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Cantina del vermentino monti


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Funtanaliras Oro Vermentino di Gallura DOCG
 
 Cantina del Vermentino Monti

Funtanaliras Oro Vermentino di Gallura DOCG 2018


Art.Nr. 7459

Aus streng selektierten, in einer Höhenlage angebauten Vermentino-Trauben. Elegant strukturierte Aromenfülle: in der Nase blumig und exotisch-fruchtig, am Gaumen frisch, weich, mit ausbalancierter Säure und präsenter Mineralität.

12,50 €

Inhalt: 0.75l (16,67 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft bis Anfang April

Wissenswertes
Dieser Wein sicherte den vielen kleinen Weinbauern ihren Lebensunterhalt. Deshalb nannten sie ihn Funtanaliras: Funtana = dt. Fontäne, Quelle; Lira = ehemalige italienische Landeswährung
 
Anbau / Boden
Weinberge von Mitgliedern der Kellereigenossenschaft im begrezten Gebiet der Gallura (Olbia). Höhenlage: 300-450m ü.d.M. / Steiniger, granithaltiger Boden
 
Traubensorte
Vermentino di Gallura 100%
 
Herstellverfahren
Strenge Traubenselektion, Weissweinbereitung mit kurzer Mazeration mit den Festteilen, sofortige Mosttrennung, Reingärung bei kontrollierter Temperatur (18°C.), Lagerung in thermoklimatisierten Inoxbehältern, sterile Kaltabfüllung.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Strohgelb mit grünem Schimmer / Elegant, blumig, Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten / Trocken, sehr ausgewogen, weich, frisch, angenehme Säure, gut strukturiert mit einer eleganten Mineralität.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Jung zu trinken, im Laufe des ersten, höchstens des zweiten Jahres / Kalt servieren (10°C).
 
Serviervorschlag:
Hervorragend als Aperitif. Kann zu Gerichten auf Fisch- und Geflügelbasis gereicht werden, sehr gut zu Krustentieren.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 5,00 g/l
Restzucker: 4,50 g/l
Produktion: 750.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 107 mg/l
Gesamtextrakt: 24 g/l
Ph-Wert: 3.40
Hersteller: Cantina del Vermentino, 07020 Monti (OT), Prodotto in Italia
Jahrgang 2018:
Luca Maroni 2020: 90 Punkte
I Vini di Veronelli 2020: 87 Punkte
Jahrgang 2017:
I Vini di Veronelli 2019: 87 Punkte
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2018: Gambero Rosso 1 Glas
Luca Maroni 2018: 87 Punkte
I Vini di Veronelli 2018: 87 Punkte
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