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Dorgali


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Isalle Vermentino di Sardegna DOC
 
 Dorgali

Isalle Vermentino di Sardegna DOC 2020


Art.Nr. 7151

Ein unverfälschter Vermentino der bekannten sardischen Cantina Dorgali. Sein vielschichtiges Bouquet ist reich an Frucht-, Blüten- und Röstaromen. Im Mund zeigt er sich frisch, trocken und vollmundig. Ein anregender Aperitifwein, der auch zu Fisch und Pasta brilliert.

6,90 €

Inhalt: 0.75l (9,20 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Anbau / Boden
Weinberg Isalle 350m ü.d.M. gelegen mit einem Ertrag von 9000 kg/ha / Steiniger, granithaltiger Boden
 
Traubensorte
Vermentino 100%
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Weissweinbereitung mit kurzer Mazeration mit den Festteilen, sofortige Mosttrennung, Reingärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18°C, kurze Reifezeit im Tank und in der Flasche.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen / Vielschichtig, ausgewogen und komplex, erinnert an Mandelblüten und geröstete Früchte. / Trocken, weich und vollmundig; ausgewogene Säure und angenehme Persistenz
 
Lagerung / Serviertemperatur
Jung zu trinken, im Laufe des ersten, höchstens des zweiten Jahres / Kalt servieren (10°C)
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Passt ausgezeichent als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchten, Schalentieren sowie zu schmackhaften Pastagerichten, gegrilltem Geflügel und Frischkäse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,20 g/l
Restzucker: 1,70 g/l
Produktion: 90.000 Flaschen
Verschluß: Nomacorc Green
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Cantina Sociale Dorgali, 08022 Dorgali (NU), Prodotto in Italia

Jahrgang 2020 noch nicht ausgezeichnet
Jahrgang 2019:
I Vini di Veronelli 2021: 86 Punkte
Jahrgang 2018:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 1 Glas
I Vini di Veronelli 2020: 87 Punkte
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 

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