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Dorgali


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Filieri Cannonau di Sardegna DOC
 
 
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Dorgali

Filieri Cannonau di Sardegna DOC 2017


Art.Nr. 7154

Ein authentischer Cannonau mit Tiefgang. Durch eine sorgfältige Auslese und behutsame Herstellung wurde ein intensiver, aromatischer Rotwein geschaffen, der mit seinen weichen Tanninen und einem andauernden Finale sardischen Charakter transportiert.

6,40 €

Inhalt: 0.75l (8,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

 
Anbau / Boden
Weinberg Filieri und Oddoene 300-350m ü.d.M. gelegen, 4500 Weinstöcke/Hektar mit einem Ertrag von 6000 kg/ha / Steiniger, granithaltiger Boden
 
Traubensorte
Cannonau 100%
 
Herstellverfahren
Auslese der besten Trauben. Rotweinbereitung mit einer Mazerationszeit von 15-20 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Verfeinerung für einen Monat im großen Holzfass, 6 Monate im Tank sowie abschließend einem Monat in der Flasche.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Rubinrot mit einem Hauch Violett / Intensiv und anhaltend mit mineralischen Noten sowie einem feinen Anklang an Vanille und reife Früchte. / Trocken und frisch, angenehm rund mit weichen und ausgewogenen Tanninen, schöne Persistenz
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen. Lagerung: an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren / Leicht gekühlt servieren (14-16°C)
 
Serviervorschlag:
Passt bestens zu schmackhaften Pastagerichten, gegrilltem Fleisch sowie zu mittelgereiftem Käse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 14,50 % Volumen
Säure: 5,20 g/l
Restzucker: 1,50 g/l
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Cantina Sociale Dorgali, 08022 Dorgali (NU), Prodotto in Italia
Jahrgang 2017:
I Vini di Veronelli 2020: 85 Punkte

Jahrgang 2016 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2015 nicht ausgezeichnet
Den Wein haben wir auf Sardinien kennen und genießen gelernt
super lecker Tröpfchen. Schön, dass es diesen bei euch gibt.
verfasst von Hartmut Göddel am 2017-12-23 00:37:06
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
Schmeckt hier wie auf Sardinien
Ich habe den Wein schon vor Jahren vor Ort kennen gelernt und bin froh ihn auch hier zu bekommen. Ein sehr aromareicher fruchtiger Wein mit gutem Preis- Leistungsverhaltnis. Den lass ich kaum mal ausgehen ausser er ist gerade nicht lieferbar.
verfasst von Peter Zadach am 2013-10-30 20:06:52
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 

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