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Dorgali


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Noriolo Isola dei Nuraghi IGT
 
 

Dorgali
Noriolo Isola dei Nuraghi IGT 2017


Art.Nr. 7157

Hochkarätige Cuvée auf Basis der sardischen Rebsorte Cannonau. Im vielschichtigen Bouquet verflechten sich reizvolle Frucht- und Würzaromen. Am Gaumen schmeichelt der Noriolo mit einem kräftigen Körper und feiner Tanninstruktur.

13,90 €

Inhalt: 0.75l (18,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

 
Anbau / Boden
Weinberg Oddoene 300m ü.d.M. gelegen, 4500 Weinstöcke/Hektar mit einem Ertrag von 4500 kg/ha / Steiniger, granithaltiger Boden
 
Traubensorte
Cannonau 80% und Cabernet 20%
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Auslese der besten Trauben. Rotweinbereitung mit einer Mazerationszeit von 20-25 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Biologischer Säureabbau im Barrique, Verfeinerung für 6 Monate im Barrique der 2. Passage, Reifezeit für 8 Monate im Tank sowie 6 Monate in der Flasche.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Rubinrot mit einem Hauch Violett / Vielschichtig und intensiv mit einer mittleren Persistenz; Anklänge an reife Brombeeren und Kirschen kombiniert mit einer würzigen Note. / Trocken und weich mit einem vollmundigen und kräftigen Körper; saubere Tannine verleihen Feinheit und Eleganz; langes und anhaltendes Finale
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 5-6 Jahre nach der Weinlese reifen. Lagerung: an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren / Bei Raumtemperatur servieren (16-18°C)
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Begleitet ausgezeichnet schmackhafte und deftige Pastagerichte, gegrilltes Fleisch, sowie mittelgereiften Käse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 15,00 % Volumen
Säure: 5,40 g/l
Restzucker: 1,20 g/l
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Cantina Sociale Dorgali, 08022 Dorgali (NU), Prodotto in Italia

Jahrgang 2017 noch nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2016 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2015 nicht ausgezeichnet
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Dorgali
Mit einer Produktion von über 1.6 Mio Flaschen gehört die Genossenschaft Cantina Dorgali heute zu den wichtigsten und größten Weinerzeugern Sardiniens. Die Mitglieder verfügen über mehr als 600ha Rebfläche; einige davon zählen zu den schönsten und ältesten der Ostküste. Hier regiert der Cannonau, eine sehr robuste Traubensorte, die gut mit Trockenheit, Hitze und Wind zurechtkommt. Sie ist zwar arm an Tanninen und Farbe, kann aber fruchtige Weine liefern, die ausgesprochen lagerfähig sind.

In den letzten Jahren scheute die Kellerei weder Mühen noch Kosten und stellte alle Phasen der Weinproduktion vom Weinberg bis hin zur Flasche nochmals auf den Prüfstand. Das Ergebnis sind typische und unverfälschte Weine, die in der Cantina Dorgali mit modernsten Methoden vinifiziert werden. Damit setzen vor allem die Cannonau-Weine der Kellerei heute neue Maßstäbe für den sardischen Weinanbau. Frische, Eleganz und Trinkfreudigkeit - mit diesen Komponenten ist Dorgali seit vielen Jahren in schöner Regelmäßigkeit auf den nationalen und internationalen Auszeichnungscharts vertreten und das mit einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis.

Steckbrief

Gründung:
1953
Standort:
Dorgali
Besitzer/Präsident:
Società Cooperativa
Önologe:
Michele Canzittu und Carlo Mazzuoli
Weinberge:
660 ha
Produzierte Flaschen:
1.600.000
Dorgali (Sardinien) 1953: Eine Gruppe von Weinbauern gründet eine der ersten Kellereigenossenschaften auf der wohl schönsten Insel Italiens. Lange Zeit wurde hier der Wein nach traditionellem Verfahren vinifiziert und vor Ort offen verkauft. Dank konstanter Qualitätssteigerungen gelang es der Genossenschaft, sich im Laufe der Zeit einen Namen speziell für Weine aus der Rebsorte Cannonau zu schaffen. Diese Rebsorte kommt zwar in ganz Sardinien vor, aber dank der Böden und der alten Weinberge in Alberello (Bäumchen)-Erziehung findet sie hier ihre beste Entfaltung.

Die Kellereigenossenschaft begann, die Weine in Flaschen abzufüllen und konnte sich sowohl auf Sardinien als auch auf dem italienischen Festland einen festen Kundenstamm aufbauen. Man setzte immer mehr auf niedrige Erträge pro Weinstock und organisierte alle Arbeitsschritte im Weinberg bis zur Lese neu; auch die technischen Vinifizierungsanlagen wurden modernisiert. Die Arbeit der Genossenschaft hat sich ausgezahlt: Erstmalig erhielt der Cannonau die Sardegna DOC Jahrgang 2006 vom Gambero Rosso den nationalen "Preis-Leistungs-Oskar" als Wein mit dem besten Preis-Leistungs-verhältnis.

Steckbrief

Gründung:
1953
Standort:
Dorgali
Besitzer/Präsident:
Società Cooperativa
Önologe:
Michele Canzittu und Carlo Mazzuoli
Weinberge:
660 ha
Produzierte Flaschen:
1.600.000
  • dorgali
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Steckbrief

Gründung:
1953
Standort:
Dorgali
Besitzer/Präsident:
Società Cooperativa
Önologe:
Michele Canzittu und Carlo Mazzuoli
Weinberge:
660 ha
Produzierte Flaschen:
1.600.000
 

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