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Dorgali


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Noriolo Isola dei Nuraghi IGT
 
 Dorgali

Noriolo Isola dei Nuraghi IGT 2015


Art.Nr. 7157

Hochkarätige Cuvée auf Basis der sardischen Rebsorte Cannonau. Im vielschichtigen Bouquet verflechten sich reizvolle Frucht- und Würzaromen. Am Gaumen schmeichelt der Noriolo mit einem kräftigen Körper und feiner Tanninstruktur.

11,50 €

Inhalt: 0.75l (15,33 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Anbau / Boden
Weinberg Oddoene 300m ü.d.M. gelegen, 4500 Weinstöcke/Hektar mit einem Ertrag von 4500 kg/ha / Steiniger, granithaltiger Boden
 
Traubensorte
Cannonau 80% und Cabernet 20%
 
Herstellverfahren
Auslese der besten Trauben. Rotweinbereitung mit einer Mazerationszeit von 20-25 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Biologischer Säureabbau im Barrique, Verfeinerung für 6 Monate im Barrique der 2. Passage, Reifezeit für 8 Monate im Tank sowie 6 Monate in der Flasche.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Rubinrot mit einem Hauch Violett / Vielschichtig und intensiv mit einer mittleren Persistenz; Anklänge an reife Brombeeren und Kirschen kombiniert mit einer würzigen Note. / Trocken und weich mit einem vollmundigen und kräftigen Körper; saubere Tannine verleihen Feinheit und Eleganz; langes und anhaltendes Finale
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 5-6 Jahre nach der Weinlese reifen. Lagerung: an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren / Bei Raumtemperatur servieren (16-18°C)
 
Serviervorschlag:
Begleitet ausgezeichnet schmackhafte und deftige Pastagerichte, gegrilltes Fleisch, sowie mittelgereiften Käse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 15,00 % Volumen
Säure: 5,40 g/l
Restzucker: 1,20 g/l
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Cantina Sociale Dorgali, 08022 Dorgali (NU), Prodotto in Italia

Jahrgang 2015 noch nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2014 nicht ausgezeichnet
Jahrgang 2013:
Gambero Rosso 2017: Gambero Rosso 2 Gläser
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 

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