein, aber erst die Spanier erkannten das ideale Terroir für die Rebsorte Listan d`Andalusia, die als Vorläufer der Vermentino-Traube gilt. Die dünne Granitschicht und die gut durchlässigen kaliumreichen Böden sowie ideale klimatische Verhältnisse mit heissen Tagen und kühlen Nächten bieten die besten Wachstumsbedingungen für diese Traubensorte.

1956 gründeten 22 Winzer die erste Genossenschaftskellerei Sardiniens. Der Cantina del Vermentino Monti schlossen sich nach und nach immer mehr Weinbauern aus den Nachbargebieten an; heute bewirtschaften und verwalten etwa 350 Mitglieder 500ha Weinberge. Nicht zuletzt der Genossenschaftskellerei verdankt der Vermentino seinen sensationellen Aufstieg zum Spitzenwein Sardiniens. Als erster Wein Italiens erhielt der Vermentino 1975 das DOC-Label und 1996 den DOCG-Zusatz und zählt heute international zu den großen Weissweinen.

Steckbrief

Gründung:
1956
Standort:
Monti
Besitzer/Präsident:
Mauro Murrighile (Präsident)
Önologe:
Alberto Raccanelli
Weinberge:
500 ha Weinberge in den Regionen Monti, Telti, Olbia und Loiri und Porto San Paolo.
Produzierte Flaschen:
2.500.000
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Steckbrief

Gründung:
1956
Standort:
Monti
Besitzer/Präsident:
Mauro Murrighile (Präsident)
Önologe:
Alberto Raccanelli
Weinberge:
500 ha Weinberge in den Regionen Monti, Telti, Olbia und Loiri und Porto San Paolo.
Produzierte Flaschen:
2.500.000
 

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