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Dorgali


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2 Gläser Gambero Rosso
Hortos Isola dei Nuraghi IGT
 
 

Dorgali 
Hortos Isola dei Nuraghi IGT 2014


Art.Nr. 7162 

Mit diesem kraftvoll eleganten Rotwein feiert die Kellereigenossenschaft Dorgali die beste Lage des Jahrgangs. Ein vielfach prämierter sardischer Wein mit harmonischer Komplexität und großem Tiefgang.

26,50 €

Inhalt: 0.75l (35,33 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Der Name Hortos (Garten) bezieht sich auf die ausgewählte Einzellage eines Jahrgangs.
 
Anbau: 
Die zahlreichen und zum Teil sehr kleinen Weinberge jedes einzelnen Mitglieds der Kellereigenossenschaft Dorgali werden separat bezüglich Boden, Klima und Qualität der Trauben bewertet. Der Vielversprechenste wird jährlich ausgewählt und als Einzellage (Weinberg ist auf dem Etikett rot markiert) vinifiziert. 
Boden: 
Steiniger, granithaltiger Boden.
 
Traubensorte: 
Cannonau 90%, Syrah 10%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Selektion der Trauben aus der besten Einzellage des Jahrgangs; Rotweinbereitung im Holzfass mit einer Mazerationszeit von 15 Tagen bei kontrollierter Temperatur von max. 28°C; biologischer Säureabbau im Barrique, Verfeinerung für 14 Monate in französischen Barriquefässern sowie 6 Monate in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Intensives Rubinrot mit einem Hauch Violett. 
Bukett: 
Sehr intensiv, leicht ätherisch und vielschichtig, erinnert an reife rote Früchte und Konfitüre kombiniert mit einer feinen würzigen Note. 
Geschmack: 
Trocken und vollmundig, ausgezeichnete und körperreiche Struktur, elegante und ausgewogenen Tannine in perfekter Harmonie mit der angenehmen Säure, langes und sauberes Finale.
 
Lagerung: 
Der Wein kann noch bis zu 5-6 Jahre nach der Weinlese reifen; an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. 
Serviertemperatur: 
Bei Raumtemperatur servieren (16-18°C); Flasche eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Passt ausgezeichnet zu gebratenem Fleisch, Lamm, Spanferkel, Wild sowie zu gereiftem und würzigem Käse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 15,00 % Volumen
Säure: 5,60 g/l
Restzucker: 1,80 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
5.500 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Cantina Sociale Dorgali, 08022 Dorgali (NU), Prodotto in Italia
Jahrgang 2014
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 Gläser
Jahrgang 2013
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 Gläser 
I Vini di Veronelli 2020: 89 Punkte
Jahrgang 2012
Gambero Rosso 2018: Gambero Rosso 2 Gläser
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Dorgali
Mit einer Produktion von über 1.6 Mio Flaschen gehört die Genossenschaft Cantina Dorgali heute zu den wichtigsten und größten Weinerzeugern Sardiniens. Die Mitglieder verfügen über mehr als 600ha Rebfläche; einige davon zählen zu den schönsten und ältesten der Ostküste. Hier regiert der Cannonau, eine sehr robuste Traubensorte, die gut mit Trockenheit, Hitze und Wind zurechtkommt. Sie ist zwar arm an Tanninen und Farbe, kann aber fruchtige Weine liefern, die ausgesprochen lagerfähig sind.

In den letzten Jahren scheute die Kellerei weder Mühen noch Kosten und stellte alle Phasen der Weinproduktion vom Weinberg bis hin zur Flasche nochmals auf den Prüfstand. Das Ergebnis sind typische und unverfälschte Weine, die in der Cantina Dorgali mit modernsten Methoden vinifiziert werden. Damit setzen vor allem die Cannonau-Weine der Kellerei heute neue Maßstäbe für den sardischen Weinanbau. Frische, Eleganz und Trinkfreudigkeit - mit diesen Komponenten ist Dorgali seit vielen Jahren in schöner Regelmäßigkeit auf den nationalen und internationalen Auszeichnungscharts vertreten und das mit einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis.

Steckbrief

Gründung:
1953
Standort:
Dorgali
Besitzer/Präsident:
Società Cooperativa
Önologe:
Michele Canzittu und Carlo Mazzuoli
Weinberge:
660 ha
Produzierte Flaschen:
1.600.000
Dorgali (Sardinien) 1953: Eine Gruppe von Weinbauern gründet eine der ersten Kellereigenossenschaften auf der wohl schönsten Insel Italiens. Lange Zeit wurde hier der Wein nach traditionellem Verfahren vinifiziert und vor Ort offen verkauft. Dank konstanter Qualitätssteigerungen gelang es der Genossenschaft, sich im Laufe der Zeit einen Namen speziell für Weine aus der Rebsorte Cannonau zu schaffen. Diese Rebsorte kommt zwar in ganz Sardinien vor, aber dank der Böden und der alten Weinberge in Alberello (Bäumchen)-Erziehung findet sie hier ihre beste Entfaltung.

Die Kellereigenossenschaft begann, die Weine in Flaschen abzufüllen und konnte sich sowohl auf Sardinien als auch auf dem italienischen Festland einen festen Kundenstamm aufbauen. Man setzte immer mehr auf niedrige Erträge pro Weinstock und organisierte alle Arbeitsschritte im Weinberg bis zur Lese neu; auch die technischen Vinifizierungsanlagen wurden modernisiert. Die Arbeit der Genossenschaft hat sich ausgezahlt: Erstmalig erhielt der Cannonau die Sardegna DOC Jahrgang 2006 vom Gambero Rosso den nationalen "Preis-Leistungs-Oskar" als Wein mit dem besten Preis-Leistungs-verhältnis.

Steckbrief

Gründung:
1953
Standort:
Dorgali
Besitzer/Präsident:
Società Cooperativa
Önologe:
Michele Canzittu und Carlo Mazzuoli
Weinberge:
660 ha
Produzierte Flaschen:
1.600.000
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Steckbrief

Gründung:
1953
Standort:
Dorgali
Besitzer/Präsident:
Società Cooperativa
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Michele Canzittu und Carlo Mazzuoli
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1.600.000
 

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