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Dorgali


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Noriolo Isola dei Nuraghi IGT
 
 

Dorgali 
Noriolo Isola dei Nuraghi IGT 2021


Art.Nr. 7157 

Hochkarätige Cuvée der Kellerei Dorgali: Noriolo Isola dei Nuraghi IGT. Auf Basis der sardischen Rebsorte Cannonau verflechten sich nuancanreich reizvolle Frucht- und Würzaromen im Glas. Am Gaumen schmeichelt der Noriolo mit einem kräftigen Körper und feiner Tanninstruktur. Ein Rotwein mit ausgeprägtem Charakter, großzügig wie seine Menschen und streng wie sein Land.
13,90 €
Inhalt: 0.75l (18,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Isola dei Nuraghi ist ein IGT Bereich auf Sardinien mit ca. 250ha Anbaufläche. Er verdankt seinen Namen den über 7000 Nuraghen, die auf der Insel zu finden sind. Die prähistorischen Bauwerke mit unterschiedlicher Architektur und Dimension sind kleine und große Meisterwerke aus Stein. Noch heute prägen sie mit ihrem kulturellen Einfluss das Leben auf Sardinien.
 
Anbau: 
Weinberg Oddoene.
Höhenlage: 300m.
Erziehungsform: Alberello mit 4500 Weinstöcke/ha und einem Ertrag von 4500 kg/ha. 
Boden: 
Steiniger, granithaltiger Boden.
 
Traubensorte: 
Cannonau 80% und Cabernet 20%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Lese und Auslese der besten Trauben von Hand. Rotweinbereitung mit einer Mazerationszeit von 20-25 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Biologischer Säureabbau im Barrique, Verfeinerung für 6 Monate im Barrique der 2. Passage. Der Rotwein reift anschließend 8 Monate im Tank und dann 6 Monate in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Rubinrot mit einem Hauch Violett. 
Bukett: 
Vielschichtig und intensiv mit einer mittleren Persistenz. Anklänge an reife Brombeeren und Kirschen kombiniert mit einer würzigen Note. 
Geschmack: 
Trocken und weich mit einem vollmundigen und kräftigen Körper. Saubere Tannine verleihen Feinheit und Eleganz; langes und anhaltendes Finale.
 
Lagerung: 
Der Noriolo Isola dei Nuraghi IGT kann noch 5-6 Jahre nach der Weinlese reifen.  
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Rotwein bei 16-18°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Noriolo Isola dei Nuraghi IGT begleitet ausgezeichnet schmackhafte und deftige Pasta, Reisgerichte mit würzigen Saucen und Suppen mit Hülsenfrüchten. Trockener Rosso zu geschmortem und gegrilltem Fleisch sowie zu mittelgereiften Käse.
 
Steckbrief

Noriolo Dorgali

Alkoholgehalt: 15,00 % Volumen
Säure: 5,40 g/l
Restzucker: 1,20 g/l
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Cantina Sociale Dorgali, 08022 Dorgali (NU), Prodotto in Italia

Jahrgang 2021 noch nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2020 nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2019 nicht ausgezeichnet. 
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Dorgali
Mit einer Produktion von über 1.6 Mio Flaschen gehört die Genossenschaft Cantina Dorgali heute zu den wichtigsten und größten Weinerzeugern Sardiniens. Die 220 Mitglieder verfügen über mehr als 650ha Rebfläche. Einige davon zählen zu den schönsten und ältesten der Ostküste. Hier regiert der Cannonau, eine sehr robuste Traubensorte, die gut mit Trockenheit, Hitze und Wind zurechtkommt. Sie ist zwar arm an Tanninen und Farbe, kann aber fruchtige Weine liefern, die ausgesprochen lagerfähig sind.

Das Ziel: Der rebsortentypische Charakter des Cannonnau soll voll zur Entfaltung kommen. Die Optimierungsmaßnahmen beginnen hier schon im Weinberg. Die Albarello (Bäumchen)- Methode als Erziehungsform, der niedrige Ertrag pro Rebstock und nicht zuletzt die ausschließlich von Hand gelesenen Trauben setzen Maßstäbe.

Das Ergebnis sind typische und unverfälschte Weine, die in der Cantina Dorgali mit modernsten Methoden vinifiziert werden. Dabei zeigt Dorgali eine ganz eigene Identität zum Land, zur Natur und zur Kultur. Viele der Vermentino und Cannonnau Etiketten sind Ausdruck dieser Verbundenheit. Isalle und Filieri verdanken ihre Namen den Weinbergen, Calaluna und Bardia touristischen Einzigartigkeiten. Auch im IGT Bereich Isola dei Nuraghi verfügt die Genossenschaft über hochwertige Weingärten.

Voll im Trend der Kene DOC, ein Cannonnau ohne jegliche Zugabe von Sulfat und Nitratsalzen. Der ganze Stolz der Kellerei aber sind die Cannonnau Varietäten Riserva Viniola, D 53 und Hortos. Sie sind seit vielen Jahren in schöner Regelmäßigkeit auf den nationalen und internationalen Auszeichnungscharts vertreten. Die Weine der Cantina Dorgali bestechen durch Frische, Eleganz und Trinkfreudigkeit, und das mit einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis.
Steckbrief
Gründung:
1953
Standort:
Dorgali
Besitzer/Präsident:
Società Cooperativa
Önologe:
Michele Canzittu und Carlo Mazzuoli
Weinberge:
660 ha
Produzierte Flaschen:
1.600.000
Bereits 1953 gründete eine kleine Gruppe Weinbauern aus Dorgali an der Ostküste Sardiniens die Genossenschaft Dorgali. Lange Zeit wurde hier der Wein nach traditionellem Verfahren vinifiziert und vor Ort offen verkauft. Dank konstanter Qualitätssteigerungen gelang es der Genossenschaft, sich im Laufe der Zeit einen Namen speziell für Weine aus der Rebsorte Cannonau zu schaffen.

Diese Rebsorte kommt zwar in ganz Sardinien vor, findet aber hier ein ganz besonderes Habitat: Weite Täler, Hochebenen und terrassierte Steilhänge zwischen dem Supramonte Gebirge und dem Golf von Orosei. Hier konzentrieren sich auf engem Raum verschiedenartige geologische und klimatische Bedingungen, die die Erzeugung einzigartiger und qualitativer Weine ermöglichen.

Die Kellereigenossenschaft begann, die Weine in Flaschen abzufüllen und konnte sich sowohl auf Sardinien als auch auf dem italienischen Festland einen festen Kundenstamm aufbauen. Man setzte immer mehr auf niedrige Erträge pro Weinstock und organisierte alle Arbeitsschritte im Weinberg bis zur Lese neu. Auch die technischen Vinifizierungsanlagen wurden modernisiert.

Karl der V. sagte einmal über die Sarden: "pocos, locos y mal unidos" (Wenige, Verrückte und ohne Zusammenhalt). Dieses Vorurteil hat die Cantina widerlegt. Sie kann mit heute 220 Mitgliedern auf 70 Jahre Beharrlichkeit, Wachstum und Innovation zurückblicken. Und die Arbeit der Genossenschaft hat sich ausgezahlt: Erstmalig erhielt der Cannonau die Sardegna DOC Jahrgang 2006 vom Gambero Rosso den nationalen "Preis-Leistungs-Oskar" als Wein mit dem besten Preis-Leistungs-verhältnis.
Steckbrief
Gründung:
1953
Standort:
Dorgali
Besitzer/Präsident:
Società Cooperativa
Önologe:
Michele Canzittu und Carlo Mazzuoli
Weinberge:
660 ha
Produzierte Flaschen:
1.600.000
  • dorgali
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Steckbrief
Gründung:
1953
Standort:
Dorgali
Besitzer/Präsident:
Società Cooperativa
Önologe:
Michele Canzittu und Carlo Mazzuoli
Weinberge:
660 ha
Produzierte Flaschen:
1.600.000
 
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